Kualitas makanan – landasan kesehatan dan produktivitas.
Di Perusahaan JNTC VINA (Kawasan Industri Thuy Van), makanan kantin bukan lagi sekadar formalitas. Menunya disusun setiap minggu, beragam, dan memastikan pola makan seimbang dengan banyak protein, sayuran, dan sup. Semua bahan yang digunakan memiliki asal yang jelas dan dipasok oleh perusahaan yang bereputasi baik.
Sebagai karyawan senior perusahaan, Ibu Ngo Thi Kim Hue berbagi: "Makanannya enak dan bergizi; para pekerja bahkan dapat memilih hidangan yang sesuai dengan selera mereka. Kebersihan dan keamanan makanan selalu diprioritaskan, jadi kami merasa sangat aman."
Para pekerja di Perusahaan JNTC VINA memilih makanan mereka selama jam kerja, untuk memastikan nutrisi dan keamanan pangan.
Rata-rata, kantin perusahaan JNTC VINA menyajikan sekitar 700 porsi makan siang per hari; selama jam lembur, jumlah porsi dapat mencapai ribuan. Oleh karena itu, seiring dengan memastikan porsi makanan yang memadai, perusahaan memberikan penekanan khusus pada keamanan dan kebersihan makanan. Perusahaan menandatangani kontrak tanggung jawab dengan pemasok, menyimpan catatan, dan menyimpan sampel makanan sesuai dengan peraturan; fasilitas dan peralatan pengolahan modern dan lengkap. Staf dapur menjalani pemeriksaan kesehatan rutin untuk memastikan keamanan selama proses pengolahan makanan.
Staf kantin di Perusahaan JNTC VINA secara ketat mematuhi prosedur kebersihan dan keamanan pangan selama persiapan makanan untuk para pekerja.
Pengawasan ketat membangun kepercayaan di antara para pekerja.
Tidak hanya JNTC VINA, tetapi banyak bisnis lain juga memperhatikan penyediaan makanan bagi karyawan mereka. Di Vietnam Garment Manufacturing Company (Kawasan Industri Ba Thien II, Komune Binh Xuyen), perusahaan menyediakan makanan untuk lebih dari 4.000 pekerja setiap hari. Dengan jumlah makanan yang begitu banyak, semua tahapan mulai dari pemilihan bahan, pengolahan, pengawetan hingga penyajian dikontrol secara ketat.
Makanan diperoleh dari pemasok terpercaya, memastikan asal dan sumber yang jelas; proses pengolahan dan persiapan awal mengikuti prinsip satu arah, dengan mematuhi peraturan keamanan dan kebersihan pangan secara ketat.
Menurut Ibu Nguyen Thi Ban, Wakil Presiden Hubungan Eksternal di TAL Vietnam Group, pengendalian keamanan pangan selalu menjadi prioritas utama perusahaan. Setiap bulan, perusahaan melakukan inspeksi, penilaian, dan pelatihan rutin untuk staf dapurnya; dan berkolaborasi dengan pihak berwenang terkait untuk memperkuat inspeksi dan pemantauan bulanan atau triwulanan guna mendeteksi dan mencegah risiko keamanan pangan secara cepat.
Selain pengawasan dari bisnis dan pihak berwenang, tim koki dan staf layanan selalu menyadari tanggung jawab mereka di setiap tahap. Mulai dari membersihkan peralatan dan perlengkapan hingga menyimpan makanan pada suhu dan waktu yang tepat, setiap langkah dilakukan dengan hati-hati dan serius.
Tunjangan makan - manfaat praktis, strategi jangka panjang.
Perhatian ini telah membawa ketenangan pikiran bagi para pekerja. Ibu Nguyen Thi Nhuan, seorang pekerja di perusahaan manufaktur garmen Vietnam, mengatakan: "Saya selalu percaya pada makanan di kantin perusahaan karena makanan disiapkan dengan bersih dan higienis." Senada dengan itu, Bapak Nguyen Phu Thanh, seorang petugas keamanan di perusahaan tersebut, mengatakan bahwa ia secara teratur makan siang dan makan malam di kantin; makanan selalu disajikan panas, bergizi, dan membantu para pekerja merasa aman dalam pekerjaan mereka dan berkomitmen pada perusahaan dalam jangka panjang.
Waktu istirahat makan siang di perusahaan manufaktur garmen Vietnam diatur secara terpusat, yang berkontribusi pada perawatan kesehatan dan retensi karyawan.
Pada kenyataannya, waktu istirahat makan bukan hanya sekadar fasilitas tambahan, tetapi telah menjadi bagian integral dari strategi pengembangan sumber daya manusia di banyak perusahaan. Ketika kesehatan karyawan terjamin melalui makanan yang aman dan bergizi, perusahaan juga membangun kepercayaan dan loyalitas jangka panjang – fondasi penting untuk produksi yang stabil dan pembangunan berkelanjutan.
Nguyen Toan
Sumber: https://baophutho.vn/bua-an-ca-diem-tua-giu-chan-nguoi-lao-dong-trong-doanh-nghiep-244136.htm
Komentar (0)