Saigontourist Group dengan gemilang memenangkan Penghargaan Masakan Dunia 2024

World Culinary Awards bertujuan untuk memberikan penghargaan dan apresiasi kepada para pelaku industri kuliner terbaik melalui program tahunan World Culinary Awards. World Culinary Awards ke-5 tahun 2024 dan jamuan makan malam gala diselenggarakan dengan khidmat di Summersalt, Dubai, Uni Emirat Arab, pada malam tanggal 2 Oktober 2024. Acara ini dihadiri oleh berbagai unit dan tokoh terkemuka di industri kuliner dunia yang meraih penghargaan dalam berbagai kategori World Culinary Awards 2024. Saigontourist Group merupakan satu-satunya perwakilan Vietnam yang menerima penghargaan bergengsi World Culinary Awards 2024. Perwakilan dari jajaran pimpinan Saigontourist Group turut berpartisipasi dalam penerimaan penghargaan kuliner dunia bergengsi tahun ini.

Perwakilan Saigontourist Group dan Panitia Penyelenggara World Culinary Awards pada upacara penghargaan pada malam tanggal 2 Oktober 2024 di Dubai

Melebihi lebih dari 40 ajang kuliner dari lebih dari 40 negara di 5 benua dalam daftar nominasi penghargaan tahun ini, "Saigontourist Group's Culinary Culture and Delicious Dishes Festival" yang diselenggarakan setiap tahun oleh Saigontourist Group, mendapatkan kehormatan untuk dipilih dan dianugerahi penghargaan "Festival kuliner paling unik di Asia" oleh World Culinary Awards pada tahun 2022, 2023, 2024 dan "Festival kuliner paling unik di dunia" pada tahun 2023, 2024. Dengan demikian, "Saigontourist Group's Culinary Culture and Delicious Dishes Festival" telah memenangkan penghargaan "Festival kuliner paling unik di Asia" selama tiga tahun berturut-turut dan untuk kedua kalinya berturut-turut memenangkan penghargaan "Festival kuliner paling unik di dunia".

Sertifikat penghargaan "Festival Kuliner Paling Unik di Dunia" diberikan kepada "Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024"

Kami sangat senang dan bangga bahwa "Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival" tahun ini kembali dianugerahi oleh World Culinary Awards dengan dua penghargaan: "World's Most Unique Food Festival" dan "Asia's Most Unique Food Festival". Penghargaan bergengsi ini merupakan penghargaan bersama atas upaya luar biasa seluruh tim, semangat tak terbatas untuk kreativitas kuliner para koki berbakat, serta respons aktif dan kebersamaan dari seluruh anggota Saigontourist Group. Lebih membanggakan lagi bahwa melalui kesuksesan ini, Saigontourist Group turut berkontribusi dalam promosi kuliner, budaya, dan pariwisata Kota Ho Chi Minh, Vietnam, ke seluruh dunia," ujar Bapak Pham Huy Binh - Ketua Saigontourist Group dan Ketua Komite Pengarah Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival .

Berlangsung dari 28-31 Maret 2024 di Kawasan Wisata Van Thanh, Kota Ho Chi Minh, "Saigontourist Group 2024 Food and Culture Festival" menarik lebih dari 60.000 pengunjung untuk berpartisipasi langsung, menjelajahi, dan menikmati lebih dari 400 hidangan unik, cita rasa autentik dari tiga wilayah Vietnam. Festival ini tidak hanya memikat pengunjung domestik dan internasional dengan "pesta" cita rasa, tetapi juga menyebarkan nilai-nilai budaya tradisional Vietnam melalui kegiatan menjelajahi desa-desa kerajinan dengan lebih dari 50 jenis kue rakyat Vietnam, beragam permainan rakyat, dan bentuk-bentuk kesenian tradisional Vietnam.

