Kecintaan Kuba terhadap industri susu Vietnam

Selama tahun 1975 dan 1976, Kuba menyumbangkan 887 sapi perah ke Vietnam untuk dibesarkan dan dikembangbiakkan di Peternakan Moc Chau.

Sebelumnya, pada gelombang pertama tahun 1970, Kuba membantu Vietnam dengan 129 sapi perah yang dibesarkan di Sao Do, Peternakan Moc Chau. Dengan demikian, total lebih dari 1.000 sapi indukan berharga yang telah dibantu Kuba. Jika sekarang 1.000 sapi indukan adalah hal yang wajar jika Anda punya uang, tetapi pada saat itu, bukan hanya negara kami, tetapi juga negara Anda yang sedang diembargo. Oleh karena itu, Anda harus mencari cara untuk membeli "sapi-sapi" tersebut dari Kanada dan kemudian mengirimkannya ke Hai Phong . Dirikanlah peternakan pembiakan modern (karantina, periksa penyakit, lalu vaksinasi) dan kemudian bawa mereka ke Moc Chau.

Perusahaan Susu Ho Toan secara rutin mensponsori susu ke sekolah-sekolah di daerah tertinggal.

Presiden Fidel Castro sendiri yang mengarahkan pemilihan jenis sapi, transfer teknologi, penyediaan peralatan terbaik di dunia saat itu, dan pembangunan 10 peternakan sapi lengkap, 1 peternakan anak sapi, dan peternakan sapi perah di Moc Chau. Kini, setelah lebih dari lima puluh tahun, peternakan sapi yang Anda datangkan para ahli untuk membangunnya di dataran tinggi Moc Chau masih memiliki dinding, balok, kolom, dan atap yang utuh dan tak lekang oleh waktu, layaknya cinta sejati antara kita.

Fidel ingin berkontribusi dalam membangun industri susu di Vietnam sehingga rakyat Vietnam akan segera memiliki cukup susu sapi untuk meningkatkan gizi mereka.

Berkat kawanan sapi berharga yang disumbangkan Kuba, transfer teknologi, dan pelatihan sumber daya manusia di Kuba dan Vietnam, Moc Chau kini telah menjadi "ibu kota" sapi perah. Berkat produk susunya, para petani di Peternakan Moc Chau telah lepas dari kemiskinan dan banyak yang menjadi miliarder!
Sebelumnya, Kuba juga membangun dan mengembangkan peternakan sapi perah Ba Vi dan peternakan sapi perah Phu Dong. Para ahli asing membantu melatih dan mentransfer teknik lokal serta mendatangkan insinyur ke negara asing untuk pelatihan di bidang kedokteran hewan, nutrisi, perawatan, pembiakan, dan sebagainya.

Area peternakan sapi perah Perusahaan Ho Toan.

Ayah saya, mahasiswa kedokteran hewan tingkat 11 di Universitas Ho Xe Mac Ty (sekarang Akademi Pertanian 1) pada tahun 1970, juga dilatih oleh para ahli Kuba dalam diagnosis penyakit di peternakan sapi perah Tan Dao di Hai Phong dan peternakan Phu Dong. Setelah lebih dari setengah abad, setiap kali saya kembali, beliau masih mengenang kebaikan para ahli Kuba tersebut.

Pagi ini, sebelum pergi "menggembalakan sapi", para saudari dari perusahaan Ho Toan berdiskusi sambil minum teh pagi: "Soal dana, sebagai tanggapan atas seruan pemerintah, kami masing-masing akan menyumbang sedikit, tetapi jika pemerintah memanggil, kami siap membantu Anda membangun kembali industri peternakan sapi perah."

Benar, cinta Kuba dan cinta industri susu, saudara-saudari kita selalu siap. Semoga kesulitan Anda berkurang, dan hidupkan kembali produksi pertanian dalam negeri untuk:

"Sayang, Kuba semanis gula.
Ladang tebu hijau, perbukitan hijau
Jeruk yang lezat, mangga kuning manis dari kebun
"Lebah yang tersesat di jalan bunga, ramai ke segala arah".

Luong Toan (Direktur Umum Ho Toan LLC)

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202508/nhung-an-tinh-cua-cu-ba-voi-nganh-nuoi-bo-sua-viet-nam-e7b5724/