Musim hawthorn sedang berlangsung: Kekhawatiran akan penurunan harga dan masalah produksi

Berdasarkan Keputusan Pelaksanaan No. 1203/QD-UBND tanggal 15 September 2016 dari Komite Rakyat Provinsi tentang Proyek Pengembangan Pohon Hawthorn Periode 2017-2020, area penanaman hawthorn di wilayah tersebut telah diperluas dan sejumlah area produksi terkonsentrasi telah dibentuk. Hingga saat ini, seluruh provinsi memiliki lahan hawthorn seluas 2.147 hektar, dengan perkiraan produksi buah segar sebesar 2.000 ton per tahun. Pohon hawthorn tumbuh subur, cocok untuk iklim dan kondisi tanah dataran tinggi, berkontribusi pada penghijauan lahan tandus, perbukitan gundul, dan perlindungan lingkungan ekologis.

Keluarga Giang A Hai di Desa Ma Sang (Kelurahan Le Loi) menanam hampir 1 hektar pohon hawthorn, menghasilkan sekitar 2 ton buah setiap tahun. Pohon hawthorn mudah tumbuh, minim hama dan penyakit, serta tidak membutuhkan banyak perawatan. Sayangnya, ketika musim panen tiba, penjualan buah sangat tidak menentu, dan di beberapa tahun buahnya bahkan rontok karena tidak ada pembeli, meskipun buah hawthorn yang ditanam keluarganya dianggap berkualitas baik.

Vì quả sơn tra chưa tiêu thụ được nhiều nên bà con bản Ma Sang (xã Lê Lợi) đành phải để quả rụng.

Karena buah hawthorn belum terjual, warga Desa Ma Sang (Kelurahan Le Loi) terpaksa membiarkan buahnya jatuh.

Kisah keluarga Bapak Hai juga merupakan kenyataan umum di banyak daerah penghasil hawthorn di provinsi ini. Meskipun luas areal dan hasil panen meningkat dari tahun ke tahun, konsumsi produk ini masih menghadapi banyak kendala, terutama selama musim panen utama. Seluruh provinsi saat ini tidak memiliki pabrik pengolahan khusus, tidak ada perusahaan atau koperasi untuk membeli dan menandatangani kontrak konsumsi yang stabil. Produk olahan buah hawthorn masih monoton, terutama buah kering, anggur, atau cuka hawthorn, kurang kaya rasa, dan belum menciptakan merek yang kuat di pasaran. Kenyataan ini membuat nilai ekonomi hawthorn tidak sepadan dengan potensinya, meskipun dianggap sebagai tanaman khas di beberapa daerah di provinsi ini.

Bapak Vuong Duc Loi, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi, mengatakan: "Kesulitan terbesar saat ini terletak pada tahap pengolahan dan konsumsi. Di provinsi ini, belum ada perusahaan yang berinvestasi dalam produksi skala besar, dan belum terbentuk rantai pasok dari penanaman, pembelian, hingga pengolahan. Oleh karena itu, nilai buah hawthorn masih rendah, tidak sebanding dengan potensinya. Dinas telah menyarankan Komite Rakyat Provinsi untuk menerapkan berbagai solusi pendukung, dengan fokus pada upaya menarik investasi dari perusahaan dan koperasi, menciptakan kondisi yang kondusif untuk pengembangan fasilitas pengolahan, dan memperluas pasar produk hawthorn."

Đến mùa thu hoạch quả sơn tra, bà con nông dân trên địa bàn tỉnh mong muốn có đầu ra ổn định.

Saat musim panen hawthorn tiba, masyarakat di provinsi ini berharap hasil panennya stabil. Dalam foto : Warga Desa Tu Cu Phin (Kelurahan Tua Sin Chai) merawat pohon hawthorn.

