Kegembiraan panen cabai yang melimpah dan harga yang bagus.

Setiap tahun, setelah hari ke-5 bulan ke-5 kalender lunar, para petani cabai di provinsi Quang Tri secara resmi memulai panen mereka. Tahun ini, kegembiraan para petani berlipat ganda; tidak hanya panen cabai yang melimpah, tetapi harganya juga tinggi. Harga cabai kering saat ini berada pada level tertinggi dalam hampir 10 tahun. Banyak keluarga berharap dapat memperoleh beberapa ratus juta dong dari penjualan cabai kering musim ini.

Bapak Bui Van Tam di desa An Nha, komune Gio An, distrik Gio Linh, dan istrinya sedang memanen cabai - Foto: TU LINH

Keluarga Bapak Le Van Hoang di desa Phuc Duc, komune Hien Thanh, distrik Vinh Linh, memiliki kebun cabai seluas 10 sao (sekitar 10.000 meter persegi), salah satu yang terbesar di desa tersebut. Beberapa hari terakhir, Bapak Hoang sibuk memanen cabainya, memprioritaskan cabai yang matang, memanen lapisan luar terlebih dahulu, kemudian lapisan dalam, dan memanen bagian atas terlebih dahulu, kemudian bagian bawah. Musim ini, kebun cabai Bapak Hoang diperkirakan menghasilkan hampir 200 kg cabai kering per sao. Dengan harga jual saat ini sebesar 170.000 VND per kg cabai kering di kebunnya, beliau memperkirakan pendapatan hampir 350 juta VND.

Komune Hien Thanh dianggap sebagai daerah penghasil lada terbesar di distrik Vinh Linh. Menurut Le Duc Kiem, Ketua Komite Rakyat Komune Hien Thanh, lada diidentifikasi sebagai tanaman utama yang dipilih oleh banyak petani di komune tersebut untuk dibudidayakan. Luas lahan budidaya lada di komune tersebut mencapai lebih dari 184 hektar. Banyak rumah tangga yang membudidayakan lada dalam skala besar, menerapkan prosedur perawatan sistematis, sehingga menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi. Terlepas dari masalah hama dan penyakit sesekali atau fluktuasi harga, budidaya lada tetap memberikan lapangan kerja dan pendapatan yang stabil bagi banyak petani setempat. Tahun ini, panen lada melimpah, dengan hasil yang tinggi dan harga jual yang sangat tinggi, membuat para petani lada sangat gembira.

Saat ini, para petani cabai di provinsi Quang Tri memanfaatkan cuaca yang menguntungkan untuk memanen tanaman cabai mereka tepat waktu. Keluarga Bapak Bui Van Tam di desa An Nha, komune Gio An, distrik Gio Linh, memiliki kebun cabai terbesar di desa tersebut, meliputi 12 sao (sekitar 12.000 meter persegi). Bapak Tam tak bisa menyembunyikan kegembiraannya karena hasil panen cabai tahun ini dua kali lipat dari tahun lalu.

Di bawah terik matahari musim panas, Bapak dan Ibu Tam dengan terampil memetik setiap tandan lada yang matang. Total hasil panen dari kebun lada Bapak Tam diperkirakan lebih dari 2 ton lada kering (sekitar 180 kg per sao). Saat ini, para pedagang membeli lada kering langsung dari kebun dengan harga 170.000 VND/kg, menghasilkan sekitar 350 juta VND bagi keluarga Bapak Tam dari penjualan tersebut. Ini adalah jumlah uang yang sangat besar yang tidak pernah dibayangkan Bapak Tam ketika kebun ladanya pertama kali berbunga musim gugur lalu.

Tidak hanya Bapak Bui Van Tam, tetapi banyak keluarga petani cabai di Gio An telah memperoleh sejumlah besar uang musim ini, yang membantu mereka memperbaiki rumah, mendukung pendidikan anak-anak mereka, dan meningkatkan taraf hidup keluarga mereka.

Menurut Le Phuoc Hieu, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Gio An, Gio An dianggap sebagai "ibu kota lada" distrik Gio Linh. Seluruh komune memiliki 75 hektar perkebunan lada yang saat ini berproduksi (tidak termasuk 45 hektar lada yang baru ditanam berusia 2-3 tahun), dengan perkiraan hasil rata-rata 3 ton lada kering per hektar. Pada tahun-tahun sebelumnya, harga tertinggi untuk lada hanya 65.000 VND/kg, tetapi tahun ini, pada awal tahun, harga mencapai 90.000 VND/kg, dan terus meningkat secara bertahap setiap bulan, mencapai 170.000 VND/kg pada bulan Juni ini. Sementara itu, petani sudah bisa mendapatkan keuntungan hanya dengan 90.000 VND/kg untuk lada kering. Diperkirakan total pendapatan dari lada kering untuk masyarakat Gio An musim ini akan mencapai sekitar 20 miliar VND.

Banyak daerah di provinsi ini memasuki musim panen cabai, sehingga kekurangan tenaga kerja panen menjadi kekhawatiran bagi banyak petani. Meskipun bersedia membayar upah tinggi, banyak rumah tangga masih belum mampu mempekerjakan cukup pekerja untuk panen. Rata-rata, satu hektar lahan cabai membutuhkan setidaknya 20-30 pekerja untuk panen dalam waktu singkat. Sementara tahun lalu upah harian untuk panen cabai hanya 220.000 VND per orang, musim ini telah naik menjadi 280.000 VND per hari, namun mencari pekerja tetap sulit.

Menurut Nguyen Hong Phuong, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, lada diidentifikasi sebagai salah satu tanaman industri jangka panjang utama provinsi, yang banyak ditanam di distrik Vinh Linh, Gio Linh, Cam Lo, dan Huong Hoa dengan luas hampir 2.000 hektar. Dalam beberapa tahun terakhir, provinsi ini telah menerapkan banyak kebijakan untuk mendukung dan mendorong masyarakat menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi lada. Ini termasuk mempromosikan produksi lada organik. Hampir 100 hektar tanaman lada di provinsi ini telah disertifikasi sebagai organik, dan dibeli dengan harga sekitar 10% lebih tinggi daripada lada yang ditanam secara tradisional.

Untuk menjamin kualitas cabai yang dipanen, departemen selalu menyarankan petani untuk memilih waktu yang tepat, fokus hanya memanen cabai yang sudah matang, dan menghindari panen saat cabai belum matang. Keselamatan kerja harus dipastikan selama proses panen.

Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam, salah satu alasan utama yang mendorong kenaikan tajam harga lada baru-baru ini adalah terbatasnya pasokan global, sementara permintaan akan rempah ini tetap tinggi. AS, negara-negara Eropa, dan Tiongkok adalah pasar utama untuk lada Vietnam. Karena dampak perubahan iklim dan kurangnya perkebunan lada baru dalam beberapa waktu terakhir, produksi lada global akan menurun. Hal ini telah berkontribusi secara signifikan terhadap kenaikan harga baru-baru ini, dan diprediksi bahwa harga lada akan terus naik dalam waktu dekat, meskipun dengan laju yang lebih lambat.

Dalam situasi ini, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan memantau secara cermat faktor pasar serta situasi budidaya lada di kalangan masyarakat untuk memberikan panduan dan rekomendasi tepat waktu. Fokusnya adalah meningkatkan produktivitas di daerah yang sudah ada untuk menciptakan produk berkualitas tinggi yang kompetitif dengan daerah lain di seluruh negeri, memenuhi persyaratan pasar internasional, dan melayani tujuan ekspor.

Hal ini membantu meningkatkan nilai produk lada Quang Tri. Petani tidak seharusnya terburu-buru menanam tanaman baru hanya karena harga lada naik; mereka seharusnya hanya menambah luas lahan di zona yang direncanakan untuk memastikan bahwa luas lahan penanaman lada di provinsi tersebut mencapai sekitar 2.700 hektar dan budidaya dilakukan secara berkelanjutan.

Tu Linh

Sumber: https://baoquangtri.vn/niem-vui-ho-tieu-duoc-mua-duoc-gia-186238.htm