Dari lahan sawah yang tidak efisien menjadi lahan khusus untuk menanam sayuran
Pada awal tahun 2025, banyak rumah tangga yang menanam sayuran di komune Hung Nhuong dan Hung My, Provinsi Vinh Long, mengalami "panen yang baik dan harga yang baik" berturut-turut setelah Tet. Harga sayuran meningkat, produksi menguntungkan, membuka peluang ekonomi utama di lahan berpasir. Menyadari tingginya permintaan pasar akan sayuran berkualitas tinggi, dikombinasikan dengan keunggulan tanah gembur, drainase cepat, dan cocok untuk menanam sayuran jangka pendek, banyak rumah tangga telah mengalihfungsikan sebagian sawah dan lahan yang tidak produktif untuk menanam sayuran seperti cabai, mentimun, bawang merah, kacang tanah, pare, dll.
Bapak Nguyen Van Di dengan gembira memegang tanaman bawang di tangannya, tersenyum bahagia, dan mengatakan bahwa hasil panen ini menghasilkan sekitar 50 juta VND hanya dalam 50 hari penanaman. Foto: Minh Sang.
Bapak Nguyen Van Di, warga Kelurahan Hung My, mengajak kami berkeliling ladang. Ia dengan gembira memegang daun bawang segar di tangannya dan tersenyum gembira: "Tanaman ini, saya perkirakan bisa menghasilkan sekitar 50 juta VND hanya dalam 50 hari tanam. Bahkan, menanam sayuran lebih menguntungkan daripada menanam padi, dan harganya pun lebih tinggi. Setelah panen, saya akan langsung menanam cabai untuk memenuhi kebutuhan pasar setelah Tet."
Keluarga Pak Di memiliki 1,5 hektar lahan padi, tetapi hasilnya hanya 5-6 ton/ha. Harga beras yang rendah membuat pendapatannya tidak cukup untuk menutupi biaya. Beralih ke budidaya bawang merah, satu ton bawang merah membantunya menghasilkan sekitar 30 juta VND. Setelah dikurangi biaya, keuntungannya setidaknya 23 juta VND. Dalam beberapa tahun terakhir, masyarakat di sini secara bertahap beralih ke sayuran karena kehidupan mereka telah jauh lebih baik.
Bapak Cao Van Tren, dusun Tan Hoa, kecamatan Hung Nhuong, juga bergegas memanen untuk menanam tanaman baru. Ia mengatakan, "Tahun lalu, dua hari sebelum Tet, saya memetik 1,3 ton pare, yang terjual puluhan juta dong, membuat seluruh keluarga senang selama Tet!". Bapak Tren mengatakan bahwa jika harga tetap di kisaran 25.000 VND/kg, setiap panen pare dapat membantu keluarganya mendapatkan penghasilan 40 hingga 50 juta VND. Baginya, panen Tet selalu menjadi panen yang paling dinantikan, hanya berharap cuaca yang baik dan benih yang sehat agar panen sayurannya melimpah.
Melihat rimbunnya tanaman pare yang hijau dengan buah-buahnya yang menggantung, warga Hung Nhuong menaruh harapan penuh pada panen yang sukses. Menyambut kami di ladang, Bapak Tran Van Hung, pemilik agen perlengkapan pertanian Hai Hung, yang akrab dipanggil "dokter tanaman" oleh penduduk setempat, menegaskan bahwa ini adalah daerah penghasil sayuran yang terkenal di wilayah tersebut. "Dulu, masyarakat hanya menanam satu kali padi dan satu atau dua kali panen. Namun sejak tahun 2000, sebagian besar beralih ke satu kali padi dan tiga kali panen; rumah tangga di dataran tinggi bercocok tanam sepanjang tahun. Pendapatan dari tanaman pangan jauh lebih tinggi daripada beras," ujar Bapak Hung.
Dengan teralis pare hijau yang rimbun dan buah-buahan yang menggantung, warga Hung Nhuong menaruh harapan penuh pada panen yang sukses. Foto: Minh Sang.
Menurutnya, harga sayur-sayuran berfluktuasi tergantung pasar, tetapi secara rata-rata, keuntungan yang diperoleh lebih stabil dibandingkan dengan menanam padi. Para pedagang membeli langsung dari kebun, yang membantu meningkatkan hasil panen dan membuat masyarakat merasa aman untuk tetap berkebun dan berkebun.
Saat ini, seluruh komune Hung Nhuong memiliki sekitar 50 rumah tangga yang bercocok tanam, dengan 15 hektar lahan yang ditanami padi dan tanaman pangan lainnya dengan sistem tumpang sari, serta 5 hektar lahan yang ditanami monokultur sepanjang tahun. Berkat sumber air tawar yang stabil, masyarakat mengebor sumur untuk irigasi aktif, menerapkan sistem irigasi tetes, irigasi otomatis, dll., sehingga produksi jarang gagal, dan produktivitasnya stabil.
Mewujudkan “impian keluar dari kemiskinan”
Provinsi Vinh Long menerapkan berbagai solusi untuk mengatasi hambatan dan mendukung pinjaman preferensial bagi petani dan koperasi untuk berinvestasi di rumah kaca, sistem irigasi, dan material. Pemerintah juga menarik pelaku usaha untuk membangun gudang pemrosesan dan penyimpanan dingin di area-area khusus. Pemerintah juga membangun dan memperluas area VietGAP dan organik, serta mendorong keterkaitan rantai pasok. Pemerintah juga meningkatkan hubungan antara pelaku usaha pembelian dan pemrosesan untuk mengurangi ketergantungan pada pedagang. Beberapa model keterkaitan telah dibentuk, yang membantu menstabilkan harga jual, mengurangi risiko, dan meningkatkan kemampuan untuk mempertahankan pendapatan berkelanjutan.
Di Vinh Long, area penanaman semakin terencana, membentuk area penanaman sayuran berskala besar. Foto: Minh Sang.
Dari situasi sulit menanam padi di lahan berpasir, para petani Hung Nhuong kini telah menemukan arah baru. Spesialisasi dalam budidaya sayuran, terutama pare, secara bertahap membantu mengubah kehidupan banyak keluarga petani. Ladang pare yang hijau, teralis mentimun yang sarat buah, ladang bawang yang dapat dipanen hanya dalam 50-60 hari... telah menunjukkan keberanian untuk berubah dan aspirasi untuk bangkit dari masyarakat di sini, dan "impian untuk keluar dari kemiskinan" perlahan menjadi kenyataan.
Menghadapi meningkatnya permintaan pasar, para petani Hung Nhuong mulai beralih ke produksi sayuran yang aman dan menerapkan model percontohan sayuran organik. Pemerintah daerah juga telah meningkatkan propaganda, memperkenalkan metode yang efektif, berkoordinasi dengan Perusahaan Vipesco untuk membuka kelas pelatihan teknis, mencatat catatan lapangan, dan menggunakan pupuk serta pestisida sesuai prinsip "4 benar". Berkat hal tersebut, sayuran yang diproduksi sesuai standar keamanan dapat dengan mudah memasuki rantai makanan bersih, supermarket, dan dapur umum dengan harga 10-20% lebih tinggi daripada sayuran biasa.
Model budidaya sayuran membantu masyarakat mewujudkan impian mereka untuk keluar dari kemiskinan dengan tangan mereka sendiri. Foto: Minh Sang.
Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Vinh Long, seluruh provinsi memiliki lebih dari 45.000 hektar lahan untuk budidaya sayuran, dengan hasil sekitar 900.000 ton per tahun. Lahan-lahan tersebut semakin terencana, membentuk area budidaya sayuran skala besar. Dengan berpartisipasi dalam rantai tersebut, para petani memiliki hasil panen yang lebih stabil, pendapatan yang lebih berkelanjutan, dan secara bertahap menjadi kaya dari kebun sayur di kampung halaman mereka.
Sayuran, terutama pare, dianggap sebagai tanaman yang beradaptasi dengan baik terhadap perubahan iklim, lebih tahan kekeringan daripada padi, dan lebih tahan terhadap intrusi air asin. Berkat pendapatan yang stabil dari tanaman ini, banyak rumah tangga mampu memperbaiki rumah mereka, membeli berbagai keperluan, menyekolahkan anak-anak mereka secara menyeluruh, dan secara bertahap keluar dari kemiskinan dan hampir miskin.
Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-thoat-ngheo-nho-nam-vung-thong-tin-thi-truong-d784897.html
Komentar (0)