Fokus pada pengembangan produk pertanian berkualitas tinggi di Yen Chau

Belakangan ini, Komite Partai setempat dan pemerintah kecamatan Yen Chau, provinsi Son La, telah berfokus pada pengembangan ekonomi lokal, menegaskan kualitas produk OCOP, sehingga secara bertahap meningkatkan pendapatan masyarakat agar efektif lepas dari kemiskinan.

Dengan memanfaatkan dan mempromosikan potensi yang tersedia dalam produksi pertanian , bersama dengan dukungan aktif dari kebijakan Negara, akhir-akhir ini, kecamatan Yen Chau, provinsi Son La telah mengalami perubahan kuat dalam mengembangkan produk pertanian khas.

Hingga saat ini, Komune Yen Chau telah memiliki 16 produk yang memenuhi standar OCOP (Program Satu Komune Satu Produk). Tiga di antaranya baru saja mendapatkan pengakuan memenuhi standar OCOP bintang 4 pada tahap pertama tahun 2025, yaitu: Bawang Putih Hitam Diep Bach, Teh On Oc Snow Shan, dan Bawang Putih Hitam Hoshi.

Produk OCOP bintang 3 yang tersisa berasal dari unit-unit umum seperti: Koperasi Tay Bac, Koperasi Tuoi Tre 26/3, Bao Gia 26 Company Limited, Koperasi Pertanian Quyet Thang Na Xanh dan rumah tangga bisnis Ibu Luong Thi Nhu Hue.

Ibu Nguyen Thi Yen Linh, Direktur Koperasi Tay Bac, menyampaikan: "Berpartisipasi dalam program OCOP, kami telah menerapkan prosedur pengendalian mutu, keamanan, dan kebersihan pangan secara ketat. Di saat yang sama, kami berfokus pada peningkatan lini produksi dan metode produksi, sehingga kualitas produk selalu terjamin. Saat ini, Koperasi memiliki 16 mesin pembuat bawang putih hitam, termasuk 8 mesin fermentasi khusus dan 8 mesin pengering. Setiap bulan, Koperasi memproduksi 8 ton bawang putih hitam, dijual dengan harga 400.000 VND/kg, terutama diekspor ke pasar-pasar seperti: Kota Ho Chi Minh , Da Nang, Can Tho, Hai Phong, Thanh Hoa... Total pendapatan berkisar antara 2,5 hingga 3 miliar VND/tahun."

Kios pertanian perempuan di komune Yen Chau

Dengan mengidentifikasi peran kualitas dan merek dalam proses pengembangan secara jelas, dalam beberapa tahun terakhir, Komite Rakyat Komune Yen Chau telah aktif mempromosikan dan memobilisasi koperasi, perusahaan, dan fasilitas produksi untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi dan pengolahan. Berkat hal tersebut, banyak produk pertanian di komune ini telah ditingkatkan kualitas dan desainnya, memastikan standar keamanan pangan, dan menjadi sangat kompetitif.

Pada saat yang sama, bisnis dan koperasi di komunitas Yen Chau aktif memperluas pasar mereka dengan berpartisipasi dalam pameran dan ekshibisi, mempromosikan produk pada platform e-commerce, arah yang sesuai di era digital.

Meskipun telah ada keberhasilan dalam mengembangkan produk OCOP dengan nilai-nilai khas lokal, menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan bagi pekerja, hingga kini, Komite Partai setempat dan pemerintah komune Yen Chau terus mengusulkan banyak solusi untuk lebih mengembangkan dan meningkatkan produk OCOP dalam hal skala, kualitas dan merek.

Bapak Doan Xuan Ngoc, Ketua Komite Rakyat Komune Yen Chau, mengatakan: "Komune terus mempromosikan dan memobilisasi koperasi, unit, dan perusahaan untuk meningkatkan kualitas produk OCOP yang ada; memilih dan mengembangkan produk OCOP baru. Pada saat yang sama, terus memberikan perhatian untuk mendukung pengembangan produk berbasis penerapan teknologi pengolahan dan pengolahan awal skala kecil dan menengah, dengan prioritas diberikan pada produk olahan dan olahan mendalam dari bahan baku dan produk khas lokal. Orientasi pelaku OCOP untuk menciptakan perbedaan, meningkatkan nilai produk, serta mendiversifikasi ukuran dan desain produk agar sesuai dengan selera dan kebutuhan konsumen."

Produk mangga kering populer di pasaran.

Bapak Nguyen Minh Phuc, pemilik supermarket mini di Long Bien, Hanoi, berbagi: “Saya rutin mengimpor sejumlah produk pertanian OCOP dari Yen Chau untuk dijual, dan produk-produk ini dipilih oleh banyak pelanggan. Meskipun diproduksi di daerah terpencil, desain, kemasan, dan kualitasnya terjamin, terutama teh Shan Tuyet dan bawang putih hitam, yang merupakan produk terlaris di sistem toko kami.”

Pemanfaatan bahan baku lokal yang efektif, dikombinasikan dengan investasi dalam teknologi pengolahan dan pembangunan merek, akan menjadi kunci pembangunan berkelanjutan Yen Chau, meningkatkan pendapatan masyarakat dan berkontribusi dalam memajukan ekonomi pedesaan.

Sumber: https://phunuvietnam.vn/tap-trung-phat-trien-san-pham-nong-san-chat-luong-cao-o-yen-chau-20250818180920796.htm