Ibu Jessica G. Anderson, seorang ahli gizi yang bekerja di AS, mengatakan: Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen, sintesis L-karnitin (zat kimia yang diperlukan untuk metabolisme), pembentukan beberapa neurotransmiter, metabolisme protein, serta pembentukan dan penyembuhan jaringan ikat, otot, tulang, dan pembuluh darah.
Menurut National Institutes of Health (NIH), pria di atas 19 tahun membutuhkan 90 mg vitamin C per hari. Wanita di atas 19 tahun membutuhkan 75 mg vitamin C per hari. Sementara itu, wanita hamil dan menyusui masing-masing membutuhkan 85 mg dan 120 mg vitamin C per hari.
Berikut beberapa buah yang kaya vitamin C, menurut Real Simple .
Oranye
Jeruk dikenal sebagai sumber vitamin C yang kaya, dengan 70 mg vitamin C dalam satu buah berukuran sedang. Jumlah ini serupa dengan jeruk-jeruk populer lainnya, sehingga memudahkan Anda untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian.
320g jambu biji mengandung hingga 376 mg vitamin C
Jambu biji
320 gram jambu biji mengandung hingga 376 mg vitamin C, jauh melebihi kebutuhan harian tubuh. Selain itu, jus jambu biji juga merupakan sumber vitamin C yang efektif.
Kiwi
Kiwi berukuran sedang mengandung hingga 64 mg vitamin C, bersama dengan serat dan banyak zat gizi mikro lainnya, yang membantu meningkatkan kesehatan dan sistem kekebalan tubuh.
Stroberi
Stroberi tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan vitamin C. Hanya dengan 100 gram stroberi, Anda dapat memenuhi kebutuhan vitamin C hingga 49 mg, yang membantu memperkuat kesehatan dan sistem kekebalan tubuh.
Melon
Melon tak hanya menyegarkan, tetapi juga mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh. Hanya 177 gram melon dapat memberikan 58 mg vitamin C bagi tubuh, yang berkontribusi memenuhi kebutuhan vitamin C harian.
Jeruk bali
Setengah buah jeruk bali ukuran sedang menyediakan 39 mg vitamin C, dan 180 ml jus jeruk bali menyediakan hingga 70 mg vitamin C.
Apel
Apel adalah buah yang mudah ditemukan dan merupakan sumber serat dan vitamin C yang baik. Satu apel berukuran sedang sehari dapat memenuhi kebutuhan vitamin C Anda sebanyak 8 mg.
Nanas
Nanas adalah buah tropis yang populer dan mengandung banyak nutrisi penting seperti serat, vitamin B6, magnesium, zat besi, dan kalsium. Nanas juga merupakan sumber vitamin C yang kaya, dengan 79 mg vitamin C dalam 225 g nanas.
Ceri
Acerola merupakan sumber vitamin C yang kaya, dengan lebih dari 1.000 mg vitamin C dalam 104 gram ceri.
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)