Vietnam memenangkan kejuaraan Kompetisi Kuliner Multikultural di Korea

Tim Vietnam memenangkan hadiah pertama di Kompetisi Kuliner Multikultural ke-15 yang diselenggarakan oleh Pusat Keluarga Distrik Yongsan di Seoul untuk menghormati keberagaman budaya wilayah tersebut.

Pemerintah Distrik Yongsan mengatakan kontes tahun ini bertema "Selera Global Bertemu Selera Korea," yang mencerminkan karakteristik Yongsan sebagai daerah dengan tingkat rumah tangga multikultural tertinggi di Seoul.

Kawasan ini, yang telah berdiri selama puluhan tahun, merupakan rumah bagi pangkalan militer AS yang besar dan memiliki lingkungan internasional Itaewon, rumah bagi banyak kedutaan besar dan masjid terbesar di Seoul.

Kompetisi tahun ini menarik tim dari tujuh negara, termasuk Vietnam, Cina, Jepang, Filipina, India, Meksiko, dan Nigeria.

Setiap tim diminta untuk membuat hidangan yang menggabungkan cita rasa khas negara mereka dengan bahan-bahan tradisional Korea, termasuk kimchi dan setidaknya satu dari tiga bumbu Korea: kecap, pasta cabai Gochujang, atau pasta kacang Doenjang.

Tim Vietnam memukau para juri dengan lumpia warna-warni dan nasi goreng pelangi mereka, meraih juara pertama secara keseluruhan. Tim Meksiko dan Tiongkok masing-masing meraih juara kedua dan ketiga.

Berbicara setelah memenangkan hadiah, anggota tim Vietnam mengatakan mereka sangat senang dengan hasilnya dan terutama menikmati pengalaman pertukaran budaya melalui kompetisi ini.

Selain kompetisi memasak, acara ini juga menyediakan berbagai kegiatan pengalaman bagi pengunjung, seperti mencoba kostum tradisional dan memainkan permainan rakyat dari negara-negara peserta.

Ibu Park Hee Young, Kepala Distrik Yongsan, menekankan: "Saya sangat senang merasakan nilai budaya dan pertukaran melalui hidangan yang secara unik memadukan kimchi dan masakan tradisional berbagai negara. Di Yongsan, tempat budaya hidup berdampingan, kami akan melakukan yang terbaik agar semua orang dapat hidup bersama dengan bahagia dan harmonis."

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-gianh-giai-quan-quan-cuoc-thi-am-thuc-da-van-hoa-tai-han-quoc-post1076139.vnp