Pembangunan berkelanjutan budidaya laut - Artikel akhir

Dengan memiliki ekosistem laut yang kaya, kondisi alam yang mendukung, dan sumber daya manusia yang melimpah, Kota Ho Chi Minh bertujuan untuk mengembangkan akuakultur laut dalam arah transformasi hijau yang berkelanjutan, aman, dan berteknologi tinggi - untuk memanfaatkan potensi maksimum dan menegaskan posisinya sebagai pusat ekonomi kelautan di wilayah Selatan.

Ikan yang dibesarkan di keramba di desa Long Son, kota Vung Tau.

Kesulitan yang harus diselesaikan

Menurut Departemen Perikanan dan Pengendalian Perikanan Kota Ho Chi Minh (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Ho Chi Minh), luas areal akuakultur telah mencapai 6.448 hektar, dengan rata-rata panen lebih dari 32.700 ton/tahun. Dari luas tersebut, luas areal akuakultur air tawar mencapai 930 hektar, dan luas areal akuakultur air asin dan payau lebih dari 5.500 hektar; banyak pelaku usaha, koperasi, dan individu telah berani berinvestasi dalam teknologi tinggi di lahan seluas hampir 430 hektar. Namun, pada kenyataannya, pengembangan akuakultur laut di kota ini menghadapi banyak tantangan, dan solusi diperlukan agar dapat berkembang secara kuat dan berkelanjutan di masa mendatang.

Bapak Phan Van Duc, yang tinggal di komune Phuoc Hai, sebuah rumah tangga pembudidaya udang kaki putih yang menerapkan teknologi tinggi, menyampaikan bahwa kurangnya dana lahan yang terkonsentrasi merupakan salah satu kendala utama dalam pengembangan akuakultur berteknologi tinggi. Karena waktu yang dibutuhkan oleh badan usaha, perorangan, dan koperasi untuk menyewa lahan sangat singkat, sementara modal investasinya cukup besar, tingkat risiko dalam proses produksi tidaklah kecil, sehingga banyak badan usaha dan perorangan enggan mengambil risiko dalam berinvestasi atau memperluas skala produksi.

Bapak Dao Quoc Tuan, Direktur Tu Hai Seafood Company Limited, mengatakan bahwa infrastruktur lalu lintas dan pengolahan air limbah di kawasan perencanaan akuakultur dan pengolahan makanan laut saat ini belum lengkap dan belum seragam, sehingga menyulitkan pelaku usaha untuk berani berinvestasi dalam sumber daya dan teknologi. Beliau merekomendasikan agar Negara meninjau dan menyelesaikan perencanaan kawasan akuakultur terkonsentrasi dan zona pengolahan makanan laut, memastikan infrastruktur yang sinkron, koneksi lalu lintas yang nyaman, dan stabilitas jangka panjang. "Mengatasi kekurangan dalam perencanaan tidak hanya meningkatkan efisiensi ekonomi , mendorong investasi bisnis, tetapi juga berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan pembangunan berkelanjutan industri makanan laut lokal," tegas Bapak Tuan.

Selain itu, menurut banyak orang, Ibu Le Thi Thu Cuc, seorang pembudidaya ikan di keramba di Sungai Cha Va, Komune Long Son, juga berharap agar daerahnya segera memiliki pusat produksi ikan air berkualitas yang terkonsentrasi agar para pembudidaya dapat membeli ikan air. "Saat ini, untuk memelihara hewan air di keramba, saya harus pergi jauh-jauh ke Nha Trang untuk memesan, yang sangat merepotkan. Selain itu, kami para pembudidaya juga berharap agar Pemerintah memiliki program untuk mendukung peralatan dan mesin agar kami dapat memeriksa dan memantau lingkungan budidaya secara berkala. Saat ini, kami memelihara hewan air tetapi hanya mengandalkan indera dan pengalaman kami, sehingga kami kurang cermat dalam mengendalikan lingkungan."

Banyak rumah tangga, bisnis, dan koperasi akuakultur di wilayah pesisir juga berharap agar pemerintah kota segera mengumumkan rencana yang jelas untuk wilayah akuakultur sehingga mereka dapat memperluas skala produksi dan berani berinvestasi dalam teknologi akuakultur.

