Minum susu setiap hari dapat mengurangi risiko kanker usus hingga 14%

Minum segelas susu setiap hari dapat meningkatkan kesehatan usus dan mengurangi risiko kanker, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan oleh Science Alert.

Minum susu setiap hari dapat mengurangi risiko kanker kolorektal - Foto: The Well by Northwell - Northwell Health

Sebuah studi observasional terhadap lebih dari setengah juta wanita menemukan bahwa minum 200 gram susu sehari dapat mengurangi risiko kanker kolorektal hingga 14%.

Susu membantu mengurangi risiko terkena kanker

Temuan ini menambah studi observasional terkini lainnya, yang juga menunjukkan bahwa produk susu, terutama yang kaya kalsium, dapat memainkan peran perlindungan dalam usus, terutama pada wanita – kelompok yang biasanya mengonsumsi lebih sedikit kalsium dan lebih rentan terhadap kekurangan kalsium.

Studi terkini, yang dipimpin oleh para ilmuwan di Universitas Oxford, didasarkan pada data kesehatan jangka panjang dari wanita Eropa paruh baya dan lanjut usia – yang juga menyelesaikan kuesioner diet.

Dari 97 pilihan makanan yang dipertimbangkan dalam penelitian tersebut, produk susu seperti yoghurt dan susu menunjukkan korelasi terkuat dengan berkurangnya risiko terkena kanker kolorektal.

Tidak semua makanan dalam diet menunjukkan hasil yang signifikan ketika dianalisis lebih lanjut, tetapi susu dan kalsium merupakan pengecualian. Faktanya, mengonsumsi 300 miligram kalsium sehari dapat mengurangi risiko kanker hingga 17%, 3% lebih banyak daripada minum susu.

Melalui analisis data, para peneliti menemukan bahwa hubungan antara susu dan kanker usus terutama disebabkan oleh kandungan kalsium, jadi mungkin saja makanan kaya kalsium, bahkan yang bukan susu, seperti kedelai, juga dapat membantu melindungi kesehatan usus dalam jangka panjang.

Namun, meskipun skalanya besar dan teliti, penelitian ini hanya dapat memberikan petunjuk tentang potensi penyebab kanker dan tindakan pencegahan.

Kanker usus sedang meningkat di banyak belahan dunia , dan para peneliti menduga bahwa pilihan makanan yang tidak sehat berkontribusi terhadap peningkatan tersebut. Misalnya, alkohol dan daging olahan atau daging merah diketahui meningkatkan risiko kanker usus. Dalam studi terbaru, ketiga faktor ini dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker.

Menurut penulis analisis, mengonsumsi dua gelas minuman beralkohol standar sehari memiliki hubungan paling kuat dengan risiko kanker, hingga 15%. Sementara itu, mengonsumsi 30 gram daging merah dan olahan sehari dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker sebesar 8%.

Diperlukan penelitian yang lebih definitif.

Uji coba terkontrol acak sebagian besar telah mengonfirmasi hubungan antara daging, alkohol, dan kanker usus, tetapi peran kalsium masih belum jelas.

Meskipun studi observasional secara konsisten menunjukkan hubungan ini, beberapa uji coba terkontrol acak mengenai suplementasi kalsium tidak menemukan efek signifikan dalam mengurangi risiko kanker usus.

"Meskipun studi ini menyoroti potensi manfaat peningkatan asupan kalsium, hasil ini harus ditafsirkan dengan hati-hati," ujar David Nunan, pakar kedokteran berbasis bukti di Universitas Oxford. Ia tidak terlibat dalam studi ini.

"Angka-angka yang dilaporkan mungkin melebih-lebihkan efek sebenarnya karena keterbatasan metodologis. Studi yang lebih kuat, seperti uji coba terkontrol acak, diperlukan untuk menetapkan hubungan sebab akibat," tambahnya.

Para ilmuwan kini meyakini bahwa hingga setengah dari kanker usus dapat dicegah melalui gaya hidup sehat dan perubahan pola makan.

Analisis saat ini memiliki keterbatasan, tetapi sebagian besar menunjukkan bahwa alkohol, daging merah, dan daging olahan dapat membahayakan kesehatan usus jika dikonsumsi terlalu sering. Sementara itu, sumber kalsium dari susu dan non-susu (kecuali es krim dan keju) mungkin bermanfaat bagi usus.

Kopi tidak dipertimbangkan dalam analisis ini, tetapi studi sebelumnya menunjukkan bahwa orang yang banyak minum kopi juga memiliki risiko kanker usus yang lebih rendah. Studi ini dipublikasikan di jurnal Nature Communications .

Sumber: https://tuoitre.vn/uong-sua-hang-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-len-den-14-20250112131708754.htm