Provinsi Dak Lak perlu berfokus pada pembangunan mekanisme dan kebijakan untuk mengembangkan pertanian sirkular.

Pada tanggal 19 Juli, di kota Buon Ma Thuot, provinsi Dak Lak, Institut Ekonomi Vietnam - Akademi Ilmu Sosial Vietnam bekerja sama dengan Universitas Dong A menyelenggarakan lokakarya ilmiah "Mengembangkan pertanian sirkular: Pengalaman domestik dan internasional".

Lokakarya ini dihadiri oleh para pemimpin Universitas Tay Nguyen, ilmuwan, dan perwakilan departemen, cabang, sektor, dan daerah di provinsi Dak Lak.

Adegan konferensi

Dalam laporan pengantarnya pada lokakarya tersebut, Profesor Madya Dr. Tran Thi Lan Huong dari Akademi Ilmu Sosial Vietnam mengatakan bahwa lokakarya ilmiah "Mengembangkan pertanian sirkular: Pengalaman domestik dan internasional" berada dalam kerangka topik tingkat provinsi "Status terkini pengembangan model pertanian sirkular di Provinsi Dak Lak dan solusi yang diusulkan" dengan Departemen Sains dan Teknologi Provinsi Dak Lak sebagai badan pengelola.

Profesor Madya, Dr. Tran Thi Lan Huong, Akademi Ilmu Sosial Vietnam, memberikan pidato pembukaan.

Melalui pertukaran dan berbagi pengalaman domestik dan internasional secara umum, dan status terkini pengembangan pertanian sirkular di Dak Lak secara khusus, lokakarya ini bertujuan untuk mengidentifikasi kondisi, kemampuan dan status terkini pengembangan pertanian sirkular di provinsi Dak Lak, mempelajari beberapa model pertanian sirkular yang sedang diterapkan di provinsi tersebut, dengan demikian menemukan solusi untuk menyempurnakan model tersebut dan merekomendasikan kebijakan untuk pembangunan ekonomi berkelanjutan sesuai dengan model pertanian sirkular.

Dr. Tran Ngoc Thanh, Institut Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Dataran Tinggi Tengah, Universitas Dong A menyampaikan pidatonya

Menurut Associate Professor, Dr. Tran Thi Lan Huong, pertanian sirkular merupakan tren yang dipilih banyak negara di dunia untuk dikembangkan guna beradaptasi dengan perubahan iklim, polusi lingkungan, penipisan sumber daya dan limbah, serta menuju pembangunan berkelanjutan. Pertanian sirkular dipahami sebagai proses produksi siklus tertutup di mana sebagian besar limbah dikembalikan sebagai bahan baku untuk proses produksi. Limbah dan produk sampingan dari proses produksi ini merupakan input bagi proses produksi lainnya, guna menghemat biaya, melindungi lingkungan, dan melindungi kesehatan manusia. Fokus prioritas strategi pengembangan pertanian sirkular didasarkan pada biomassa, pupuk organik yang dihasilkan dari limbah pertanian, sirkulasi air dan penggunaan sumber daya air yang efisien, serta pencegahan pemborosan pangan.

Para ilmuwan mengatakan bahwa pemerintah daerah perlu memprioritaskan penerbitan proyek untuk mengembangkan ekonomi pertanian sirkular guna berkontribusi dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat dan meningkatkan penghidupan masyarakat.

Di Vietnam, pertanian sirkular ditetapkan sebagai salah satu prioritas dalam pembangunan pertanian berkelanjutan, yang sejalan dengan Strategi Pembangunan Sosial-Ekonomi periode 2021-2030, visi 2045. Vietnam telah menyusun peta jalan, mekanisme, kebijakan, dan undang-undang untuk membentuk dan mengoperasikan model ekonomi sirkular, mendorong pengembangan model ekonomi sirkular untuk memanfaatkan hasil proses produksi secara komprehensif dan efektif. Berbagai daerah di seluruh negeri juga berupaya untuk merespons strategi ini dan mengembangkan model pertanian sirkular yang beragam dan kaya akan bentuk, skala, dan efisiensi produksi.

Dr. Bui Thu Trang - Institut Ekonomi Vietnam   Berbagi beberapa hasil penelitian tentang status terkini pengembangan pertanian sirkular di provinsi Dak Lak.

Saat ini, terdapat banyak model pertanian sirkular yang diterapkan secara efektif di berbagai bidang, seperti: Model penerapan pupuk organik dari limbah jerami, pupuk kandang, dan limbah pertanian. Model moderasi untuk membatasi penggunaan pupuk kimia, pestisida, obat hewan, stimulan pertumbuhan, dll., melalui teknik seperti pembungkus buah, pencarian varietas tahan serangga, dan penggunaan pupuk mikroba.

Model yang menggabungkan pola tanam - ternak, akuakultur. Padi - udang, padi - ikan, model agroforestri, model kebun - hutan, model kebun - kolam - lumbung - hutan... Banyak model telah memberikan banyak nilai tambah bagi produksi pertanian, menghemat biaya produksi, mengurangi emisi, mengurangi deforestasi, menjamin ekosistem pertanian, dan meningkatkan kualitas sumber daya lahan dan air.

Di Provinsi Dak Lak, telah banyak model pertanian sirkular yang menghasilkan efisiensi ekonomi tinggi, seperti: Model produksi berteknologi tinggi melon Jepang, jamur Lingzhi, anggrek, paprika, kakao yang ditanam secara tumpang sari dengan pisang Amerika Selatan; model penghematan irigasi; teknologi pemuliaan; model produksi sertifikasi kopi berkelanjutan; model produksi dengan sertifikasi VietGap.... Namun, model pertanian sirkular yang diterapkan di Vietnam secara umum dan Provinsi Dak Lak secara khusus masih memiliki banyak isu yang perlu dibahas.

Secara khusus, produksi skala kecil dan praktik pertanian linier yang mengejar keuntungan langsung sulit diubah, sehingga kemampuan untuk menerapkan pertanian sirkular tidak meluas. Orang-orang dilatih dalam praktik pertanian sirkular tetapi tidak memiliki pola pikir pertanian komersial, sehingga model-model ini sebagian besar bersifat spontan dan saling belajar. Kesadaran dan pemikiran tentang ekonomi pertanian sirkular dan produk pertanian ramah lingkungan masih terbatas. Ekonomi sirkular mana yang cocok untuk diterapkan belum diteliti secara khusus dan dievaluasi dengan baik. Produksi menurut rantai nilai, dengan sertifikasi dan memenuhi standar tidak populer, jadi ketika menerapkan metode produksi menuju ekonomi pertanian sirkular yang terkait dengan konsumsi produk, mencapai hasil ekonomi yang tinggi menimbulkan banyak tantangan. Mengonversi metode produksi menuju ekonomi pertanian sirkular, selain pemikiran dan kesadaran, juga membutuhkan ilmu pengetahuan, teknologi, keuangan, dll., tetapi saat ini terbatas dan sulit diakses.

Dalam lokakarya tersebut, para ilmuwan menyampaikan bahwa tujuan ekonomi pertanian sirkular adalah untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat, meningkatkan penghidupan masyarakat lokal; berproduksi secara bertanggung jawab, melindungi lingkungan ekologis, dan beradaptasi dengan perubahan iklim. Produk-produk ekonomi pertanian sirkular diterima oleh pasar; memiliki biaya produksi rendah, efisiensi ekonomi tinggi, dan berkontribusi pada keberhasilan implementasi tujuan Partai dan Negara terkait ekonomi sirkular, ekonomi hijau, dan sebagainya.

Oleh karena itu, untuk mengembangkan pertanian sirkular secara kuat dan efektif, serta meningkatkan dan meningkatkan taraf hidup masyarakat pedesaan di Provinsi Dak Lak, para ilmuwan merekomendasikan agar Provinsi Dak Lak menyempurnakan kelembagaan dan kebijakan untuk menciptakan koridor hukum bagi pembentukan dan pengembangan model ekonomi sirkular di bidang pertanian dan pembangunan pedesaan. Penelitian, pengembangan, dan penguasaan teknologi untuk daur ulang dan pemanfaatan kembali produk sampingan pertanian perlu dilakukan.

Melatih dan membina tim pekerja untuk meneliti dan menerapkan teknologi dalam pengolahan hasil sampingan pertanian, berinvestasi dalam penelitian dan mentransfer ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pengolahan hasil sampingan pertanian.

Mempromosikan partisipasi sektor swasta, organisasi, dan petani perorangan dalam rantai nilai pertanian sirkular nutrisi, air, energi, dan produk sampingan; dan model untuk meningkatkan penggunaan sumber daya lahan, air, dan energi yang efisien.

Menggerakkan dan mempromosikan proyek investasi asing yang memenuhi kriteria pertanian sirkular, dengan fokus pada proyek antarsektor dan regional yang terkait dengan pengurangan emisi dan adaptasi perubahan iklim.

Berkoordinasi dengan organisasi dan pakar internasional untuk mendukung daerah dalam mengintegrasikan konten pengembangan pertanian sirkular ke dalam strategi, perencanaan, dan rencana pengembangan sosial ekonomi daerah...

Source: https://daklak.gov.vn/-/tinh-ak-lak-can-tap-trung-xay-dung-co-che-chinh-sach-phat-trien-nong-nghiep-tuan-hoan