Memperkenalkan varietas padi Japonica baru dari ThaiBinh Seed: TBR16

Nasi lezat, anti jatuh

Beras Japonica adalah varietas beras dari Jepang dengan karakteristik bulir pendek, putih, dan harum. Beras Japonica lembut, lengket, dan mengandung banyak mineral yang baik untuk kesehatan.

Menghadapi meningkatnya permintaan beras Japonica berkualitas tinggi, baik pasar domestik maupun ekspor membutuhkan beras dengan jenis beras yang lembut, harum dan aman untuk pangan, Thai Binh Seed Corporation (ThaiBinh Seed) - perusahaan terkemuka di bidang benih tanaman di Vietnam - telah terus meneliti, memilih dan secara resmi meluncurkan varietas padi Japonica baru yang disebut TBR16.

TBR16 adalah varietas Japonica yang sensitif terhadap panas, dikembangkan oleh ThaiBinh Seed setelah melalui berbagai siklus pengujian. Varietas ini memiliki periode pertumbuhan rata-rata, cocok ditanam pada musim dingin-semi maupun musim panas-gugur. Tinggi tanaman 100-105 cm, memiliki karakteristik morfologi yang kuat, batang yang kaku, dan daun tegak, sehingga membantu mengurangi rebah di akhir musim tanam – salah satu keterbatasan umum yang dimiliki banyak varietas Japonica lainnya, terutama di daerah berangin kencang, hujan yang turun terlambat, atau medan terjal seperti dataran tengah dan pegunungan di wilayah Utara.

TBR 15 — TBR 16 diuji di Provinsi Bac Kan (sekarang Provinsi Thai Nguyen). Foto: ThaiBinh Seed

Khususnya, TBR16 tumbuh subur, beranak dengan baik, dan mudah beradaptasi dengan berbagai jenis tanah seperti tanah aluvial netral, tanah miskin hara, dan tanah agak asam. Dalam kondisi budidaya normal, varietas ini mencapai hasil panen stabil 55-65 kuintal/ha. Jika diterapkan secara intensif sesuai proses teknis yang direkomendasikan oleh ThaiBinh Seed, hasil panennya dapat mencapai 70-85 kuintal/ha, tingkat yang sangat menjanjikan untuk kelompok varietas Japonica – yang sebelumnya dibudidayakan dalam skala terbatas karena tingginya persyaratan kondisi pertumbuhan.

Ketahanan TBR16 juga menjadi keunggulannya. Varietas ini menunjukkan ketahanan dingin yang baik dan kurang rentan terhadap penyakit umum pada padi Japonica seperti penggulung daun dan penyakit blas.

Perwakilan ThaiBinh Seed Group mengatakan: Dalam model aktual di kota Na Phac, provinsi Bac Kan (sekarang komune Na Phac, provinsi Thai Nguyen ), TBR16 ditanam pada musim tanam Musim Dingin-Musim Semi 2024-2025. Meskipun tanaman ini mengalami kekeringan berkepanjangan di awal musim tanam, ditambah dengan cuaca dingin yang ekstrem pada pertengahan Februari—saat padi mulai berakar dan menghijau—varietas ini tetap berkembang dengan baik, jumlah anakan efektif memenuhi persyaratan, daunnya kuat, dan kemampuan berbunga merata. Hasil panen akhir mencapai 70-75 kuintal/ha, melampaui banyak varietas Japonica lain yang telah diuji di wilayah pegunungan utara.

TBR16 2 — Para delegasi mengunjungi dan mengevaluasi model varietas padi Japonica ThaiBinh Seed di Provinsi Thai Nguyen. Foto: ThaiBinh Seed.

Dari segi kualitas beras, TBR16 menghasilkan bulir beras semi-ramping, dengan kulit ari putih cerah yang indah, dan tanpa rasa kapur. Setelah dimasak, beras ini memiliki tekstur yang cukup lembut, aroma yang ringan, dan aftertaste yang kaya dan manis – sangat populer di kalangan konsumen kelas atas. Khususnya, tingkat penggilingan yang tinggi, dengan 78-85% beras merah, dan rasio beras kepala yang tinggi, sangat cocok untuk pesanan ekspor dengan persyaratan tinggi pada penampilan dan rasio beras kepala. Penilaian awal menunjukkan bahwa TBR16 memenuhi syarat untuk berpartisipasi dalam rantai pasokan beras bersih, beras organik, dan produk-produk yang melayani pasar Jepang, Korea, dan Eropa – tempat-tempat dengan permintaan Japonica yang tinggi.

Yang perlu diperhatikan adalah seluruh proses produksi benih dan beras komersial ThaiBinh Seed mematuhi standar keamanan yang ketat, dengan komitmen pada "5 hal": tanpa residu pestisida, tanpa pengawet, tanpa bahan kimia antijamur/anticacing, tanpa pemutihan, dan tanpa pencampuran beras berkualitas rendah. Langkah ini dengan jelas menunjukkan orientasi pembangunan berkelanjutan, menuju pertanian bersih, menjamin kesehatan konsumen, dan memenuhi perjanjian perdagangan bebas generasi baru seperti EVFTA dan CPTPP.

Dengan potensi hasil tinggi, kualitas unggul dan ketahanan yang baik, TBR16 tidak hanya membantu petani meningkatkan pendapatan mereka tetapi juga membuka peluang untuk produksi padi berkualitas tinggi dalam skala besar.

Menurut laporan dari ThaiBinh Seed, banyak model demonstrasi perusahaan sebelumnya, seperti TBR225 dan TBR279, telah mencatat keuntungan rata-rata lebih dari 100 juta VND/ha/tahun dengan penerapan proses budidaya yang wajar dan hasil panen yang terjamin. TBR16, dengan keunggulannya yang luar biasa, diharapkan dapat mengikuti jejaknya dan memperluas area produksi Japonica di wilayah dataran tengah dan pegunungan.

Selain nilai ekonomisnya, TBR16 juga membantu mengurangi risiko produksi bagi petani berkat kemampuannya beradaptasi dengan baik terhadap perubahan iklim, terutama ketahanannya terhadap cuaca dingin. Dengan tren cuaca ekstrem yang semakin tak terduga dalam beberapa tahun terakhir, memproduksi varietas padi yang sangat tahan seperti TBR16 merupakan pilihan yang cerdas dan berkelanjutan.

Varietas padi yang menjanjikan

Dari model produksi aktual di Thai Nguyen, terlihat bahwa TBR16 merupakan varietas padi yang menjanjikan. Namun, untuk memaksimalkan potensinya, petani perlu mengikuti proses teknis yang dipandu oleh ThaiBinh Seed, dan mengujinya di skala rumah tangga sebelum mengembangkannya secara luas. Selain itu, pemerintah daerah, koperasi, dan perusahaan perlu berkoordinasi untuk menyelenggarakan lebih banyak model demonstrasi di wilayah-wilayah yang sulit seperti wilayah Barat Laut, Timur Laut, dan pegunungan Thanh Hoa-Nghe An, dll., guna memverifikasi daya adaptasinya dan mendorong pembangunan rantai konsumsi dan output yang stabil.

TBR16 bukan sekadar varietas padi baru. Varietas ini merupakan hasil serangkaian penelitian sistematis yang berkaitan dengan strategi ThaiBinh Seed dalam mengembangkan varietas berkualitas tinggi dan berkelanjutan. Kehadiran TBR16 akan menjadi pendorong untuk membantu mengubah pola pikir petani dari skala kecil menjadi produksi komoditas khusus, meningkatkan nilai tambah, dan membangun merek beras Vietnam di pasar internasional.

ThaiBinh Seed didirikan pada Januari 1972. Setelah lebih dari setengah abad berdiri dan berkembang, perusahaan ini kini menjadi unit ilmiah dan teknologi terkemuka di bidang varietas tanaman di Vietnam. Perusahaan ini memiliki lebih dari 20 varietas tanaman berhak cipta yang diproduksi setiap tahunnya di lahan seluas sekitar 62.000 hektar, memenuhi sekitar 15-20% kebutuhan benih padi nasional. Dengan potensi yang kuat dalam penelitian dan pengembangan (R&D), ThaiBinh Seed telah membangun sistem Lembaga Penelitian Tanaman seluas 152 hektar, yang mengoperasikan dua pabrik pengolahan benih dengan total kapasitas 40.000-50.000 ton/tahun. Model rantai nilai perusahaan, mulai dari penelitian hingga komersialisasi, saat ini dianggap sebagai salah satu rantai pasokan tertutup yang khas, menunjukkan peran perintis perusahaan Vietnam di bidang pertanian berkualitas tinggi.

Hingga saat ini, ThaiBinh Seed memiliki 28 varietas tanaman yang diakui oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan sebagai varietas nasional, khususnya TBR97, TBR225, BC15, TBR89... Banyak varietas telah memenangkan penghargaan ilmiah domestik dan internasional serta telah diikutsertakan dalam program produksi komoditas skala besar di berbagai daerah. Dalam tren pengembangan varietas padi untuk ekspor sekaligus memastikan adaptasi yang baik terhadap kondisi perubahan iklim, ThaiBinh Seed berfokus pada penelitian varietas Japonica - jenis padi yang semakin populer di pasar kelas atas.

Sumber: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html