Ohmi Cơ Ho – Kopi “Cinta Persaudaraan”

Saksikan proses penanaman dan pengolahan kopi bersih serta model pertanian kopi unik dari perempuan etnis minoritas Co Ho di komune Dinh Trang Hoa, distrik Di Linh, provinsi Lam Dong .

Distrik Di Linh, Provinsi Lam Dong, adalah daerah tanah basalt yang subur dengan luas lahan alami 161.315,5 hektar; Di Linh memiliki cuaca dan iklim yang sangat cocok untuk tanaman industri, terutama kopi.

Rata-rata populasi saat ini adalah 161.212 jiwa, dengan 18 kelompok etnis yang hidup bersama. Dari jumlah tersebut, 85 dari 183 desa dan daerah pemukiman dihuni oleh kelompok etnis minoritas, terutama kelompok etnis yang telah lama menetap seperti Co Ho, Ma, Hoa, Nung, Chu Ru, San Diu, Ra Glai, Tay, dan Muong. Di antara kelompok etnis minoritas yang tinggal di Di Linh, suku Co Ho merupakan mayoritas, dengan jumlah 56.573 jiwa, atau 35,1% dari populasi. Hal ini menciptakan identitas budaya yang kaya dan beragam, terutama budaya Dataran Tinggi Tengah, seperti musik gong, tenun brokat, dan festival budaya etnis lainnya.

Distrik Di Linh memiliki 1 kota dan 18 kecamatan. Secara khusus, di kecamatan Dinh Trang Hoa, terdapat koperasi produksi yang sangat istimewa yang terdiri dari 6 perempuan etnis minoritas Co Ho – yang membudidayakan dan mengolah produk kopi bersih, dipimpin oleh Ibu Ka Njan Lum.

Pada tanggal 12 Maret 2022, Komune Dinh Trang Hoa mengeluarkan keputusan untuk mendirikan Koperasi Kopi Oh Mi Co Ho. Sejak saat itu, model koperasi ini telah menarik banyak petani dari daerah setempat dan provinsi lain yang ingin mempelajari lebih lanjut tentangnya, terutama mereka yang ingin merasakan cita rasa "persaudaraan" yang unik dari kopi ini.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm