Vietnam Foodexpo 2023: Pameran besar industri makanan

Berbicara pada upacara pembukaan, Wakil Menteri Perindustrian dan Perdagangan Do Thang Hai mengatakan: Dengan keunggulan dan potensinya yang unik, industri makanan diidentifikasi sebagai salah satu industri utama Vietnam, yang memainkan peran penting dalam mempromosikan ekspor, menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan bagi pekerja, dan mengembangkan ekonomi dan masyarakat.

Wakil Menteri Do Thang Hai menyampaikan pidato pembukaan pameran.

Dalam konteks saat ini, dalam rangka melaksanakan arahan Pemerintah, yang bertujuan pada tujuan pembangunan berkelanjutan industri makanan Vietnam, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan telah aktif berkoordinasi dengan kementerian, cabang, asosiasi industri, organisasi dan perusahaan untuk fokus pada promosi berbagai kegiatan dan solusi spesifik dalam pengembangan pasar, peningkatan kualitas produk, pembangunan dan pengembangan merek, serta secara bertahap meningkatkan nilai ekspor makanan Vietnam di pasar dunia .

Para delegasi melakukan upacara pemotongan pita untuk membuka pameran.

Untuk membantu perusahaan industri makanan Vietnam lebih meningkatkan kapasitas internal mereka, memahami dan mengambil keuntungan dari insentif dari banyak perjanjian perdagangan bebas bilateral dan multilateral generasi baru yang diikuti Vietnam, dan membuat terobosan yang lebih kuat di pasar domestik dan internasional, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyelenggarakan Vietnam Foodexpo tahunan - Pameran Internasional Industri Makanan Vietnam.

"Ini adalah salah satu kegiatan promosi perdagangan paling terkemuka di industri makanan. Acara ini bertujuan untuk menciptakan platform perdagangan dan investasi profesional - tempat berkumpulnya ratusan bisnis dengan ribuan merek, produk pertanian dan pangan unggulan dan yang sedang berkembang di Vietnam, serta para elit pangan dunia, beserta berbagai mesin dan teknologi pengolahan makanan canggih dan modern," tegas Wakil Menteri Do Thang Hai.

Menurut Wakil Menteri Do Thang Hai, Vietnam Foodexpo 2023 berskala besar dengan lebih dari 500 stan dari hampir 400 perusahaan dari lebih dari 30 provinsi dan kota di negara ini dan lebih dari 20 negara dan wilayah asing.

“Vietnam Foodexpo 2023 terus menjadi ajang pameran utama industri makanan, yang menghargai nilai merek nasional makanan Vietnam serta inti sari kuliner dunia,” ujar Wakil Menteri Do Thang Hai.

Wakil Menteri Do Thang Hai dan delegasi mengunjungi stan di pameran

Berdasarkan catatan, lini produk yang ditampilkan dan diperkenalkan di Vietnam Foodexpo 2023 sangat beragam, mencakup berbagai bidang seperti: Produk pertanian (beras, sayuran, teh, kopi, lada, kacang mete, dll.); makanan laut mentah dan olahan; makanan dan minuman olahan (berbagai jenis kembang gula, mentega, susu, makanan kaleng dan olahan, bahan tambahan dan rempah-rempah, berbagai jenis minuman, makanan fungsional, dll.); mesin, peralatan, teknologi pengolahan makanan, teknologi pengawetan dan pengemasan makanan, teknologi keamanan dan kebersihan makanan, dll.

Produksi dan pengolahan pangan organik merupakan tren yang tak terelakkan dalam industri pangan Vietnam. Melihat tren ini, Vietnam Foodexpo 2023 dihadiri oleh banyak merek organik domestik dan internasional, dengan beragam produk nabati dan hewani bersertifikat organik. Mereka menjanjikan produk-produk berkualitas tinggi, memenuhi kebutuhan dan tren hidup sehat serta kualitas yang semakin meningkat di Vietnam. Produk-produk organik unggulan antara lain: pho kering, bihun kering, beras, kacang mete, molase kelapa sawit, kopi, bungkil kelapa, kacang-kacangan (kacang merah, kedelai, kacang hitam, kacang putih), wijen hitam, susu bubuk, rempah-rempah kering (kayu manis, adas bintang, cabai, bawang putih, dan sebagainya), lada, dan sebagainya.

Selain stan yang memamerkan barang-barang perusahaan Vietnam, pameran tahun ini juga diikuti oleh perusahaan-perusahaan internasional dari lebih dari 20 negara dan wilayah seperti: Amerika Serikat, Rusia, Australia, Cina, Korea, Jepang, Kamboja, Kuba, Laos, Myanmar, Malaysia, Thailand, Turki, Finlandia, Prancis, India, Selandia Baru, Filipina, Singapura, Sri Lanka, Italia, Kazakhstan...

Para pelaku usaha memperkenalkan produk kepada pengunjung pameran

Khususnya, tahun ini, Negara Bagian Oregon (AS) berpartisipasi dalam pameran tersebut sebagai "Tamu Kehormatan" Vietnam Foodexpo 2023. Oregon terkenal sebagai tempat ikonik untuk bir dan anggur craft, dengan beberapa anggur dari negara bagian ini diakui sebagai yang terbaik di dunia. Negara bagian ini juga merupakan surga bagi produk buah superfood, produk susu, dan camilan... Dari jutaan pon keripik kentang hingga keju premium, ribuan produk lezat dan berkualitas telah diproduksi dan dijual di seluruh dunia dari Oregon.

Berpartisipasi dalam pameran ini, Oregon akan memperkenalkan merek makanan berkualitas kelas dunia, dengan fokus pada keberlanjutan, kesehatan, dan kualitas tinggi.

Penyelenggara menyatakan bahwa hingga saat ini, melalui sistem registrasi daring pameran, telah banyak delegasi pedagang dan pembeli internasional yang mendaftar untuk berkunjung dan berdagang di pameran dari pasar-pasar utama seperti Korea, Jepang, Jerman, Amerika Serikat, Filipina, Singapura, Thailand, Tiongkok, Malaysia, Kanada, dan India. Diperkirakan akan ada ribuan kontak dan transaksi langsung antara perusahaan Vietnam dengan pembeli dan investor domestik maupun asing yang akan dilakukan langsung di pameran.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/vietnam-foodexpo-2023-cuoc-trinh-dien-lon-cua-nganh-cong-nghiep-thuc-pham-287186.html