Tokonya belum buka tetapi pelanggan sudah menunggu, membuat pemiliknya terkejut.

Belakangan ini, toko kue bulan milik keluarga Bapak Phuong Trien Phong (45 tahun) yang terletak di Jalan Pham Phu Thu (Distrik 6, Kota Ho Chi Minh) menjadi terkenal di media sosial. Bahkan sebelum dibuka, pelanggan sudah berbondong-bondong datang ke sana.

Beberapa orang mengatakan mereka harus menunggu lebih dari satu jam untuk membeli roti, dan ada kalanya toko harus menghentikan penjualan sementara untuk fokus memproduksi roti baru guna memenuhi peningkatan permintaan pelanggan yang tiba-tiba.

Toko kue bulan milik keluarga Tuan Phong disebut oleh jejaring sosial sebagai toko roti "terlaris" pada musim Festival Pertengahan Musim Gugur di Kota Ho Chi Minh saat para pelanggan berbondong-bondong datang ke sana selama berminggu-minggu.

Sebelum pukul 7 pagi, meskipun toko roti belum buka, antrean panjang orang-orang yang ingin membeli kue bulan sudah terlihat di toko ini. Karena banyaknya orang yang datang, pihak berwenang pun berjaga untuk menjaga keamanan dan ketertiban.

Pelanggan mengedarkan menu untuk memilih kue yang tepat.

Ibu Vy (tinggal di Distrik 6) mengatakan bahwa ia adalah pelanggan tetap toko roti ini karena dekat dengan rumahnya. Namun, pada Festival Pertengahan Musim Gugur tahun ini, ia baru pertama kali datang untuk membeli kue dan terkejut dengan banyaknya orang yang datang. "Tahun-tahun sebelumnya tidak seramai ini, tahun ini terlalu ramai!" komentar pelanggan tersebut.

Menjelang siang, semakin banyak orang yang datang. Ketika toko mulai berjualan, para pelanggan berdesakan untuk membeli kue bulan. Di tengah antrean orang-orang yang menunggu giliran membeli kue, Ibu Van (26 tahun, tinggal di Distrik 5) mengatakan bahwa ini adalah tahun pertama ia membeli kue di toko ini. Ia mengetahui tentang toko ini ketika toko tersebut menjadi terkenal di media sosial. "Ini adalah ke-10 kalinya saya mengantre untuk membeli kue di Festival Pertengahan Musim Gugur ini, terutama untuk kerabat saya. Sebelumnya, antrean terpanjang lebih dari 1,5 jam. Antreannya memang lama, tetapi kualitas kuenya sepadan," ujarnya.

[KLIP]: Toko kue bulan di Kota Ho Chi Minh sudah penuh sesak dengan pelanggan bahkan sebelum dibuka: Pemiliknya mengungkapkan sesuatu yang belum pernah dilihatnya sebelumnya

Ibu Van (berkacamata) mengatakan kue-kue di toko itu tidak terlalu manis, sesuai dengan seleranya dan dia akan terus membelinya di tahun-tahun berikutnya.

Para staf di toko telah sibuk sejak pagi.

Berbicara kepada Thanh Nien pagi ini, 15 September, pemilik toko, Phong, mengatakan bahwa selama puluhan tahun keluarganya berjualan kue bulan, ia belum pernah melihat pelanggan memadati toko seperti tahun ini. Pagi harinya, kue-kuenya ludes terjual menjelang siang, sehingga ia terpaksa menutup toko untuk sementara waktu hingga sekitar pukul 18.00 sebelum kembali beroperasi.

"Saya sudah bekerja di sini selama 6 tahun, dan belum pernah ada tahun dengan pelanggan sebanyak tahun ini," ungkap seorang karyawan yang bekerja di sini.

Toko kue bulan milik keluarga Tuan Phong awalnya adalah toko roti Barat (kue kering, kue...) yang didirikan oleh ayah Tuan Phong, Tuan Phuong Diem Thuan, sebelum tahun 1975.

Sejak tahun 1987, toko ini mulai membuat kue bulan dengan cita rasa khas Chaozhou. Keluarganya mempelajari keahlian membuat kue bulan dari sebuah toko roti ternama di Cho Lon, yang kini sudah tidak ada lagi. Bapak Thuan memiliki 10 anak, 3 di antaranya tinggal di luar negeri, sehingga toko roti ini saat ini diwariskan kepada anak-anaknya yang lain, dengan Bapak Phong, putra bungsunya, sebagai manajer utama.

Source: https://thanhnien.vn/xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-o-tphcm-tiem-chua-mo-khach-cho-san-khien-ong-chu-bat-ngo-185240915084431529.htm