Apa saja manfaat pupuk organik? Mengapa semakin banyak petani Nam Dinh yang gemar menggunakan pupuk organik?

Menggunakan pupuk organik merupakan situasi yang menguntungkan.

Bapak Tran Ngoc Chinh, Kepala Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Nam Dinh , menyampaikan bahwa mempromosikan produksi dan penggunaan pupuk organik membawa banyak manfaat dan nilai bagi produksi pertanian.

Dengan demikian, memanfaatkan bahan baku yang tersedia dalam produksi pertanian , menyediakan nutrisi bagi tanaman membantu tanaman tumbuh secara seimbang dan stabil, meningkatkan kandungan nutrisi, menyediakan humus bagi tanah, dan menyeimbangkan mikroorganisme dalam tanah.

Mempromosikan produksi dan penggunaan pupuk organik membawa manfaat dan nilai tambah bagi produksi pertanian. Foto: Mai Chien.

Selain itu, sistem ini membatasi erosi dan pencucian tanah, mengurangi polusi lingkungan, membatasi penggunaan pupuk anorganik, dan menghemat air irigasi. Sistem ini juga meningkatkan kualitas produk pertanian, membatasi hama dan penyakit pada tanaman, serta meningkatkan nilai produk per satuan luas.

Namun, menurut Bapak Chinh, pengembangan produksi pupuk organik di skala rumah tangga, pertanian, dan keluarga juga menghadapi banyak kendala. Khususnya, pengetahuan petani tentang teknik produksi pupuk organik masih terbatas dan kurangnya sumber daya manusia.

Produksi skala kecil menyebabkan biaya tinggi; waktu pemrosesan lama, dan kandungan nutrisi rendah. Khususnya, modal dan fasilitas seperti pabrik, mesin, dll. untuk produksi pupuk organik terbatas; biaya produksi pupuk organik tinggi, dan harga jualnya tinggi.

Selain itu, konsumen tidak percaya dan sulit membedakan antara produk organik dengan produk konvensional lainnya.

Untuk mengatasi kesulitan di atas, kata Bapak Chinh, pemerintah daerah perlu meningkatkan propaganda untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang produksi dan penggunaan pupuk organik untuk pengembangan pertanian berkelanjutan guna menggantikan pupuk kimia.

Memperkuat propaganda dan meningkatkan kesadaran konsumen terhadap produk pertanian organik untuk merangsang masyarakat agar mempromosikan produksi pertanian organik, termasuk produksi dan penggunaan pupuk organik.

Area produksi pupuk organik Koperasi Pertanian Bac Cuong (Kelurahan Yen Cuong, Kecamatan Y Yen, Provinsi Nam Dinh). Foto: Mai Chien.

Pada saat yang sama, fasilitas pendukung seperti pabrik, mesin, dll., mendukung penerbitan sertifikat edar pupuk organik bagi fasilitas produksi besar. Mendorong organisasi dan perusahaan untuk meneliti teknologi, mengatur produksi, dan memasok pupuk organik dengan hasil produksi besar dan harga yang wajar.

"Berinvestasi dalam sains dan teknologi, penerapan teknologi tinggi, dan pertanian cerdas merupakan fondasi ilmiah bagi produksi pertanian organik yang mengikuti tren zaman; berinvestasi dalam teknologi pengolahan pertanian skala besar," tambah Bapak Chinh, solusi untuk mengatasi masalah tersebut.

Menurut Bapak Chinh, Provinsi Nam Dinh saat ini belum memiliki kebijakan tersendiri terkait produksi dan penggunaan pupuk organik. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, provinsi ini telah menerapkan kombinasi mekanisme kebijakan pusat dan provinsi untuk mendukung dan mendorong pengembangan pertanian organik.

Khususnya, menggabungkan kebijakan mendukung pelatihan kejuruan pedesaan untuk melatih pekerja dalam model produksi pertanian organik; memanfaatkan sumber pendanaan legal dari Program Target Nasional tentang Pembangunan Pedesaan Baru, program target populasi - kesehatan untuk mendukung fasilitas budidaya, peternakan dan akuakultur untuk berinvestasi dalam inovasi teknologi produksi, menerapkan praktik pertanian yang baik VietGAP, organik, membangun merek, desain produk, mempromosikan dan menghubungkan konsumsi produk.

Banyak lahan pertanian yang "diberi" pupuk organik.

