Standar dan Sertifikasi: Kunci Memasuki Pasar Halal

Banyaknya Kondisi yang Menguntungkan bagi Pengembangan Industri Halal

Pada tanggal 20 Desember, Pusat Sertifikasi Kesesuaian (QUACERT) di bawah Direktorat Standar, Metrologi, dan Mutu bekerja sama dengan Institut Studi Afrika dan Timur Tengah (IAMES) di bawah Akademi Ilmu Sosial Vietnam menyelenggarakan lokakarya bertajuk "Standar dan Sertifikasi: Kunci Partisipasi di Pasar Halal". Lokakarya ini bertujuan untuk mendorong perkembangan industri halal di Vietnam sesuai dengan Keputusan Perdana Menteri No. 10/QD-TTg yang dikeluarkan pada tanggal 14 Februari 2023 tentang Proyek "Memperkuat kerja sama internasional untuk membangun dan mengembangkan industri halal Vietnam pada tahun 2030".

Lokakarya “Standar dan Sertifikasi: Kunci Memasuki Pasar Halal” (Foto: Tuan Anh)

Lokakarya tersebut membahas pentingnya standardisasi dan penilaian kesesuaian dalam mempromosikan keikutsertaan Vietnam di pasar Halal global secara berkelanjutan; pada saat yang sama, bertukar dan menilai situasi terkini serta prospek industri Halal di Vietnam; mengidentifikasi langkah-langkah dan metode baru untuk meningkatkan kerja sama dan memanfaatkan sumber daya internasional guna meningkatkan kapasitas perusahaan Vietnam untuk berpartisipasi dalam produksi dan rantai pasokan produk dan layanan Halal secara global dan membangun orientasi pembangunan yang komprehensif dan berkelanjutan bagi industri Halal Vietnam.

Pasar Halal dianggap sebagai pasar potensial dan peluang bagi Vietnam dalam mengembangkan industri Halal.

Berbicara tentang pendorong utama pertumbuhan pasar ini, Associate Professor Dr. Dinh Cong Hoang dari Institute for African and Middle Eastern Studies (IAMES) menekankan bahwa pasar halal sangat besar, mencapai 2.200 miliar dolar AS pada tahun 2020 dan diperkirakan mencapai 3.200 miliar dolar AS pada tahun 2025. Pasar ini memiliki potensi dengan tingkat pertumbuhan tahunan sebesar 6,2%.

Selain itu, PDB per kapita Muslim meningkat sebesar 4,2% hingga tahun 2024; populasi Muslim besar dan terus bertambah, mencapai 2 miliar orang pada tahun 2023; diperkirakan mencapai 2,3 miliar orang pada tahun 2030; mencakup 1/3 populasi dunia .

Peningkatan yang diperkirakan di setiap kawasan spesifik adalah sebagai berikut: Amerika Utara diperkirakan meningkat sebesar 50%, mencapai 300 juta USD pada tahun 2030; Eropa dan Eurasia diperkirakan meningkat sebesar 67%, mencapai 500 juta USD pada tahun 2030; Asia Pasifik diperkirakan meningkat sebesar 75%, mencapai 2.800 juta USD pada tahun 2030.

Timur Tengah dan Afrika Utara: diperkirakan meningkat sebesar 50%, mencapai 1.200 juta USD pada tahun 2030. Afrika Sub-Sahara: diperkirakan meningkat sebesar 100%, mencapai 400 juta USD pada tahun 2030.

Dibandingkan dengan negara-negara lain di kawasan ini, Vietnam memiliki banyak kondisi yang menguntungkan untuk mengembangkan industri halal. Keunggulannya terletak pada lokasi geografis yang strategis, banyak keunggulan di bidang pertanian, pangan, pariwisata, jasa, dll.; pasar yang besar, serta integrasi internasional yang mendalam dan komprehensif dengan berpartisipasi dalam berbagai jaringan ekonomi terkemuka di kawasan ini, termasuk perjanjian perdagangan bebas generasi baru. Khususnya, Pemerintah Vietnam tertarik untuk membuka dan mendukung perusahaan-perusahaan Vietnam agar dapat berpartisipasi secara efektif di pasar halal global.

Pusat Sertifikasi Halal Nasional akan didirikan

Namun, perusahaan-perusahaan Vietnam menghadapi beberapa kesulitan dalam memproduksi dan mengekspor produk halal. Selain biaya investasi lini produksi dan peralatan untuk memproduksi produk halal, perusahaan juga menghadapi kesulitan dalam mencari informasi tentang budaya pasar halal, standar halal, proses sertifikasi halal, dan terutama dalam memperoleh beragam sertifikasi halal yang sesuai dengan kebutuhan spesifik masing-masing pasar.

Upacara penandatanganan Nota Kesepahaman tentang kerja sama antara Pusat Sertifikasi Kesesuaian (QUACERT) dan Institut Studi Afrika dan Timur Tengah (Foto: Tuan Anh)

Dengan tujuan untuk mendukung pelaku usaha dalam mengakses informasi yang akurat mengenai persyaratan standar Halal pasar serta persyaratan sertifikasi Halal, dalam waktu dekat, Departemen Umum Standar, Metrologi, dan Mutu akan mendirikan Pusat Sertifikasi Halal Nasional.

Ini akan menjadi badan sertifikasi nasional resmi yang menyediakan layanan sertifikasi Halal untuk produk, barang, dan layanan; mengorganisasikan, melatih, dan membimbing standar dan persyaratan Halal bagi organisasi/perusahaan Vietnam sesuai dengan pasar ekspor produk dan barang Vietnam; dan melaksanakan kegiatan kerja sama internasional di bidang Halal untuk mendialogkan kebijakan, meningkatkan penyediaan informasi pasar bagi asosiasi dan perusahaan, dan mempromosikan koneksi bisnis.

Selain itu, Direktorat Standar, Metrologi, dan Mutu, Kementerian Sains dan Teknologi, terus meneliti dan menyempurnakan standar nasional untuk produk dan layanan halal berdasarkan harmonisasi dengan standar internasional, regional, dan negara pengimpor. Sistem standar nasional ini akan mendukung perusahaan Vietnam untuk mengakses informasi dan memahami persyaratan peraturan untuk pasar, produk, dan layanan halal.

Hingga saat ini, Vietnam telah menerbitkan 5 standar nasional TCVN di bidang Halal, meliputi: TCVN 12944:2020 Makanan Halal - Persyaratan umum; TCVN 13708:2023 Praktik pertanian yang baik untuk fasilitas produksi Halal; TCVN 13709:2023 Pakan hewan Halal; TCVN 13710:2023 Makanan Halal - Persyaratan untuk penyembelihan hewan; TCVN 13888:2023 Penilaian kesesuaian - Persyaratan bagi organisasi yang mensertifikasi produk, proses, dan layanan Halal.

Standar tersebut dibangun atas dasar harmonisasi dengan standar-standar populer seperti: CODEX CXG 24-1997 Pedoman Umum Penggunaan Istilah Halal, Standar Malaysia MS 1500:2019 Makanan Halal - Persyaratan umum, GSO 2215:2012, Praktik Pertanian yang Baik (Standar Regional Teluk), UAE.S 2055 -1:2015 Produk halal - Bagian 1 - Persyaratan umum untuk makanan halal (Standar Uni Emirat Arab).

Profesor Madya, Dr. Dinh Cong Hoang, mengatakan bahwa, selain melaksanakan Proyek Nasional "Memperkuat kerja sama internasional untuk membangun dan mengembangkan industri Halal Vietnam pada tahun 2030" secara efektif (Keputusan No. 10/QD-TTg tanggal 14 Februari 2023), perlu juga meningkatkan kesadaran masyarakat, pelaku bisnis, pemerintah, dan daerah di Vietnam tentang potensi pasar Halal.

Pada saat yang sama, promosikan "Diplomasi Ekonomi" dengan negara-negara Muslim, pelajari penandatanganan FTA antara Vietnam dan pasar Halal potensial (CEPT dengan UEA...), manfaatkan perjanjian regional (AfCFTA, OKI, GCC...).

Mendirikan badan manajemen Halal di Vietnam dan melaksanakan kegiatan standarisasi, pengujian, dan pemberian sertifikasi Halal kepada bisnis dan pakar, serta menandatangani perjanjian pengakuan timbal balik dengan negara-negara Muslim (OKI, Arab Saudi, Malaysia, Indonesia, Pakistan, dll.)

Di sisi lain, membangun ekosistem halal (produksi, layanan, infrastruktur mutu nasional, sumber daya manusia, keuangan, dll.), menarik investasi halal baik dari dalam negeri maupun luar negeri, mendorong pengembangan industri halal di bidang-bidang prioritas (pangan, produk pertanian, pariwisata, garmen, dll.). Mendorong transformasi digital dan e-commerce untuk ekspor ke pasar halal.

Dalam rangka Lokakarya tersebut, telah dilaksanakan penandatanganan Nota Kesepahaman (MoU) antara Pusat Sertifikasi Kesesuaian (QUACERT) dan Institut Studi Afrika dan Timur Tengah dengan tujuan untuk mengembangkan ilmu pengetahuan, membangun standar, layanan sertifikasi, kerja sama internasional di bidang Halal bagi organisasi, pelaku usaha, mahasiswa dan berbagai instansi pemerintah dalam rangka meningkatkan pemahaman dan praktik Halal berdasarkan kapasitas dan pengetahuan masing-masing pihak.

Isi kerja sama tersebut meliputi: Penelitian dan pengembangan strategi serta rencana implementasi untuk mempromosikan Ekosistem Halal di Vietnam; penelitian dan partisipasi dalam membangun infrastruktur mutu nasional untuk industri Halal, dengan fokus pada pembangunan sistem standar dan sertifikasi Halal; implementasi program untuk menyebarluaskan pengetahuan, pelatihan, konsultasi, konferensi, seminar dan koneksi pasar, membangun merek, memposisikan, dan memasarkan Halal untuk organisasi dan bisnis yang bergerak di industri Halal dan pihak-pihak lain yang berkepentingan; mempromosikan kerja sama internasional dan sumber daya dukungan dari negara-negara dengan pasar Halal yang maju; Kerja sama bersama di bidang-bidang yang terkait dengan industri Halal.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/tieu-chuan-va-chung-nhan-chia-khoa-de-tham-gia-thi-truong-halal-293094.html