"Pho Nam Dinh" termasuk dalam daftar warisan budaya takbenda nasional.

Dengan demikian, "Pho Nam Dinh " dimasukkan oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda Nasional dalam bentuk pengetahuan rakyat, yang sepenuhnya memenuhi kriteria berikut: representatif, mengekspresikan identitas komunitas dan lokal; mencerminkan keragaman budaya dan kreativitas manusia, diwariskan melalui banyak generasi; mampu pulih dan bertahan lama; disepakati oleh komunitas, dicalonkan secara sukarela, dan berkomitmen untuk dilindungi.

Berdasarkan Keputusan tersebut, Ketua Panitia Rakyat pada semua tingkatan yang memasukkan warisan budaya takbenda dalam Daftar, sesuai dengan tugas dan wewenangnya, melaksanakan pengelolaan negara sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan di bidang warisan budaya.

Pho adalah hidangan populer dalam budaya kuliner Vietnam, dicintai oleh banyak orang, tidak hanya di dalam negeri tetapi juga di berbagai negara di dunia . Seiring waktu, Pho telah menjadi kebanggaan tanah dan masyarakat Nam Dinh; menegaskan nilai merek kuliner dengan keunikan yang terungkap di setiap tahapan: mulai dari persiapan, pemilihan bahan, makanan; metode pembuatan mi Pho yang khas; tahap pengolahan, menyempurnakan semangkuk Pho yang lezat dengan menjamin cita rasa dan kualitas gizi...

Terpilihnya "Pho Nam Dinh" sebagai warisan budaya tak benda nasional merupakan pertanda baik. Dari sana, kita dapat mengusulkan solusi untuk melestarikan dan mempromosikan nilai warisan budaya tak benda "Pho Nam Dinh"; terus menggalakkan kegiatan propaganda dan promosi warisan budaya kuliner "Pho Nam Dinh"; memperkuat pengelolaan warisan budaya kuliner oleh negara; sekaligus meningkatkan peran dan tanggung jawab otoritas di semua tingkatan, organisasi kuliner, asosiasi, dan masyarakat dalam melestarikan dan melindungi nilai merek serta produk kuliner unik negeri dan masyarakat Nam Dinh.

Sumber: https://toquoc.vn/pho-nam-dinh-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20240812145023654.htm