Mengikuti rekomendasi Ibu Suong Pham Glauser, seorang ekspatriat Vietnam di Swiss, saya tak kuasa menahan diri dan langsung naik kereta menuju negeri indah yang ditampilkan dalam drama "Crash Landing on You." Ada banyak hal di sini yang mengejutkan saya!
 |
| Penulis dan Regula, pemilik stan produk Ragual's Bambus Schalen. (Foto: Cat Phuong) |
Mengabaikan kekaguman saya pada pemandangan menakjubkan selama perjalanan kereta empat jam dari Munich (Jerman), Ibu Suong Pham Glauser tersenyum cerah seperti sinar matahari musim semi: "Lihat? Swiss itu menawan dengan pegunungan bersalju yang bagaikan rambut pirang seorang ksatria, dan mata biru Sungai Arve. Lebih baik lagi, hari ini, pasar terbesar di Swiss tengah dibuka di Sursee!" Setelah sekian lama mendengar tentang pasar Marktmeile Sursee, saya sangat gembira memiliki kesempatan untuk melihatnya secepat ini!
Kesan Marktmeile Sursee
Terbentang dari stasiun kereta Sursee tempat saya baru saja turun, pasar Marktmeile yang ramai membentang hingga ke Bahnhofstrasse Sursee. Kios-kios berjejer di sepanjang jalan sekitar 2 km, dipenuhi pembeli dan pengunjung selama pasar transisi antara musim semi dan musim panas ini.
Kesan pertama kami, tepat di awal jalan, adalah deretan traktor bersejarah yang berjajar di kedua sisi Bahnhofstrasse, dihias oleh pemiliknya dengan cara yang sangat menarik bagi wisatawan untuk dikagumi dan difoto. Traktor-traktor ini membangkitkan kenangan "masa lalu yang indah" bagi para petani Swiss, masa kecil mereka ketika mereka mengikuti ayah mereka mengendarai traktor melewati ladang yang dipenuhi bunga dandelion emas. Melihat kekaguman kami yang terbelalak, teman Swiss kami, Paul, dengan tawanya yang menular, dengan cepat mengajak kami masuk ke mobil untuk "check-in foto."
Setelah berkeliling melihat-lihat berbagai stan, kami sampai di area yang dikhususkan untuk asosiasi lokal, tempat berbagai kegiatan berlangsung, mulai dari pertunjukan lagu dan tari tradisional hingga pojok hoki dan sesi pelatihan pertolongan pertama oleh organisasi amal…
Lebih jauh di sepanjang Bahnhofstrasse, yang juga dikenal sebagai "jantung pasar," terdapat ratusan kios yang ramai seperti pameran dagang. Kios-kios ini memajang dan menjual segala sesuatu mulai dari peralatan rumah tangga modern bertenaga surya hingga barang bekas, dari produk budaya seperti lukisan hingga kios makanan , bunga, dan banyak lagi. Marketmeile Sursee memikat saya, dan saya tak henti-hentinya mengaguminya.
Kejutan... Vietnam
Ibu Suong Pham Glauser dan Bapak Hans-Peter Glauser membawa saya ke tengah pasar, dikelilingi oleh kios-kios yang menjual dan memajang produk. Saya merasa terharu melihat barang-barang yang familiar di tengah pasar yang ramai. Di sana, saya melihat para pejabat dari Kedutaan Besar Vietnam di Swiss, seperti Ibu Nguyen Ha Phuong dan Bapak Nguyen Duc Thuong (Konselor Perdagangan), berdiri di samping sebuah kios yang menjual produk bambu merek terkenal Regula's Bambus Schalen.
Mereka berdua tak bisa menyembunyikan kegembiraan mereka ketika melihat mataku membelalak saat pemilik toko asal Swiss itu memperkenalkan produk kepada pelanggan: "Produk ini terbuat dari bambu Vietnam. Semua mangkuk terbuat dari 100% bambu, tanpa kotoran, dan telah disertifikasi aman untuk makanan oleh SGS Swiss. Mangkuk ini dapat menampung makanan basah dan panas serta tersedia dalam berbagai warna dan dilengkapi dengan aksesoris seperti cangkir, pisau, garpu, dan sedotan..."
Melihat saya, dia langsung menyapa: “Apakah Anda dari Hanoi ? Kami menamai mangkuk berwarna oranye-kuning ini Hanoi. Mangkuk kecil ini disebut mangkuk Sapa. Mangkuk besar seukuran baskom ini disebut mangkuk Ha Long… Nama-nama ini diambil dari tempat-tempat yang kami kunjungi di Vietnam.” Memang, itu cara cerdas bagi orang Swiss untuk mengingat asal produk, dengan nama-nama yang “sangat indah, sangat Vietnam” dan untuk sepenuhnya menghargai nilai produk tersebut.
Menurut Bapak Duc Thuong, selain produk rumah tangga seperti yang ada di stan ini, Vietnam juga memiliki banyak barang lain yang telah memasuki pasar Swiss, seperti barang-barang kulit, perlengkapan perjalanan , tas tangan, mesin dan peralatan mekanik, makanan laut, kopi, dan lain-lain. Secara khusus, beberapa barang ekspor terbesar Vietnam ke Swiss pada tahun 2022 melebihi 100 juta USD, termasuk mesin, peralatan dan komponen listrik, alas kaki, dan pakaian.
Konselor Perdagangan Vietnam di Swiss menyatakan bahwa, meskipun populasinya relatif kecil (8,8 juta jiwa), Swiss merupakan mitra ekonomi penting Vietnam di Eropa. Vietnam dan Asosiasi Perdagangan Bebas Eropa (EFTA) juga sedang menegosiasikan Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA). Hingga saat ini, kedua pihak telah mengadakan 16 sesi negosiasi resmi dan banyak diskusi sementara. Vietnam, bersama dengan Swiss dan negara-negara anggota lainnya (Norwegia, Islandia, dan Liechtenstein), bertekad untuk bernegosiasi secara fleksibel dan saling menguntungkan untuk berhasil menandatangani perjanjian tersebut.
Menurut data Bea Cukai Swiss tahun 2022, total omzet impor dan ekspor antara Vietnam dan Swiss mencapai hampir US$2,5 miliar, meningkat 2,2% dibandingkan tahun 2021. Perlu dicatat, dua produk kami saat ini memegang pangsa pasar dan posisi yang signifikan di pasar Swiss: alas kaki dan makanan laut.
 |
| Pemandangan panorama pasar Marktmeile Sursee pada tahun 2023. (Foto: Raphael) |
Kesempatan untuk memasuki pasar yang menantang.
Duc Thuong menambahkan: “Meskipun Swiss membuka pintunya untuk produk industri, negara ini mempertahankan kebijakan proteksionis untuk sektor pertanian melalui tarif dan hambatan teknis… Ukuran pasarnya tidak besar, tetapi persyaratan kualitasnya sangat tinggi, terutama untuk produk pertanian dan makanan. Bahkan produk yang sudah dijual di supermarket dan toko pun seringkali подвер subjected to pemeriksaan kualitas mendadak.”
Selain itu, permintaan pasar untuk beberapa produk pertanian dan perikanan Vietnam seperti kacang mete, lada, dan ikan pangasius menunjukkan tanda-tanda stagnasi atau pertumbuhan yang lambat dalam beberapa tahun terakhir. Barang-barang Vietnam juga menghadapi persaingan yang semakin kuat dari negara lain, terutama negara-negara di kawasan ini dan negara-negara yang memiliki perjanjian perdagangan bebas (FTA) dengan Swiss dan blok EFTA.
Saat ini, terdapat lebih dari 100 perusahaan Swiss yang beroperasi di Vietnam. Di antara perusahaan-perusahaan besar Swiss yang berinvestasi di Vietnam adalah Nestlé (makanan, minuman), Novatis/Ciba-Sandoz (farmasi), Roche (farmasi), Holcim (semen), ABB (peralatan listrik, konstruksi gardu induk), Sulzer (teknik mesin, peralatan listrik), Zuellig Pharma (farmasi, peralatan medis), dan lain-lain.
Beberapa produk pertanian, perikanan, dan makanan Vietnam telah memperoleh pangsa pasar dan pijakan yang baik di pasar Swiss, seperti ikan pangasius beku, udang beku dan olahan, kacang mete, dan tuna olahan.
Suara Bapak Duc Thuong semakin riang saat berbicara: "Pada tahun 2030, dengan prospek penandatanganan dan pemberlakuan FTA antara Vietnam dan EFTA (yang mencakup Swiss), bersama dengan solusi untuk meningkatkan daya saing produk ekspor, partisipasi langsung dalam sistem distribusi, mendorong promosi perdagangan dan perluasan pasar, serta dengan cepat memahami dan menanggapi tren konsumen baru... Omset ekspor produk pertanian, perikanan, dan makanan Vietnam ke Swiss dapat mempertahankan tingkat pertumbuhan rata-rata 8-10% per tahun dan mencapai sekitar 300-350 juta USD pada tahun 2030."
Kisah tentang pasar dan pangsa pasar memikat kami, sepanjang perjalanan menuju jalan berbatu, yaitu Lapangan Martigny – tempat kios-kios memamerkan produk-produk unik para pengrajin dari Sursee, diikuti oleh area jajanan makanan.
Bagi warga Swiss, penutup seharusnya terasa santai. Oleh karena itu, area terakhir pasar seringkali dilengkapi dengan kios makanan. Dengan memilih Määrt-Beiz, sebuah jaringan kafe dan toko makanan ringan di Sursee yang terletak tepat di alun-alun, di seberang sekolah St. Georg, kami dapat menikmati makanan sambil menyaksikan para seniman tampil.
Menurut Ibu Nguyen Ha Phuong, Swiss memiliki standar produk yang tinggi, dan begitu kriteria kualitas terpenuhi, semuanya akan berjalan lancar. Barang ekspor utama Vietnam ke Swiss tidak dikenakan kuota karena Swiss masih memberikan perlakuan tarif Sistem Preferensi Umum (GSP) kepada Vietnam.
Produk-produk yang berpotensi memasuki pasar Swiss dalam waktu dekat meliputi makanan olahan, beras (terutama beras wangi dan beras khusus), makanan laut, sayuran, buah-buahan tropis, dan produk organik. Produk-produk ini akan menjadi "bunga emas" Vietnam di pasar Swiss.
Setelah berjalan-jalan singkat namun menyenangkan dan mengasyikkan, kami bersantai dan mengagumi langit biru yang jernih. Han-Petter berkata, "Hari ini adalah hari cerah pertama di sini dalam enam bulan. Dan pasar Marktmeile Sursee akan berakhir tengah malam dan diperkirakan akan menarik hingga 30.000 pengunjung dari seluruh penjuru."
Sumber
Komentar (0)