"Saya dan seluruh staf di restoran sangat terkejut ketika menerima kabar bahwa CEO Apple, Tim Cook, akan berkunjung. Kami hanya punya beberapa menit untuk mempersiapkan diri, tetapi berusaha semaksimal mungkin untuk berhati-hati dan ramah, menciptakan suasana yang nyaman bagi CEO untuk duduk dan minum kopi bersama penyanyi My Linh dan My Anh," ujar Nguyen Hoang Yen, manajer restoran dan kafe di 48 Hang Be (Hoang Kiem, Hanoi ).
Diketahui bahwa sang CEO muncul di kedai tersebut sejak pukul 10.30 pagi pada tanggal 15 April dan berbincang selama 30 menit. Ia dan penyanyi My Linh beserta anak-anaknya menikmati kopi telur dan biji bunga matahari.
Setelah itu, CEO Apple menulis di X sebuah foto yang diambil di toko dan berbagi: "Halo Vietnam! Terima kasih kepada seniman berbakat My Linh dan My Anh atas sambutan hangat mereka. Dan saya juga suka kopi telur."
Foto dan unggahan Tim Cook langsung menarik perhatian di media sosial. Kedai kopi yang dikunjunginya pun "diburu" netizen.
"Setelah foto CEO muncul, kami terus menerima telepon dari media dan pengunjung restoran," kata Ibu Yen.
Penyelenggara acara tidak memiliki permintaan khusus untuk minuman dan mempercayai restoran tersebut. Namun, mereka mencatat bahwa manajemen dan staf restoran tidak diizinkan menggunakan produk teknologi selain Apple.
 |  |  |
Restoran 48 Hang Be direnovasi dari sebuah vila Prancis kuno di jantung kota Hanoi. Setelah 4 generasi, restoran ini masih mempertahankan ciri khas antiknya, dengan dinding yang dicat kuning mencolok, furnitur kayu, pola warna-warni, dan lentera warna-warni yang semakin mempercantik ciri khas antiknya.
Menurut Ibu Hoang Yen, ini adalah salah satu dari 5 vila kuno Prancis yang telah direnovasi dan dioperasikan sebagai restoran oleh seorang pengusaha Prancis untuk waktu yang lama. Fitur arsitekturnya yang unik dihargai dan dilestarikan untuk dipromosikan kepada wisatawan di seluruh dunia ketika mereka datang ke Vietnam.
Tempat ini telah menyambut banyak tamu terhormat seperti Duta Besar Prancis, mantan Kanselir Jerman Angela Merkel, mantan Perdana Menteri Prancis Jean-Pierre Raffarin...
 |  |  |
"Ketika kami menyewa tempat ini untuk bisnis, kami berusaha melestarikannya, hanya mengecat ulang, dan sedikit mengubahnya agar sesuai dengan layanan restoran. 90% pelanggan kami adalah orang asing. Mereka sangat menyukai arsitektur dengan dinding kuning dan lentera merah ini," ujar Ibu Yen.
Seperti kebanyakan vila Prancis kuno, tempat ini memiliki arsitektur berorientasi taman agar dekat dengan alam, menghadirkan cahaya dan angin ke dalam ruangan. Rumah ini memiliki langit-langit tinggi dan jendela-jendela besar.
Restoran ini baru saja buka kembali selama 5 bulan. Restoran ini melayani tamu setiap hari dari pukul 11.00-14.00 dan 18.00-22.00. Restoran ini menyajikan berbagai minuman khas Hanoi, termasuk kopi telur. Selain itu, terdapat beragam menu hidangan tradisional Vietnam seperti sup bihun, pho, salad pepaya dengan daging sapi kering...
Meskipun terletak di pusat kota tua, restoran ini terbilang terjangkau. Menu makan siangnya terdiri dari 3 hidangan (hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup) seharga 180.000 VND.
 |  |
Di penghujung tahun 2023, penulis Ed Peters dari SCMP menulis sebuah artikel yang menyarankan hal-hal yang bisa dilakukan saat berlibur ke ibu kota Hanoi. Di dalamnya, Ed Peters menyebutkan restoran 48 Hang Be - sebuah restoran mewah dengan desain unik, menyerupai rumah-rumah kuno dari masa kolonial Prancis, yang menyajikan masakan Vietnam yang dipadukan dengan masakan Eropa.
"Bertempat di sebuah bangunan berlangit-langit tinggi berusia seabad dengan halaman yang tenang, restoran ini menawarkan beragam hidangan tradisional Vietnam yang lezat dengan harga terjangkau. Restoran ini dirancang dengan meja-meja kayu kokoh yang ditata dengan apik, menciptakan suasana yang ringan dan santai," tulis penulis.
Foto: Madame Hien Hanoi
[iklan_2]
Sumber: https://vietnamnet.vn/thong-tin-thu-vi-ve-nha-hang-o-pho-co-ha-noi-noi-tim-cook-uong-ca-phe-trung-2270664.html
Komentar (0)