Memelihara burung walet senilai miliaran dolar tanpa memberi mereka makan, bertukar dan berbagi pengalaman baik dari Phu Yen, Ninh Thuan

Bapak Pham Duy Khiem, Ketua Asosiasi Sarang Salanganes Provinsi Phu Yen , mengatakan bahwa hingga Desember 2023, terdapat lebih dari 1.000 rumah sarang salanganes di provinsi tersebut, yang tersebar merata di 9 distrik, kota kecil dan kota besar; total hasil sarang salanganes hampir 2 ton (setara dengan sekitar 40 miliar VND).

Akhir-akhir ini, karena meningkatnya perburuan burung walet, terjadi fenomena burung walet bermigrasi ke tempat lain...

Asosiasi Sarang Burung Provinsi telah meningkatkan koordinasi dengan daerah-daerah untuk mencegah masalah ini. Asosiasi juga telah mendukung anggotanya dalam pendaftaran sertifikasi keamanan pangan, pendaftaran produk OCOP untuk sarang burung, dan produk olahan dari sarang burung...

Hasilnya, produk sarang burung walet dari 3 perusahaan tersertifikasi sebagai produk OCOP provinsi bintang 3 dan bintang 4.

Berbagi pada pertukaran tersebut, Bapak Nguyen Van Son, Ketua Asosiasi Sarang Salanganes Provinsi Ninh Thuan , mengatakan bahwa profesi pembudidaya sarang salanganes dibentuk dan dikembangkan di provinsi Ninh Thuan sejak tahun 2012 dengan hampir 600 rumah sarang salanganes, dengan hasil sekitar 3 ton/tahun.

Industri budidaya sarang burung walet lokal juga menghadapi masalah perburuan, yang mengakibatkan populasi sarang burung walet menurun, sehingga asosiasi ingin belajar dari pengalaman Phu Yen dalam melestarikan dan mengembangkan populasi sarang burung walet.

Pada kesempatan ini, asosiasi sarang burung walet kedua daerah juga berbagi pengalaman dan solusi untuk mengembangkan merek sarang burung walet, mendaftar sertifikasi ISO dan OCOP, serta mengekspor produk sarang burung walet ke China.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-chim-yen-tien-ty-cha-phai-cho-an-giao-luu-chia-se-kinh-nghiem-hay-tu-phu-yen-ninh-thuan-20240323140920731.htm