Dianggap sebagai "Vietnam mini", dengan beragam subwilayah iklim dan medan, yang cocok untuk karakteristik pertumbuhan berbagai tanaman dan ternak, Provinsi Thanh Hoa memiliki banyak ruang untuk mengembangkan pertanian komprehensif dengan nilai tambah tinggi. Setiap tahun, total output produk pertanian relatif besar, oleh karena itu, pengembangan sistem bisnis dan distribusi produk pertanian di provinsi ini merupakan salah satu solusi untuk meningkatkan nilai produk dan mengembangkan sektor pertanian secara berkelanjutan.
Diversifikasi produk pertanian
Dengan keragaman iklim, medan, budaya produksi, serta aktivitas komunitas etnis, Provinsi Thanh Hoa memiliki sekitar 200 produk pertanian, termasuk 12 produk pertanian utama di bidang budidaya, peternakan, dan akuakultur. Banyak produk yang telah membangun "reputasi" di pasar, seperti: jeruk Van Du (Thach Thanh); jeruk bali Yen Ninh, kubis Le (Yen Dinh), jeruk dan jeruk bali Xuan Thanh (Tho Xuan), terasi Hau Loc... Selain itu, produk pertanian penting lainnya seperti sayuran, umbi-umbian, buah-buahan, dan makanan segar, semuanya berpotensi untuk memasok pasar dalam jumlah besar dan berkualitas tinggi.
Menurut statistik dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, dalam 9 bulan pertama tahun 2024, seluruh provinsi membudidayakan lebih dari 80.000 hektar tanaman pangan dalam arah keterkaitan produksi, total produksi pangan stabil di lebih dari 1,56 juta ton, sayuran dan kacang-kacangan dari semua jenis sekitar 700.000 ton, lebih dari 251.000 ton buah-buahan, 221 juta butir telur unggas, 233.000 ton daging segar, 164.000 ton produk perairan... Di distrik, kota, dan kota, orang juga fokus pada pengembangan model budidaya organik dan biosafety, peternakan dan akuakultur, berkontribusi pada diversifikasi dan peningkatan kualitas produk pertanian lokal.
Melalui produksi, bisnis, koperasi dan masyarakat di provinsi tersebut telah membangun sekitar 1.165 rantai makanan yang aman, 128 perusahaan yang memproduksi dan memperdagangkan produk pertanian, kehutanan dan perikanan telah disertifikasi untuk memenuhi persyaratan keamanan pangan sesuai peraturan. Di antaranya, 91 perusahaan telah disertifikasi sebagai fasilitas berkualifikasi keamanan pangan, 37 perusahaan telah disertifikasi untuk sistem manajemen mutu tingkat lanjut; tingkat makanan konsumen yang dipasok melalui rantai telah mencapai lebih dari 55%. Pengembangan rantai pasokan makanan yang aman telah membantu membentuk banyak hubungan antara produksi, pasokan dan konsumsi, dan sumber makanan juga telah diawasi dengan lebih ketat. Hal ini tidak hanya memperkuat kepercayaan konsumen, tetapi juga merupakan faktor penting dalam meningkatkan efisiensi produksi, membentuk area produksi komoditas terkonsentrasi, meningkatkan nilai dan daya saing produk; menciptakan perubahan positif dalam kesadaran dan tanggung jawab masyarakat dalam memproduksi dan mengonsumsi produk yang aman.
Meskipun hasil pertanian provinsi ini besar, masih terdapat banyak keterbatasan dalam tahap distribusi dan konsumsi, sehingga nilai ekonomi dari produksi pertanian belum mencapai harapan. Di antaranya, sekitar 85% dari hasil pertanian provinsi digunakan dan didistribusikan di pasar provinsi melalui sistem saluran perdagangan tradisional dan sekitar 15% dipasok ke pasar domestik provinsi dan kota, dan diekspor. Oleh karena itu, untuk meningkatkan efisiensi distribusi dan konsumsi, berkontribusi pada peningkatan nilai produk, provinsi Thanh Hoa telah mengeluarkan banyak mekanisme dan kebijakan untuk berkontribusi pada peningkatan kapasitas produksi pertanian dengan cara yang berorientasi pasar, menciptakan kondisi bagi daerah untuk membangun dan memperluas pasar untuk konsumsi produk. Pasar grosir, sistem supermarket, dan pusat perdagangan telah memberikan kontribusi penting terhadap konsumsi dan promosi nilai produk pertanian.
Memperkuat hubungan antara penawaran dan permintaan
Seiring dengan perkembangan sistem pasar dan supermarket yang memperdagangkan produk pertanian dan pangan aman, semua tingkatan, sektor, dan perusahaan produksi di provinsi ini telah mempromosikan kegiatan promosi perdagangan dan membangun jaringan toko untuk memajang, memperkenalkan, dan menjual produk di dalam dan luar provinsi. Per Oktober 2024, seluruh provinsi memiliki 389 pasar tradisional, 2 pusat perbelanjaan, dan lebih dari 60.000 toko komersial yang beroperasi; 537 di antaranya memperdagangkan pangan aman di daerah padat penduduk. Ini adalah sistem komersial tradisional dan utama untuk mengonsumsi produk pertanian dan pangan.
