Pasar sedang berjuang, produksi global menurun, tetapi lada Vietnam masih memiliki keunggulan tersendiri.

Harga lada hari ini, 17 November 2024: Fluktuasi pasar, penurunan produksi global, lada Vietnam masih memiliki keunggulan tersendiri. (Sumber: Food and Wine)

Hari ini, 17 November 2024, harga lada di pasar domestik mengalami sedikit kenaikan di beberapa lokasi utama, diperdagangkan pada harga 138.000 – 139.000 VND/kg.

Secara spesifik, harga lada hari ini di Gia Lai adalah 138.500 VND/kg.

Harga lada saat ini di provinsi Dong Nai (138.000 VND/kg); Dak Lak (139.000 VND/kg); Dak Nong (139.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (138.500 VND/kg) dan Binh Phuoc (138.000 VND/kg).

Dengan demikian, harga lada domestik hari ini mengalami sedikit kenaikan di sebagian besar wilayah penghasil utama, naik sebesar 500-1.000 VND/kg. Harga tertinggi mencapai 139.000 VND/kg.

Sejak awal pekan, pasar mengalami fluktuasi, naik dan turun dengan sedikit penurunan di tengah lonjakan modal ke bisnis kopi. Kenaikan tajam dolar AS baru-baru ini juga menjadi faktor yang menahan harga lada di negara lain. Namun, menurut penilaian, lada Vietnam masih memiliki keunggulan tersendiri.

Pusat Informasi Industri dan Perdagangan Vietnam (VITIC) di bawah Kementerian Perindustrian dan Perdagangan memperkirakan bahwa penurunan produksi dapat mendorong harga lada pada musim mendatang di atas 160.000 VND/kg.

Menyusul panen terakhir Indonesia, pasokan lada global kemungkinan tidak akan pulih secara signifikan hingga Februari 2025, sehingga menghambat dukungan untuk panen Vietnam mendatang. Lebih lanjut, panen tahun depan dapat tertunda karena masalah cuaca.

Baru-baru ini, surat kabar lokal melaporkan bahwa karena kondisi cuaca yang tidak menguntungkan, banyak bunga cabai yang rontok, mengakibatkan tingkat pembentukan buah yang rendah dan risiko gagal panen yang tinggi. Banyak petani khawatir karena meskipun harga cabai saat ini tinggi, keuntungan bisa menurun tajam.

Tanaman cabai sensitif dan mudah terpengaruh oleh cuaca yang tidak menentu, sehingga gagal panen sering terjadi. Tahun ini, keterlambatan datangnya hujan, cuaca panas dan kering, serta kelembapan rendah tidak menguntungkan bagi pembungaan cabai.

Pekan lalu, harga lada domestik turun menjadi 135.000 VND/kg untuk pertama kalinya dalam beberapa bulan, karena kenaikan tajam dolar AS setelah pemilihan presiden AS. Namun, harga dengan cepat pulih dan stabil di sekitar 140.000 VND/kg.

Di pasar domestik, harga lada berada di bawah tekanan karena melambatnya permintaan. Banyak penjual juga berupaya mengumpulkan modal untuk berinvestasi di bidang kopi – produk pertanian yang saat ini sedang musim panen. Meskipun demikian, pasokan lada yang terbatas telah membantu mempertahankan harga yang tinggi, naik lebih dari 70% sejak awal tahun dan dua kali lipat dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Menurut para ahli, harga lada domestik mungkin akan kesulitan melampaui 150.000 VND/kg dalam waktu dekat. Alasan utamanya adalah apresiasi dolar AS dan fluktuasi di pasar internasional.

Apresiasi dolar AS tidak hanya meningkatkan biaya produksi dalam negeri tetapi juga menimbulkan risiko nilai tukar bagi bisnis pengimpor. Sementara itu, bisnis ekspor mungkin mendapat keuntungan dalam jangka pendek, tetapi keuntungan diproyeksikan akan menurun secara bertahap dalam jangka menengah dan panjang.

Pada penutupan sesi perdagangan terakhir, Komunitas Lada Internasional (IPC) mencantumkan harga lada hitam Lampung (Indonesia) sebesar $6.476/ton; lada hitam ASTA 570 Brasil sebesar $6.000/ton; dan lada hitam ASTA Kuching (Malaysia) sebesar $8.400/ton.

Harga lada putih Muntok adalah 9.063 USD/ton; harga lada putih ASTA Malaysia adalah 10.500 USD/ton.

Lada hitam Vietnam diperdagangkan dengan harga US$6.200/ton untuk kualitas 500 g/l; US$6.500/ton untuk kualitas 550 g/l; dan lada putih dengan harga US$9.400/ton.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-17112024-thi-truong-giang-co-san-luong-toan-cau-sut-giam-ho-tieu-viet-van-co-loi-the-rieng-293977.html