Sinkronkan solusi

Dengan keunggulan yang tersedia dalam kondisi alam dan persyaratan pembangunan berkelanjutan, Kota Ho Chi Minh mengarahkan pengembangan industri akuakultur ke arah keberlanjutan, sirkularitas, dan kehijauan.

Menurut Departemen Perikanan dan Pengendalian Perikanan (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Ho Chi Minh), untuk mencapai hal tersebut, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup kota terus mendorong model budidaya udang berteknologi tinggi, mengubah metode budidaya menjadi budidaya intensif dan superintensif, serta mempromosikan produksi udang kaki putih berteknologi tinggi di seluruh kota. Selain itu, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup juga menyusun rencana survei wilayah perairan yang cocok untuk pengembangan budidaya laut di wilayah pesisir untuk mendukung perencanaan akuakultur keramba berteknologi tinggi.

Selain mendorong petani untuk menerapkan teknologi tinggi, industri ini juga mendorong petani untuk beralih ke pertanian berkelanjutan, menerapkan praktik akuakultur yang baik (GAP) dan proses yang setara; serta mempromosikan dan menyebarluaskan kebijakan untuk mendorong pengembangan kerja sama dan keterkaitan dalam produksi dan konsumsi produk pertanian. Pada saat yang sama, industri ini juga memobilisasi bisnis dan fasilitas pertanian yang berpotensi ekonomi untuk membangun rantai yang erat dari produksi hingga konsumsi dan pengolahan.

Dinas Perikanan dan Pengawasan Perikanan juga secara berkala melakukan sosialisasi dan pembinaan kepada para petani untuk menerapkan solusi teknis secara efektif dalam menghadapi perubahan iklim, seperti saat terjadi panas berkepanjangan, kemarau, atau saat cuaca berubah menjadi musim hujan (hujan deras berkepanjangan), guna menstabilkan lingkungan perairan dan meningkatkan daya tahan produk akuatik budidaya. Perhatian khusus juga diberikan pada pola makan dan pola pemberian pakan yang tepat.

Profesor Madya, Dr. Nguyen Chu Hoi, Wakil Presiden Tetap Asosiasi Perikanan Vietnam, mencatat bahwa ketika merencanakan kawasan budidaya laut, wilayah pesisir Kota Ho Chi Minh perlu memperhatikan kriteria seperti kepadatan keramba yang sesuai, menghindari pembangunan keramba yang "panas" di kawasan budidaya. Hal ini akan menjadi syarat untuk memastikan akuakultur yang bersih, berkelanjutan, dan terkendali.

"Agar industri akuakultur di Kota Ho Chi Minh dapat berkembang secara berkelanjutan, infrastruktur area budidaya perlu dilengkapi, investasi dalam sistem pengolahan air, tanggul, listrik, dan transportasi penghubung perlu diinvestasikan. Pada saat yang sama, dukungan bagi masyarakat dalam mengakses modal, penyediaan pelatihan teknis, dan pengembangan merek untuk produk khas setiap daerah perlu diberikan," ujar Bapak Hoi.

Pada tahun 2025, sektor perikanan kota berupaya mencapai tingkat pertumbuhan sebesar 3,25%, memastikan produksi akuakultur ke arah multi-nilai, multi-objek, memberikan kontribusi praktis terhadap target pertumbuhan PDRB kota dan sektor Pertanian dan Lingkungan Hidup.

Di masa mendatang, tujuan industri perikanan kota ini tidak hanya untuk meningkatkan hasil produksi, tetapi juga untuk berkembang secara bertanggung jawab, yang terkait dengan pertumbuhan hijau, penerapan teknologi tinggi, dan transformasi digital dalam pengelolaan akuakultur. Hal ini merupakan arah yang tak terelakkan untuk membantu Kota Ho Chi Minh memaksimalkan potensi kelautannya, membangun ekonomi perikanan yang modern, efisien, dan ramah lingkungan, serta berkontribusi dalam mewujudkan tujuan pembangunan berkelanjutan ekonomi kelautan Vietnam pada tahun 2030, dengan visi hingga tahun 2045.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-bien-bai-cuoi-20251012071825873.htm