Mengapa para pengunjung gym harus mengonsumsi ubi jalar?

Pati merupakan sumber energi penting bagi para penggemar olahraga karena membantu menjaga performa latihan dan mengisi kembali glikogen yang habis di otot. Ubi jalar sangat dihargai karena menyediakan pati berkualitas tinggi beserta banyak nutrisi lainnya.

Saat berolahraga di pusat kebugaran, tubuh membutuhkan karbohidrat untuk menyediakan energi bagi aktivitas otot. Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan kelelahan, penurunan daya tahan, atau kesulitan mempertahankan intensitas latihan, menurut situs web kesehatan Inggris , Medical News Today .

Bagi para penggemar olahraga, ubi jalar cocok untuk fase pembentukan otot maupun penurunan lemak.

FOTO: AI

Berikut beberapa alasan mengapa para pengunjung gym harus memasukkan ubi jalar ke dalam diet mereka.

Memberikan pasokan energi yang stabil selama berolahraga.

Ubi jalar mengandung pati kompleks, yang berarti dicerna lebih lambat daripada pati olahan seperti yang ditemukan dalam makanan yang dipanggang. 100 gram ubi jalar yang dimasak mengandung sekitar 20 gram pati kompleks bersama dengan sejumlah besar serat. Inilah mengapa banyak orang memilih untuk mengonsumsi ubi jalar sebelum atau sesudah berolahraga untuk mengisi kembali energi dan memulihkan cadangan glikogen di otot mereka.

Selain itu, mengonsumsi karbohidrat yang cukup membantu tubuh membatasi penggunaan protein di otot untuk energi. Kondisi ini dapat menyebabkan penyusutan otot.

Makanan kaya kalium bermanfaat untuk fungsi otot.

Kalium adalah mineral penting untuk fungsi otot dan saraf. Selama olahraga intensitas tinggi atau berkeringat banyak, tubuh kehilangan beberapa elektrolit, termasuk kalium.

Ubi jalar merupakan sumber kalium yang cukup baik. Menurut data dari Departemen Pertanian AS (USDA), ubi jalar berukuran sedang, sekitar 110-130 gram, dapat mengandung lebih dari 500 mg kalium.

Asupan kalium yang cukup membantu menjaga fungsi otot dan keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko kram dan kelelahan setelah berolahraga dalam waktu lama, kata ahli gizi Kristin Kirkpatrick dari Cleveland Clinic (AS).

Cocok untuk menambah massa otot dan mengurangi lemak.

Ubi jalar merupakan makanan serbaguna dalam diet para penggemar olahraga. Bagi mereka yang ingin membangun otot, ubi jalar menyediakan karbohidrat kompleks untuk latihan dan membantu mengisi kembali glikogen di otot.

Sementara itu, bagi mereka yang mencoba menurunkan lemak, kandungan serat dan sifat yang menimbulkan rasa kenyang pada ubi jalar dapat menjadi keuntungan dalam mengontrol asupan kalori.

Yang terpenting adalah pola makan secara keseluruhan, bukan hanya ubi jalar. Jika Anda ingin membangun otot, Anda tetap perlu mendapatkan protein yang cukup dari makanan seperti telur, daging, ikan, produk susu, atau kacang-kacangan. Jika Anda ingin menurunkan lemak, Anda perlu mengontrol asupan kalori total dan melakukan olahraga secara teratur, menurut Medical News Today .

Sumber: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-tap-gym-nen-an-khoai-lang-185260530141455413.htm