Saat ini, provinsi ini tengah mempromosikan perdagangan, mempromosikan produk, menghubungkan konsumsi melalui pameran, program pengenalan produk unggulan daerah, serta memperluas saluran konsumsi di dalam dan luar provinsi. Selain itu, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi ini bekerja sama dengan perusahaan obat-obatan dan makanan untuk meneliti dan mengolah buah hawthorn secara mendalam, menciptakan produk-produk seperti teh, sirup, minuman fermentasi, pangan fungsional, dan produk-produk lain dengan potensi ekonomi tinggi.

Selain mendorong pengembangan produk OCOP, banyak daerah pada awalnya telah memanfaatkan nilai pohon hawthorn untuk pengolahan, yang dikaitkan dengan pariwisata komunitas. Koperasi My Dao (Zona 1, Komune Sin Ho) adalah salah satu pelopornya. Bapak Giang Xuan Cuong, Direktur Koperasi My Dao, mengatakan: "Saat ini, Koperasi memiliki 2 produk OCOP dari hawthorn, yaitu hawthorn kering dan cuka hawthorn. Produk-produk ini diterima dengan baik oleh pelanggan di dalam dan luar provinsi. Namun, skala produksi Koperasi masih kecil, dengan mesin manual, sehingga tidak dapat mengonsumsi semua buah hawthorn yang disediakan oleh masyarakat. Kami berharap dapat menerima dukungan modal, teknologi, dan promosi perdagangan untuk memperluas skala produksi, sehingga menciptakan lebih banyak lapangan kerja bagi masyarakat setempat."

Menghubungkan produk OCOP dengan pengembangan pariwisata tidak hanya membuka arah yang berkelanjutan, tetapi juga berkontribusi dalam mempromosikan citra lokal, menciptakan lebih banyak mata pencaharian bagi masyarakat pedesaan. Hal ini akan menjadi fondasi penting bagi daerah untuk secara efektif mengimplementasikan tujuan pengembangan ekonomi pedesaan yang berkaitan dengan pelestarian budaya dan pengembangan pariwisata pada periode 2025-2030.

Dù trên địa bàn tỉnh đã có hợp tác xã chế biến sơn tra thành sản phẩm khô, nhưng quy mô nhỏ, chưa thể tiêu thụ hết lượng quả của bà con.

Meskipun ada koperasi di provinsi tersebut yang mengolah buah hawthorn menjadi produk kering, namun skalanya kecil dan tidak dapat menghabiskan semua buah yang dihasilkan masyarakat.

Bapak Vuong Duc Loi - Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup menekankan: Di waktu mendatang, Departemen akan terus memberikan saran kepada Komite Rakyat Provinsi untuk menerapkan kebijakan dukungan praktis untuk mengembangkan pohon hawthorn secara stabil dan berkelanjutan. Fokusnya adalah pada penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pengolahan, menciptakan banyak produk dengan nilai tambah tinggi, membentuk rantai produksi - pengolahan - konsumsi yang berkelanjutan. Pada saat yang sama, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup telah memberikan saran kepada Komite Rakyat Provinsi untuk menyerahkan kepada Dewan Rakyat Provinsi sebuah Resolusi tentang kebijakan untuk mengembangkan pertanian komoditas terkonsentrasi pada periode 2026 - 2030, termasuk banyak kebijakan untuk secara langsung mendukung pohon hawthorn seperti: mendukung biaya untuk pemberian sertifikasi produksi sesuai dengan standar VietGAP, standar organik, standar ekspor; mendukung pembentukan catatan untuk pemberian kode area tumbuh; mendukung pengembangan produk OCOP; mendukung industri pengolahan pertanian dan kehutanan dan menerapkan sistem ketertelusuran.

Dengan peran serta pemerintah, dunia usaha dan masyarakat, tanaman hawthorn berjanji untuk menjadi tanaman utama, yang berkontribusi terhadap pengembangan ekonomi hijau dan berkelanjutan, yang dikaitkan dengan pelestarian lingkungan dan budaya masyarakat adat.

Sumber: https://baolaichau.vn/kinh-te/son-tra-mua-chin-ro-noi-lo-gia-rot-va-bai-toan-dau-ra-1155116