Nikmatnya panen cabai yang melimpah dan harga yang bagus

Setiap tahun, setelah tanggal 5 bulan lunar ke-5, para petani lada di Provinsi Quang Tri resmi memasuki musim panen. Tahun ini, kebahagiaan para petani berlipat ganda, lada tidak hanya sedang musimnya, tetapi juga harganya bagus. Harga lada kering mencapai titik tertinggi dalam hampir 10 tahun. Banyak keluarga berharap dapat meraup keuntungan ratusan juta VND dari penjualan lada kering musim ini.

Bapak Bui Van Tam di desa An Nha, kecamatan Gio An, Gio Linh dan istrinya sedang memanen lada - Foto: TU LINH

Keluarga Bapak Le Van Hoang di Desa Phuc Duc, Kecamatan Hien Thanh, Distrik Vinh Linh, memiliki kebun lada seluas 10 sao, salah satu kebun lada terluas di desa tersebut. Belakangan ini, Bapak Hoang fokus memanen lada, memilih lapisan lada yang matang untuk dipanen terlebih dahulu, memanen lapisan luar terlebih dahulu, kemudian lapisan dalam, lalu memanen lapisan atas terlebih dahulu, baru kemudian lapisan bawah. Hasil panen kebun lada Bapak Hoang diperkirakan mencapai hampir 200 kg lada kering/sao, dengan harga jual di kebun saat ini 170.000 VND/kg lada kering, dan diperkirakan menghasilkan hampir 350 juta VND.

Komune Hien Thanh dianggap sebagai daerah penghasil lada terbesar di Distrik Vinh Linh. Ketua Komite Rakyat Komune Hien Thanh, Le Duc Kiem, mengatakan bahwa lada merupakan komoditas andalan yang dipilih oleh banyak petani di komune tersebut untuk dibudidayakan. Luas lahan lada di komune ini lebih dari 184 hektar. Banyak rumah tangga yang membudidayakan lada dalam skala besar, menerapkan proses perawatan yang metodis, sehingga menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi. Meskipun terkadang terdapat hama atau harga produk yang tidak stabil, lada tetap memberikan lapangan kerja dan pendapatan yang stabil bagi banyak petani lokal. Tahun ini, lada memiliki panen yang baik, hasil panen yang tinggi, dan harga jual yang sangat tinggi, sehingga para petani lada sangat antusias.

Saat ini, para petani lada di Provinsi Quang Tri memanfaatkan cuaca yang baik untuk memanen lada tepat waktu. Keluarga Bapak Bui Van Tam di Dusun An Nha, Kecamatan Gio An, Kabupaten Gio Linh, memiliki kebun lada terluas di dusun tersebut dengan luas 12 sao. Bapak Tam tak dapat menyembunyikan kegembiraannya ketika hasil panen lada tahun ini dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan tahun lalu.

Di bawah terik matahari musim panas, Pak Tam dan istrinya dengan cepat memetik setiap tandan cabai yang sudah matang. Total hasil kebun cabai Pak Tam diperkirakan lebih dari 2 ton cabai kering (sekitar 180 kg/sao). Saat ini, cabai kering dibeli oleh pedagang di kebun dengan harga hingga 170.000 VND/kg, dan keluarga Pak Tam meraup sekitar 350 juta VND dari penjualan cabai. Jumlah uang yang sangat besar ini tidak terpikirkan oleh Pak Tam ketika kebun cabai mulai berbunga musim gugur lalu.

Tidak hanya Tuan Bui Van Tam, banyak keluarga petani lada di Gio An memperoleh sejumlah besar uang pada musim ini, yang membantu mereka memperbaiki rumah, membesarkan anak-anak, dan meningkatkan kehidupan keluarga mereka.

Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Gio An, Le Phuoc Hieu, mengatakan bahwa Gio An dianggap sebagai "ibu kota" lada di Distrik Gio Linh. Seluruh komune memiliki 75 hektar lahan lada yang sedang dipanen (tidak termasuk 45 hektar lahan baru yang ditanami berumur 2 hingga 3 tahun), dengan hasil rata-rata diperkirakan mencapai 3 ton lada kering/ha. Pada tahun-tahun sebelumnya, harga lada tertinggi hanya 65.000 VND/kg, tetapi tahun ini di awal tahun harganya mencapai 90.000 VND/kg, kemudian harganya terus meningkat secara bertahap setiap bulan, hingga saat ini di bulan Juni menjadi 170.000 VND/kg. Sementara itu, dengan harga jual lada kering hanya 90.000 VND/kg, petani sudah meraup untung. Total pendapatan dari lada kering yang diperoleh masyarakat Gio An pada musim ini diperkirakan mencapai sekitar 20 miliar VND.

Banyak daerah di provinsi ini telah memasuki musim panen lada, sehingga kekurangan tenaga kerja panen menjadi kekhawatiran bagi banyak pemilik kebun. Meskipun bersedia membayar upah tinggi, banyak petani masih belum mampu mempekerjakan pekerja untuk memanen. Rata-rata, 1 hektar lada pada musim panen membutuhkan setidaknya 20-30 pekerja untuk dipanen dalam waktu singkat. Jika tahun lalu harga panen lada per orang hanya 220.000 VND/hari, musim ini naik menjadi 280.000 VND/hari, tetapi masih sulit untuk menemukan pekerja.

Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Nguyen Hong Phuong, mengatakan bahwa lada diidentifikasi sebagai salah satu tanaman industri jangka panjang utama provinsi ini, yang ditanam di area yang luas di distrik Vinh Linh, Gio Linh, Cam Lo, dan Huong Hoa dengan luas hampir 2.000 hektar. Belakangan ini, provinsi ini telah menerapkan berbagai kebijakan untuk mendukung dan mendorong masyarakat menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam budidaya lada. Salah satunya adalah mempromosikan produksi lada organik. Di seluruh provinsi, terdapat hampir 100 hektar lahan lada bersertifikat organik, yang dibeli dengan harga sekitar 10% lebih tinggi daripada budidaya tradisional.

Untuk memastikan kualitas panen lada, Dinas Pertanian selalu menganjurkan agar masyarakat memilih waktu yang tepat, fokus pada panen lada yang sudah matang, dan tidak memanen saat lada belum matang. Selama proses panen, keselamatan kerja perlu diperhatikan.

Menurut informasi dari Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam, salah satu alasan utama kenaikan tajam harga lada belakangan ini adalah terbatasnya pasokan di seluruh dunia; sementara itu, permintaan akan rempah ini tetap tinggi. AS, negara-negara Eropa, dan Tiongkok merupakan pasar konsumen utama lada Vietnam. Akibat dampak perubahan iklim, meskipun belum banyak lahan tanam lada baru akhir-akhir ini, produksi lada global akan menurun. Hal ini sangat memengaruhi kenaikan harga lada belakangan ini dan diperkirakan harga lada akan terus meningkat di masa mendatang, meskipun dengan laju yang lebih lambat.

Dalam situasi ini, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan senantiasa memantau secara ketat faktor-faktor pasar serta kondisi pertumbuhan lada masyarakat untuk memberikan arahan dan rekomendasi yang tepat waktu. Fokus pada peningkatan produktivitas lahan yang ada untuk menciptakan kualitas produk yang mampu bersaing dengan produk lokal, memenuhi kebutuhan pasar internasional, dan melayani ekspor.

Hal ini membantu produk lada Quang Tri memberikan nilai lebih tinggi. Petani sebaiknya tidak terburu-buru menanam lada baru karena harga lada sedang naik, tetapi cukup menambah luas lahan di area yang direncanakan untuk memastikan luas lahan lada di provinsi ini mencapai sekitar 2.700 hektar dan dibudidayakan secara berkelanjutan.

Tu Linh

Sumber