Ekspor buah-buahan dan sayur-sayuran Vietnam telah dan sedang menghadapi peluang untuk menjadi komoditas dengan omzet ekspor sebesar 10 miliar USD karena serangkaian buah-buahan terus membuka pasarnya.
Buah-buahan Vietnam akan menerima kabar baik
Menurut informasi dari Departemen Perlindungan Tanaman ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ), diharapkan pada tahun 2025, buah markisa Vietnam akan mendapatkan lisensi resmi. diekspor ke pasar AS. Ini merupakan hasil negosiasi antara Vietnam dan AS mengenai langkah-langkah fitosanitari untuk buah ini.
Negosiasi teknis kini telah selesai, dan kedua belah pihak sedang menyelesaikan prosedur hukum yang diperlukan. Izin masuknya markisa ke pasar AS menjanjikan momentum yang baik bagi industri buah dan sayur Vietnam untuk terus memperluas ekspor, terutama ke pasar-pasar lain yang membutuhkan.
Sebelumnya, pada tanggal 9 September, Departemen Perlindungan Tanaman dan Kedutaan Besar Australia mengadakan upacara untuk mengumumkan ekspor buah markisa Vietnam ke Australia dan ekspor buah plum dari Australia ke Vietnam.
Duta Besar Australia untuk Vietnam Andrew Goledzinowski menilai hal ini merupakan tonggak baru dalam kerja sama kedua negara, khususnya di bidang sektor pertanian . Setelah mangga, lengkeng, leci, dan buah naga, markisa menjadi buah segar ke-5 dari Vietnam yang resmi diekspor ke Australia.
Sejak awal tahun, buah dan sayur telah menjadi komoditas ekspor dengan pertumbuhan tertinggi di sektor pertanian nasional. Melampaui target proyeksi awal tahun (ekspor buah dan sayur mencapai 6 miliar dolar AS), ekspor buah dan sayur tahun ini mencetak rekor baru, diperkirakan mencapai 7,2 miliar dolar AS.
Pada tahun 2025, dengan berbagai faktor yang mendukung, buah-buahan Vietnam juga menargetkan pendapatan setidaknya 8 miliar dolar AS. Jika berhasil mencapai tonggak sejarah ini, negara kita akan berada di 5 negara teratas di dunia dalam hal ekspor buah-buahan.
Bapak Dang Phuc Nguyen, Sekretaris Jenderal Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam, menyampaikan: “Pada tahun 2022, omzet ekspor buah dan sayur hanya akan mencapai 3,3 miliar dolar AS. Tahun lalu, kami mencatat rekor 5,6 miliar dolar AS, dan tahun ini kami diperkirakan akan mencapai 7,1 hingga 7,2 miliar dolar AS.”
Dalam 11 bulan pertama tahun ini, 10 pasar terbesar buah dan sayur Vietnam terus tumbuh secara impresif. Thailand meningkat hampir 80%, sementara Korea Selatan, Rusia, Amerika Serikat, dan pasar Timur Tengah juga meningkat sebesar 36-40%.
Memperluas pasar berkat perjanjian perdagangan bebas dan negosiasi untuk membuka pintu bagi banyak jenis buah-buahan dan sayuran baru, Vietnam sangat yakin dengan tujuan tahun depan.
Durian menduduki puncak daftar buah dan sayur ekspor dengan nilai perkiraan 3,3 miliar dolar AS. Buah naga berada di posisi kedua dengan nilai sekitar 435 juta dolar AS. Namun, dibandingkan tahun lalu, komoditas ini mengalami penurunan karena Tiongkok mengurangi impor sebesar 40% pada tahun 2024. Pisang, mangga, dan beberapa komoditas lain seperti nangka, kelapa, dan semangka... berada di posisi ketiga.
Rekor baru diharapkan pada tahun 2025
Bapak Dang Phuc Nguyen memperkirakan omzet ekspor buah dan sayur akan mencapai 7,2 miliar dolar AS tahun ini dan 8 miliar dolar AS tahun depan. Khususnya, banyak faktor baru yang muncul seperti durian beku, kelapa segar yang diekspor ke Tiongkok, markisa yang saat ini sedang dinegosiasikan dengan AS untuk ekspor, dan ada produk-produk baru yang berpartisipasi.
Selain itu, dengan produk-produk seperti markisa, jeruk bali, kelapa segar, dan durian beku—yang merupakan produk-produk baru yang baru saja memasuki pasar—perusahaan masih bergelut dengan masalah pengajuan kode area penanaman, kode fasilitas pengemasan, dan menjalin hubungan dengan mitra asing. Dengan kata lain, saat ini perusahaan-perusahaan sedang dalam proses persiapan. Beberapa produk seperti jeruk bali dan kelapa telah diekspor untuk pengiriman pertama, tetapi belum banyak. Tahun depan, produk-produk ini akan dapat mempromosikan keunggulannya.
Bapak Nguyen Phong Phu, Direktur Teknik Vina T&T Group, mengatakan bahwa perusahaan yang memproses dan mengekspor sayur-sayuran dan buah-buahan pada umumnya dan buah-buahan pada khususnya menghadapi peluang besar untuk meningkatkan omzet ekspor. Alasannya adalah permintaan pasar dunia untuk produk ini meningkat, sementara Vietnam melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam membuka pasar. Dengan penandatanganan resmi Protokol tentang persyaratan fitosanitasi dan keamanan pangan untuk durian beku yang diekspor dari Vietnam ke Tiongkok; Protokol tentang persyaratan fitosanitasi untuk kelapa segar yang diekspor dari Vietnam ke Tiongkok, pintu menuju pasar yang besar telah terbuka untuk dua produk utama industri sayur dan buah. Di sisi lain, kualitas buah-buahan Vietnam juga semakin meningkat, memenuhi persyaratan standar setiap negara pengimpor, sehingga meningkatkan daya saing ketika menembus banyak pasar berkualitas tinggi.
Pada akhir November, di Kluster Industri Phu Huu A (kota Mai Dam, distrik Chau Thanh, provinsi Hau Giang), Perusahaan Saham Gabungan Logistik Hanh Nguyen mengadakan upacara pembukaan pabrik iradiasi pertanian dengan kapasitas 1.000 ton produk/siang dan malam.
Bersamaan dengan penempatan mesin iradiasi, Hanh Nguyen Logistics juga meningkatkan sistem penyimpanan menjadi 23.000 palet, menyediakan layanan pemrosesan awal, pemrosesan, pembekuan, dan pengemasan yang memenuhi standar internasional seperti HACCP dan FSSC 22000 untuk membantu meningkatkan kualitas produk pertanian, termasuk buah-buahan dan sayuran ekspor.
Bapak Dao Trong Khoa, Ketua Asosiasi Bisnis Logistik Vietnam, mengatakan bahwa ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan diperkirakan mencapai 62 miliar dolar AS pada tahun 2024. Hal ini berkat kontribusi Hanh Nguyen Logistics yang telah mempelopori teknologi iradiasi dan penyimpanan dingin, serta moto layanan terpadu satu atapnya yang telah berkontribusi dalam menjembatani akses produk pertanian ke dunia.
Namun, ekspor buah dan sayur juga menghadapi banyak kesulitan karena berbagai negara meningkatkan inspeksi barang impor. Misalnya, baru-baru ini, Kantor SPS Vietnam (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan) mengirimkan pemberitahuan kepada Departemen Perlindungan Tanaman dan Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam mengenai amandemen Peraturan (UE) 2019/1793 tentang penguatan sementara kontrol resmi dan tindakan darurat untuk mengelola impor barang-barang tertentu dari beberapa negara ketiga ke UE. Oleh karena itu, untuk durian Vietnam, UE untuk sementara meningkatkan frekuensi inspeksi perbatasan dari 10% menjadi 20%.
Penyebabnya adalah ketidakpatuhan terhadap peraturan tentang tingkat residu pestisida. Oleh karena itu, otoritas Uni Eropa telah menemukan banyak bahan aktif pestisida dengan residu tinggi pada durian, seperti: Karbendazim, Fipronil, Azoksistrobin, Dimetomorf, Metalaksil, Lambda-sihalotrin, dan Asetamiprid. Bahan-bahan aktif ini diatur oleh Uni Eropa dengan batas residu maksimum (BMR) 0,005-0,1 mg/kg, tergantung jenisnya.
Untuk buah naga, cabai, dan okra, Uni Eropa mempertahankan frekuensi inspeksi perbatasan yang sama. Frekuensi inspeksi untuk buah naga adalah 30%, sedangkan cabai dan okra 50%. Ketiga produk ini wajib disertai hasil analisis residu pestisida saat diimpor ke pasar Uni Eropa.
Oleh karena itu, para ahli berpendapat bahwa, selain memastikan standar kualitas, bisnis perlu mempromosikan pemrosesan, dengan fokus pada pemrosesan mendalam, yang dapat meningkatkan nilai tambah sekaligus membatasi risiko musiman seperti ekspor buah dan sayur segar. Saat ini, produksi buah dan sayur segar olahan masih rendah, sementara panen tahunan sangat besar. Hal ini juga menjadi salah satu alasan utama mengapa omzet ekspor buah dan sayur Vietnam masih rendah di pasar dan wilayah pasar dengan permintaan tinggi untuk produk olahan seperti Eropa, AS, Korea, dll.
Sumber
![[Foto] Perdana Menteri memulai perjalanan untuk menghadiri KTT SCO 2025 di Tiongkok](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/31/054128fff4b94a42811f22b249388d4f)
Komentar (0)