Seiring dengan pesatnya perkembangan ekonomi pasar, khususnya "ekonomi digital", berbagai departemen, cabang, dan daerah di provinsi ini telah mempromosikan dan memobilisasi sektor ekonomi dan masyarakat untuk aktif mengonsumsi produk melalui platform digital. Dengan demikian, sekitar 600 perusahaan yang memproduksi, mengolah, dan memperdagangkan produk pertanian, termasuk produk OCOP, telah berpartisipasi dalam promosi dan penjualan di platform e-commerce seperti voso.vn, posmart.vn, lazada, shopee, tiki, dan lain-lain, dengan sekitar 1.050 produk dari berbagai jenis. Melalui platform ini, OCOP berkontribusi dalam mempromosikan konsumsi produk pertanian dan pangan aman, serta membantu perusahaan dan koperasi di provinsi ini meningkatkan rata-rata penjualan mereka sebesar 15 hingga 20% per tahun. Beberapa produk, melalui aktivitas e-commerce, telah dipromosikan untuk diekspor ke pasar luar negeri, seperti terasi Le Gia dan terasi yang diekspor ke Rusia, Korea, Taiwan, dan Afrika Selatan; nanas, jagung manis, melon kalengan Truong Tung, dan irisan nanas serta melon kalengan Tu Thanh Company Limited diekspor ke Uni Eropa, Rusia, Korea, dan Australia; Produk leci dari Ho Guom - Song Am High-tech Agriculture Company Limited diekspor ke Inggris, Jepang...
Kegiatan promosi perdagangan dan koneksi penawaran-permintaan yang diselenggarakan setiap tahun oleh sektor pertanian dan departemen serta cabang provinsi juga memainkan peran penting dalam mempromosikan konsumsi pangan yang aman. Dalam 9 bulan pertama tahun 2024 saja, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengarahkan Departemen Kualitas, Pengolahan dan Pengembangan Pasar untuk berhasil menyelenggarakan 4 pameran untuk memperkenalkan produk pertanian dan makanan yang aman di distrik Trieu Son dan Hau Loc. Pada saat yang sama, organisasi tersebut mendukung 80 perusahaan, koperasi dan perusahaan untuk berpartisipasi dalam pameran, pekan pertanian, dan kegiatan promosi perdagangan di dalam dan luar provinsi untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk pertanian dan makanan yang aman. Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Kantor Provinsi Program Pembangunan Pedesaan Baru, Pusat Investasi, Perdagangan dan Promosi Pariwisata Provinsi, Aliansi Koperasi Thanh Hoa, Serikat Wanita Provinsi... telah melakukan banyak kegiatan untuk mendukung entitas, perusahaan, anggota dan anggota untuk berpartisipasi dalam mempromosikan konsumsi produk. Melalui promosi, produk pertanian khas dan spesialisasi yang menjadi keunggulan daerah dan lokal di provinsi tersebut diperkenalkan, dipromosikan, dan menghasilkan output yang stabil, berkontribusi pada pengembangan pertanian berkelanjutan, meningkatkan nilai, menciptakan perubahan positif dalam transformasi struktur produksi, dan meningkatkan pendapatan masyarakat.
Pengembangan sistem perdagangan, distribusi, dan konsumsi produk pertanian telah mendorong potensi dan keunggulannya, serta menegaskan peran kunci sektor pertanian dalam pembangunan sosial-ekonomi provinsi. Agar sistem bisnis dan distribusi pertanian dan pangan mencapai efisiensi yang diharapkan, perlu direncanakan sistem infrastruktur pedesaan yang terintegrasi dengan sistem infrastruktur komersial yang sinkron dan modern untuk menarik sektor-sektor ekonomi berpartisipasi dalam bisnis dan mengonsumsi produk pertanian; mendorong individu dan organisasi untuk membangun jaringan distribusi dan ritel produk pertanian, yang secara bertahap menggantikan kebiasaan mendistribusikan barang melalui perantara. Bersamaan dengan itu, perlu dikembangkan bentuk ritel modern, mendorong investasi, membangun supermarket, toko swalayan, dan secara aktif mengembangkan konsumsi produk pertanian dan pangan melalui e-commerce.
Artikel dan foto: Le Hoa
Pelajaran 3: Mendorong pengembangan e-commerce untuk produk pertanian dan pangan
[iklan_2]
Sumber: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-2-phat-trien-he-thong-kinh-doanh-phan-phoi-nong-san-thuc-pham-228118.htm
Komentar (0)