Pemeliharaan ayam broiler berbulu warna-warni dengan keamanan biologis untuk efisiensi ekonomi tinggi

Model "Beternak Ayam Broiler Berbulu Warna-warni yang Dikaitkan dengan Konsumsi Produk" yang diterapkan oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi sejak tahun 2023 di Kelurahan Dan Quyen, Kecamatan Tam Nong, telah membuahkan hasil nyata, meningkatkan pendapatan banyak rumah tangga setempat. Model ini telah diperluas secara bertahap, menciptakan penyebaran yang berkontribusi pada pengembangan peternakan ke arah yang aman dan berkelanjutan.

Model keamanan hayati pemeliharaan ayam bulu berwarna milik keluarga Ibu Le Thi Van di Zona 7, Kelurahan Dan Quyen, Kecamatan Tam Nong memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Proyek "Membangun model pemeliharaan ayam pedaging berwarna menurut VietGAHP, menghubungkan koperasi sesuai rantai nilai di beberapa provinsi utara" merupakan proyek nasional yang diketuai oleh Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional, Pusat Penyuluhan Pertanian Hai Phong, berkoordinasi dengan Pusat Penyuluhan Pertanian di provinsi Thai Nguyen, Hai Duong, Bac Giang , dan Phu Tho.

Pada bulan Juni 2023, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi menerapkan model "Beternak Ayam Broiler Berbulu Berwarna Terkait Konsumsi Produk" di Kelurahan Dan Quyen dengan 8 rumah tangga peserta. Setiap rumah tangga didukung oleh proyek ini dengan 1.000 ekor ayam indukan dan berkomitmen untuk mengonsumsi seluruh hasil produksi ayam. Dengan berpartisipasi dalam model ini, rumah tangga dilatih dalam proses beternak ayam biosafety, dipandu dan didukung oleh petugas penyuluhan pertanian, dan dibimbing langsung dalam teknik pemeliharaan, pencegahan dan pengobatan penyakit sesuai standar VietGAHP, serta cara berinvestasi dalam pembangunan kandang, persiapan peralatan, alat pertanian, pakan, alas kandang biologis, dll.

Ibu Le Thi Van di Zona 7, Komune Dan Quyen, berbagi: "Sebelumnya, keluarga saya memelihara ayam dengan cara tradisional. Ayam sangat rentan terhadap penyakit dan harus diberi banyak antibiotik, yang merupakan risiko besar. Berkat perawatan yang tepat sesuai proses teknis yang tepat, ayam-ayam saya berkembang dengan sehat, dengan tingkat kelangsungan hidup 96%, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang sangat tinggi."

Melalui evaluasi praktis, setelah 3 bulan pemeliharaan, ayam broiler VietGAHP memiliki banyak perbedaan dibandingkan model lainnya. Ayam broiler komersial yang dipelihara dengan prinsip biosafety sangat sehat, berbulu indah berkilau, bebas cacat, bersertifikat VietGAHP, dagingnya padat, kualitasnya lezat, dan sangat diminati di pasaran. Dengan harga jual 82.000-85.000 VND/kg, setelah dikurangi biaya-biaya, setiap rumah tangga mendapatkan keuntungan sekitar 300 juta VND. Khususnya, kotoran ternak diolah dengan produk biologis sehingga kandang bebas bau, menciptakan lingkungan yang bersih untuk membantu ayam tumbuh sehat, aman, dan ramah lingkungan.

Rumah tangga yang berpartisipasi dalam model peternakan ayam bulu berwarna didukung dengan 50% biaya pembelian bibit, pakan, obat hewan, dan produk biologi.

Berkat keberhasilan model "Beternak Ayam Broiler Berbulu Berwarna Terkait Konsumsi Produk" di Kelurahan Dan Quyen, puluhan rumah tangga lain di Kelurahan tersebut dan sekitarnya telah beternak ayam broiler berbulu berwarna dengan jumlah ayam 500-2.000 ekor/rumah tangga. Melalui dukungan dan orientasi awal proyek ini, rumah tangga peternak ayam broiler berbulu berwarna di Kelurahan Dan Quyen telah bergabung untuk membentuk koperasi ternak, sebagai basis pertukaran informasi tentang teknik dan pengalaman dalam perawatan dan pencegahan penyakit pada kawanan ayam. Di saat yang sama, mereka juga telah bergabung untuk membeli bahan baku produksi dan menjual produk.

Setelah berhasil menerapkan model tersebut di kelurahan Dan Quyen, pada bulan Juli 2024, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi melanjutkan pelaksanaan proyek untuk mendukung model peternakan ayam pedaging bulu berwarna VietGAHP dengan skala 7.000 ekor ayam untuk 7 rumah tangga di kelurahan Tien Kien, distrik Lam Thao.

Bapak Dang Ngoc Nga, Wakil Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, mengatakan: " Phu Tho adalah salah satu daerah dengan banyak rumah tangga yang terlibat dalam beternak ayam dalam proyek ini. Melalui evaluasi, terlihat bahwa semua model memiliki hasil yang tinggi dalam hal efisiensi ekonomi, sosial, dan lingkungan, yang menghasilkan pendapatan bagi peternak, berkontribusi pada pengembangan peternakan ayam berkelanjutan, dan mengurangi pencemaran lingkungan. Keberhasilan proyek ini membantu masyarakat memastikan higiene dan keamanan pangan serta higiene lingkungan dalam peternakan, yang menjadi dasar pembentukan kawasan peternakan terkonsentrasi yang berorientasi pada komoditas. Model ini memiliki potensi untuk mengembangkan dan memperluas produksi massal."

Pirus

Sumber: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm