Kecintaan Kuba terhadap industri susu Vietnam

Selama tahun 1975 dan 1976, Kuba menyumbangkan 887 ekor sapi perah ke Vietnam untuk dikembangbiakkan dan dibesarkan di Peternakan Sapi Perah Moc Chau.

Sebelumnya, pada fase pertama, pada tahun 1970, Kuba membantu Vietnam dengan 129 sapi perah, yang dipelihara di Peternakan Sao Do di Moc Chau. Dengan demikian, total lebih dari 1.000 sapi indukan berharga telah disumbangkan oleh Kuba. Meskipun 1.000 sapi perah indukan akan menjadi hal biasa sekarang jika seseorang memiliki uang, pada saat itu, tidak hanya negara kita tetapi juga Kuba berada di bawah embargo. Oleh karena itu, Kuba harus mencari cara untuk membelinya dari Kanada dan mengangkutnya melalui laut ke Hai Phong . Mereka kemudian mendirikan peternakan indukan baru (mengisolasi, memeriksa penyakit, dan memvaksinasi) sebelum memindahkannya ke Moc Chau.

Perusahaan Susu Ho Toan secara rutin menyumbangkan susu ke sekolah-sekolah di daerah yang kurang mampu.

Presiden Fidel Castro sendiri yang mengarahkan pemilihan jenis sapi, transfer teknologi, penyediaan peralatan terbaik di dunia pada saat itu, dan pembangunan 10 peternakan sapi lengkap, satu peternakan anak sapi, dan peternakan sapi perah di Moc Chau. Bahkan sekarang, lebih dari lima puluh tahun kemudian, peternakan sapi yang Anda bangun sendiri di dataran tinggi Moc Chau masih memiliki dinding, balok, tiang, dan atap yang berdiri kokoh dari waktu ke waktu, seperti persahabatan yang tak tergoyahkan antara Anda dan kami.

Fidel berharap dapat berkontribusi pada pengembangan industri susu di Vietnam sehingga masyarakat Vietnam segera memiliki cukup susu sapi untuk meningkatkan gizi mereka.

Berkat ternak berharga yang dihadiahkan oleh Kuba, serta transfer teknologi dan pelatihan sumber daya manusia di Kuba dan Vietnam, Moc Chau kini telah menjadi "ibu kota" peternakan sapi perah. Dari produk susu, para petani di daerah Peternakan Sapi Perah Moc Chau telah keluar dari kemiskinan, dan banyak yang menjadi jutawan!
Sebelumnya, Kuba juga mendirikan dan mengembangkan peternakan sapi perah Ba Vi dan peternakan sapi perah Phu Dong. Para ahli dari Kuba membantu pelatihan dan transfer teknologi di lokasi, serta mengirimkan insinyur ke Kuba untuk pelatihan di bidang kedokteran hewan, nutrisi, perawatan, pembiakan, dan lain sebagainya.

Area peternakan sapi perah milik Perusahaan Ho Toan.

Ayah saya, seorang mahasiswa angkatan ke-11 jurusan kedokteran hewan di Universitas Hosesmarty (sekarang Akademi Pertanian 1) pada tahun 1970, juga menerima pelatihan diagnosis penyakit dari para ahli Kuba di peternakan sapi perah Tan Dao di Hai Phong dan peternakan Phu Dong. Bahkan setelah lebih dari setengah abad, setiap kali saya berkunjung, beliau masih mengingat kebaikan dan kemurahan hati para ahli Kuba tersebut.

Pagi ini, sebelum berangkat untuk "menggembala sapi," para karyawan Perusahaan Ho Toan berkumpul di sekitar teko teh dan berdiskusi: "Kami telah menyumbangkan sedikit uang sebagai tanggapan atas seruan pemerintah, tetapi jika pemerintah menyerukan lagi, kami siap membantu teman-teman kami membangun kembali industri peternakan sapi perah mereka."

Benar sekali, solidaritas Kuba, solidaritas industri susu, kami selalu siap membantu. Kami berharap Anda dapat mengatasi kesulitan dan menghidupkan kembali produksi pertanian dalam negeri sehingga:

"Sayangku, Kuba sungguh manis."
Ladang tebu hijau, lereng bukit yang rimbun.
Jeruk yang lezat, mangga kuning manis langsung dari kebun.
"Lebah itu, tersesat di antara bunga-bunga, berpencar ke segala arah."

Luong Toan (Direktur Jenderal Perseroan Terbatas Satu Anggota Ho Toan)

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202508/nhung-an-tinh-cua-cu-ba-voi-nganh-nuoi-bo-sua-viet-nam-e7b5724/