Festival ini dihadiri dan diramaikan oleh sejumlah besar warga Kota Ho Chi Minh, wisatawan domestik dan internasional, serta warga Vietnam dari seluruh dunia. Jumlah pengunjung pada tahun 2024 mencapai 1,5 kali lipat lebih tinggi dibandingkan festival tahun 2023, dan bahkan melebihi kapasitas ruang terbuka Kawasan Wisata Van Thanh. Lebih dari 400 laporan dan artikel berita terus diperbarui, dari kantor berita pusat hingga surat kabar dan stasiun radio di Kota Ho Chi Minh dan provinsi, serta lebih dari 150.000 pembaruan di media sosial dengan beragam judul dan pendekatan konten. Hal ini menunjukkan betapa meriah, menarik, dan uniknya Festival Kuliner dan Budaya Saigontourist Group 2024.

Festival ini menyaksikan beragam nuansa sentimen, antusiasme, dan luapan emosi para pengunjung yang berpartisipasi dalam pameran. Mereka menemukan lebih dari 400 hidangan lezat dan unik dari tiga wilayah: Utara, Tengah, dan Selatan, membenamkan diri dalam ruang budaya dan seni tradisional, berinteraksi dan belajar membuat 50 jenis kue tradisional bersama para pengrajin, serta menghidupkan kembali kenangan masa kecil dengan permainan rakyat yang seakan telah hilang seiring waktu. Inti sari kuliner Vietnam yang dipilih dan diperkenalkan di festival ini telah memikat pengunjung domestik dengan kesempatan untuk menikmati "pesta" cita rasa. Cita rasa yang beragam, yang dijiwai oleh identitas budaya tradisional Vietnam, juga telah menyebar luas kepada pengunjung internasional dari kelima benua.

Salah satu fitur baru festival 2024 adalah kontes "10 hidangan teratas yang wajib dicoba di Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024". Oleh karena itu, "10 hidangan wajib coba di Festival Kuliner dan Budaya Saigontourist Group 2024" meliputi: Babi panggang dengan daun mac mat (resor Saigon - Ba Be dan Saigon - Ban Gioc), mata tuna rebus dengan rempah-rempah Tiongkok (hotel Saigon - Phu Yen), cao lau Hoi An (hotel Saigontourane), sosis belut bakar dari Nghe An (hotel Saigon - Kim Lien), nasi asin kerajaan (hotel Saigon - Morin), pho ayam artichoke Dalat (hotel Saigon - Da Lat), sup mi babi rempah (hotel Rex Saigon), sup mi ikan bertengger Majestic (hotel Majestic Saigon), salad ikan haring (resor Saigon - Phu Quoc), dan urat burung unta rebus dengan ginseng (kawasan wisata Van Thanh).

Bapak Pham Huy Binh mengatakan bahwa setelah suksesnya tiga Festival Budaya Kuliner dan Kuliner Lezat Saigontourist Group pada tahun 2022, 2023, dan 2024, diharapkan dalam waktu dekat, panitia penyelenggara akan membawa Festival Budaya Kuliner dan Kuliner Lezat Saigontourist Group ke pasar internasional, melayani warga Vietnam di luar negeri, dan pada saat yang sama berkontribusi dalam mempromosikan pariwisata dan budaya kuliner di Kota Ho Chi Minh serta pariwisata dan budaya kuliner di Vietnam.

Saigontourist Group saat ini mengelola lebih dari 100 hotel, resor, restoran, agen perjalanan, area hiburan, pusat pameran, konferensi, sekolah pelatihan pariwisata, televisi kabel, dll., dan memiliki pengalaman luas dalam menyelenggarakan acara budaya kuliner internasional berskala besar, yang telah sukses diselenggarakan di berbagai negara di dunia. Baru-baru ini, Saigontourist Group terus berkoordinasi dengan surat kabar Tuoi Tre untuk menyelenggarakan Festival Pho Vietnam 2024 di Korea, yang berlangsung pada 5-6 Oktober 2024 di Seoul. Festival Pho Vietnam 2024 di Korea merupakan acara promosi pho Vietnam berskala besar kedua yang diselenggarakan di luar negeri. Tahun lalu, Festival Pho Vietnam 2023 diselenggarakan di Tokyo, Jepang pada 7-8 Oktober 2023, dan menarik lebih dari 85.000 pengunjung.

Sumber: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm