Kota Ho Chi Minh bermaksud mendatangkan 850 juta VND per hektar sayuran per tahun.

Kota Ho Chi Minh bertujuan untuk mencapai nilai produksi rata-rata per hektar sayuran sebesar VND800-850 juta per tahun pada tahun 2030.

Konten ini merupakan bagian dari rencana pelaksanaan proyek pengembangan kawasan produksi sayuran aman dan terkonsentrasi, menjamin ketertelusuran terkait pasar pengolahan dan konsumsi, yang baru saja dikeluarkan oleh Pemerintah Kota.

Menurut Badan Pusat Statistik Kota Ho Chi Minh, nilai produksi rata-rata per hektar lahan pertanian secara umum diperkirakan mencapai VND579 juta per hektar tahun lalu. Dengan demikian, target ini memperkirakan nilai setiap hektar sayuran pada akhir dekade ini akan meningkat hampir 50% dibandingkan dengan setiap hektar lahan pertanian saat ini.

Pada tahun 2023, Kota Ho Chi Minh akan memiliki lebih dari 6.000 hektar lahan sayuran, dengan hasil panen sebesar 219.400 ton. Sementara itu, rencana pada tahun 2030 hanya 2.500 hektar, tetapi hasilnya akan meningkat menjadi 387.000 ton. Untuk menghemat hampir 60% lahan sekaligus meningkatkan hasil panen sebesar 75%, Kota Ho Chi Minh akan berfokus pada budidaya sayuran berteknologi tinggi di separuh lahannya pada tahun 2030 (1.000-1.250 hektar). Hal ini juga berkontribusi pada peningkatan nilai tambah setiap hektar lahan setiap tahunnya.

Menanam sayuran menggunakan model pertanian berteknologi tinggi di Kota Thu Duc, Kota Ho Chi Minh. Foto: Ha An

Untuk mewujudkannya, Kota Ho Chi Minh akan mengembangkan kawasan produksi khusus, mendukung pengembangan 4-6 rantai nilai sayuran, dan menghubungkan produksi dan konsumsi antara pelaku usaha, koperasi, dan petani. Proporsi kawasan sayuran yang aman, terkonsentrasi, dan memiliki ketertelusuran akan mencapai 30-40% dari total luas kawasan.

Secara paralel, Pemerintah Kota akan meneliti dan mengembangkan varietas. Setiap tahun, 5-6 varietas sayuran baru yang cocok untuk pertanian perkotaan akan ditransfer, beserta teknik budidaya, pengolahan awal, pengolahan, dan pengawetannya.

Kota Ho Chi Minh mengarahkan investasi dalam pengembangan produksi sayuran ke arah sosialisasi, dengan sumber daya utama adalah dunia usaha dan masyarakat. Anggaran tersebut akan diinvestasikan dalam infrastruktur irigasi, transportasi, dan kelistrikan; mendukung pelatihan dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia; menyelenggarakan kunjungan dan studi banding model produksi sayuran berteknologi tinggi yang efektif.

Pada tahun 2023, produk pertanian, kehutanan, dan perikanan akan menyumbang 0,5% dari PDB Kota Ho Chi Minh, mencapai nilai VND8.190 miliar. Khusus untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, kota ini membutuhkan konsumsi sekitar 4.200 ton per hari. Kemampuan swasembada sayur-sayuran hanya sekitar 30%, sisanya diimpor dari provinsi-provinsi tetangga seperti Long An, Tien Giang , dan Dong Nai.

Yi Tung

Tautan sumber: https://vnexpress.net/tp-hcm-dat-muc-tieu-moi-ha-rau-mang-ve-850-trieu-dong-moi-nam-4718787.html