Pameran Makanan Laut VIETFISH 2025: Menuju inovasi dan pembangunan berkelanjutan

(Dan Tri) - Diselenggarakan dari tanggal 20 hingga 22 Agustus di Pusat Pameran SECC, Kota Ho Chi Minh, acara tahun ini menandai titik balik dengan identitas merek baru, yang mengusung pesan "Inovasi - Keberlanjutan".

Inovasi - Kunci Mengatasi Tantangan

Dalam konteks pasar ekspor yang fluktuatif dan persyaratan yang semakin ketat dari pasar internasional, inovasi telah menjadi faktor vital. Inovasi tidak hanya membantu perusahaan Vietnam bersaing lebih baik di pasar internasional, tetapi juga membuka peluang untuk menaklukkan konsumen domestik—pasar potensial yang belum sepenuhnya dimanfaatkan.

Oleh karena itu, VIETFISH 2025 berjanji menjadi tempat bertemunya produk-produk berkualitas internasional dan teknologi canggih, membantu para pelaku bisnis agar lebih mudah dalam hal budidaya perairan, pengolahan, dan pengawetan makanan laut.

Produk segar akan hadir di pameran Vietfish 2025.

Di sini, para pelaku usaha berkesempatan untuk belajar secara mendalam dan memperbarui regulasi terkini di bidang: Ketertelusuran (Produk harus memiliki catatan transparan mulai dari budidaya, eksploitasi hingga pengolahan); Bebas residu bahan kimia terlarang (Mematuhi regulasi residu antibiotik dan pestisida); Sertifikasi internasional (Sertifikat seperti ASC - pertanian berkelanjutan, MSC - eksploitasi berkelanjutan, BAP - praktik pertanian yang baik... semuanya ditingkatkan ke versi baru dengan persyaratan yang semakin tinggi).

Perusahaan juga akan memiliki akses ke solusi modern dan solusi teknologi modern seperti: Akuakultur loop tertutup (model produksi yang tahapannya dari pembibitan - pakan - budidaya - pengolahan air - pemrosesan - distribusi semuanya dalam rantai modern yang saling terkait erat); Pengolahan modern (Menerapkan teknologi pengolahan mendalam, menciptakan produk bernilai tambah, memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin beragam); Pengawetan dan transportasi (Teknologi pembekuan canggih membantu menjaga kualitas dan rasa produk, memastikan standar keamanan pangan tertinggi).

Keberlanjutan dan inovasi adalah tren yang tak terelakkan dalam industri makanan laut Vietnam.

Keberlanjutan - Komitmen terhadap masa depan

Selain inovasi, keberlanjutan merupakan elemen inti yang menjadi tujuan VIETFISH 2025. Industri makanan laut Vietnam menghadapi banyak tantangan lingkungan, seperti perubahan iklim, polusi air, dan penurunan sumber daya perairan.

VIETFISH 2025 menegaskan komitmennya untuk mendampingi bisnis dalam pembangunan berkelanjutan melalui proses pertanian ramah lingkungan (menerapkan model pertanian sirkular, meminimalkan dampak negatif pada ekosistem, mengelola limbah secara efektif); produk yang aman dan berkualitas (memastikan standar keamanan pangan tertinggi, dari pertanian hingga pemrosesan dan distribusi); meminimalkan limbah plastik (mendorong penggunaan bahan daur ulang dan kemasan ramah lingkungan selama produksi dan pengemasan).

Waktu: 20-22 Agustus

Lokasi: SECC - 799 Nguyen Van Linh, Distrik 7, Kota Ho Chi Minh

Hotline/Zalo untuk mendaftarkan stan: 0908 36 82 45

Email: xuandao@vasep.com.vn atau namphuong@vasep.com.vn

Daftar untuk mengunjungi: https://vietfish.com.vn/vi/register-event

Sumber: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trien-lam-thuy-san-vietfish-2025-huong-den-doi-moi-va-phat-trien-ben-vung-20250725182506596.htm