Menurut sektor pertanian Provinsi Nam Dinh, jumlah pupuk dari semua jenis yang digunakan oleh masyarakat di provinsi tersebut setiap tahun adalah sekitar 165.000 ton. Dari jumlah tersebut, 155.000 ton adalah pupuk anorganik dan 10.000 ton adalah pupuk organik dari semua jenis, terutama pupuk organik mikroba dan sebagian pupuk organik mineral.

Para petani di Kelurahan Yen Cuong, Kecamatan Y Yen, Provinsi Nam Dinh memupuk sayuran dengan pupuk organik. Foto: Mai Chien.

Bapak Tran Ngoc Chinh menginformasikan bahwa hingga saat ini, di Provinsi Nam Dinh telah terbentuk sejumlah model produksi organik, dengan luas sekitar 1.000 hektar.

Misalnya: Model produksi benih padi di distrik Hai Hau, Truc Ninh, Xuan Truong; produksi beras berkualitas tinggi di distrik Hai Hau, Truc Ninh, Nghia Hung...

Model berteknologi tinggi untuk budidaya melon dan sayuran di rumah kaca, menurut VietGAP di Vu Ban. Model budidaya sayuran sesuai standar organik di distrik Xuan Truong.

Model produksi pupuk organik menggunakan teknologi Jepang untuk menghasilkan sayuran yang aman, VietGAP di komunitas Yen Cuong (distrik Y Yen)...

Berdasarkan penelitian kami, Provinsi Nam Dinh merupakan salah satu dari 6 daerah yang terpilih untuk berpartisipasi dalam Proyek "Penggunaan Pupuk yang Tepat" yang diketuai dan didanai oleh Departemen Urusan Pertanian Luar Negeri (Departemen Pertanian Amerika Serikat - USDA). Departemen Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan) adalah pemilik proyek.

Di Nam Dinh, Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Nam Dinh telah memilih Koperasi Produksi dan Layanan Pertanian Nam Cuong (komune Yen Cuong, distrik Y Yen) untuk menerapkan model pengolahan jerami menjadi pupuk organik menggunakan mekanisasi yang dikombinasikan dengan biologi.

Model "Budidaya padi hemat air, menciptakan kredit karbon dalam budidaya padi berkelanjutan" diterapkan di lahan kecamatan Yen Khang, distrik Y Yen, provinsi Nam Dinh. Foto: Mai Chien.

Selama proses implementasi, konsultan dari Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI) membangun model dan memberikan panduan teknologi baru tentang pengolahan hasil sampingan padi menjadi pupuk organik kepada masyarakat setempat.

Selain itu, IRRI juga mentransfer teknologi pengomposan jerami menggunakan mixer self-propelled, dengan kapasitas sekitar 138-300 m³ jerami per campuran. Waktu pengomposan sekitar 45 hari, setengah dari waktu pengomposan metode pengomposan tradisional seperti pengomposan manual atau menggunakan sekop.

Bapak Nguyen Van Du, Direktur Koperasi Nam Cuong (Kelurahan Yen Cuong, Kabupaten Y Yen) menyampaikan, kami sangat gembira dapat menerima bimbingan dari para ahli IRRI mengenai teknik produksi pupuk organik dan dapat menerima alat pencampur pupuk organik swadaya dalam waktu 2 tahun.

"Saya akan bekerja sama dengan anggota koperasi untuk beroperasi secara efektif, dan pada saat yang sama berbagi dan menyebarkan pengalaman saya secara luas kepada orang-orang di daerah sekitar," kata Direktur Koperasi Nam Cuong.

Menurut Tn. Nguyen Van Huu, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi Nam Dinh, dalam beberapa tahun terakhir, provinsi tersebut telah beralih secara kuat dari penggunaan pupuk anorganik ke pupuk organik, tercermin dalam pembentukan banyak rantai konsumsi produk.

Saat ini, provinsi Nam Dinh memiliki banyak kebijakan untuk mendorong penggunaan pupuk organik melalui sesi pelatihan untuk mengubah kesadaran tentang penggunaan pupuk, serta meningkatkan penggunaan tindakan untuk mengolah jerami dan produk sampingan pertanian.

Sumber: https://danviet.vn/phan-huu-co-co-tac-dung-gi-tai-sao-ngay-cang-nhieu-nong-dan-nam-dinh-thich-lam-phan-huu-co-20241011215253252.htm