Vietnam memperoleh hampir 1,5 miliar dolar AS dari ekspor ikan pangasius.

Ekspor ikan pangasius Vietnam dalam sembilan bulan terakhir mencapai 1,46 miliar dolar AS, meningkat 8% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Ekspor ikan Pangasius pertumbuhan yang kuat

Ikan lele olahan Selama sembilan bulan terakhir, terjadi peningkatan yang signifikan sebesar 42%, dengan peningkatan sebesar 24% pada ikan pangasius utuh beku. Sebagian besar pasar mencatat pertumbuhan yang cukup positif, seperti Amerika Serikat, Brasil, dan Thailand.

Yang perlu diperhatikan, Meksiko terus memimpin blok pasar CPTPP dalam konsumsi ikan pangasius Vietnam dengan nilai $55 juta, meningkat 19% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Menurut perkiraan VASEP, ekspor ikan pangasius pada kuartal keempat akan terus positif karena peningkatan permintaan selama musim liburan akhir tahun.

Ekspor ikan pangasius Vietnam dalam sembilan bulan terakhir mencapai US$1,46 miliar, meningkat 8% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. (Gambar ilustrasi.)

Para peternak ikan lele Pangasius mempertahankan produksi.

Terlepas dari tanda-tanda positif, industri ikan pangasius masih menghadapi banyak tantangan. Tantangan tersebut meliputi distribusi lahan budidaya yang tidak merata, infrastruktur yang tidak memadai, kenaikan biaya input, dan harga jual yang rendah. Hal ini menyebabkan kerugian bagi mereka yang membudidayakan ikan untuk konsumsi maupun mereka yang membudidayakan benih ikan.

Pada awal tahun, benih ikan lele (30 ekor/kg) dijual dengan harga sekitar 42.000 VND, namun kini pemilik tambak hanya bisa menjualnya dengan harga 27.000 VND. Yang mengkhawatirkan adalah, sementara harga ikan lele dewasa menunjukkan tanda-tanda pemulihan, harga benih ikan lele terus turun, di luar pola yang dapat diprediksi.

Dalam beberapa hari terakhir, harga ikan pangasius budidaya di Delta Mekong dibeli oleh pedagang dengan harga 27.000 - 28.000 VND/kg, sama dengan harga benih ikan. Hal ini dianggap paradoks, karena produksi benih ikan menghadapi banyak kesulitan, dengan tingkat kematian yang tinggi, di beberapa tempat mencapai hingga 50%. Situasi ini semakin rumit dengan meningkatnya rasio konversi pakan, yang mendorong harga 1 kg benih ikan menjadi 32.000, atau bahkan 35.000 VND/kg.

Di daerah-daerah yang khusus membudidayakan ikan seperti Thap Muoi dan Hong Nguy di provinsi Dong Thap, atau di daerah-daerah yang khusus membudidayakan ikan untuk konsumsi seperti O Mon dan Thot Not di kota Can Tho, atau provinsi An Giang dan Tien Giang , jumlah rumah tangga yang masih berpegang teguh pada profesi ini telah berkurang secara signifikan.

Sebagian besar telah beralih menanam tanaman lain atau beternak hewan lain, atau membiarkan kolam mereka kosong, menunggu pasar pulih. Hal ini karena, dalam industri ini, semakin lama Anda menekuninya di masa-masa sulit, semakin banyak utang yang akan Anda kumpulkan.

Solusi untuk mengembangkan budidaya ikan lele

Dalam konteks saat ini, peningkatan kualitas bibit ikan lele pangasius merupakan kebutuhan penting. Hal ini juga menjadi topik utama "Konferensi tentang solusi pengembangan bibit ikan lele pangasius untuk menghadapi perubahan iklim dan hambatan perdagangan internasional," yang baru-baru ini diselenggarakan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan di provinsi Dong Thap .

Menurut data yang dirilis pada konferensi tersebut, saat ini terdapat 1.920 fasilitas pembibitan dan pembesaran ikan lele di seluruh negeri, tetapi hanya 2 yang telah disertifikasi oleh Departemen Perikanan. Pada tahun 2024, sejumlah besar fasilitas menghentikan operasinya, yang mencakup sekitar seperlima dari total keseluruhan. Yang menjadi perhatian khusus adalah bahwa tidak satu pun dari fasilitas tersebut yang telah mendaftar, menerapkan, atau mendapatkan sertifikat keamanan penyakit. Hanya 18 fasilitas yang telah menyatakan kesesuaian sebagaimana dipersyaratkan oleh peraturan.

Bapak Duong Nghia Quoc, Ketua Asosiasi Pangasius Vietnam, menyatakan: "Saat ini, kebutuhan akan benih ikan sangat mendesak. Kualitas benih ikan saat ini menghadapi banyak masalah. Tingkat kelangsungan hidup benih hingga menjadi ikan dewasa sangat rendah, hanya mencapai sekitar 6 hingga 7%. Kita harus meningkatkan kualitasnya."

Dalam konteks saat ini, peningkatan kualitas bibit ikan lele pangasius merupakan kebutuhan yang sangat penting. (Gambar ilustrasi.)

“Studi menunjukkan bahwa penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dapat meningkatkan tingkat kelangsungan hidup hingga 20% di seluruh proses pembesaran benih ikan menjadi ikan muda. Setelah konferensi ini, kami akan mentransfer teknologi untuk membantu industri ikan pangasius meningkatkan tingkat kelangsungan hidup selama proses pembesaran dan meningkatkan ketelusuran,” kata Bapak Tran Dinh Luan, Direktur Departemen Perikanan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan .

Selain menerapkan teknologi untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup dalam proses pembiakan, para delegasi juga berpendapat bahwa indukan berkualitas baik merupakan faktor penentu dalam menghasilkan ikan pangasius yang sempurna dan bebas penyakit dari budidaya hingga ekspor. Untuk mencapai hal ini, sektor pertanian pertama-tama mengusulkan agar pemerintah daerah secara ketat mengelola fasilitas pembiakan pangasius.

Bapak Phung Duc Tien, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, menekankan: "Jenis ikan menentukan produktivitas dan kualitas produk pertanian secara umum dan ikan pangasius secara khusus. Ini adalah masalah yang telah ditugaskan Kementerian kepada unit-unit terkait. Pengelolaan harus diperketat. Hanya fasilitas yang memenuhi persyaratan yang akan diberikan izin."

Menurut pimpinan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, perlu dilakukan investasi infrastruktur secara sistematis untuk area pembibitan ikan dan budidaya komersial. Selain itu, proyek budidaya ikan lele tiga tingkat di Delta Mekong harus dilaksanakan secara serentak dan efektif untuk memenuhi permintaan benih berkualitas tinggi dan memastikan pasokan serta permintaan stok induk yang stabil.

Sumber: https://baoquangninh.vn/viet-nam-thu-ve-gan-1-5-ty-usd-tu-xuat-khau-ca-tra-3324021.html