Membangun merek beras Vietnam:

Tampaknya kita masih acuh tak acuh terhadap peningkatan nilai beras atau belum menemukan arah terbaik bagi komoditas ekspor bernilai miliaran dolar ini?

Beras ST25 merupakan salah satu dari 6 varietas beras Vietnam yang mendapat penghargaan sebagai beras terbaik dunia pada tahun 2023.

Realitas yang mengkhawatirkan

Memainkan peran strategis dalam perekonomian nasional, industri beras Vietnam menghadapi paradoks besar.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , dalam 6 bulan pertama tahun 2025, meskipun ekspor mencapai 4,9 juta ton, naik 7,6% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, nilainya turun 12,2% menjadi 2,54 miliar dolar AS; harga ekspor rata-rata beras turun 18,4% menjadi 517,5 dolar AS/ton. Hal ini menunjukkan situasi yang mengkhawatirkan: Kita menjual lebih banyak beras tetapi menghasilkan lebih sedikit uang, bergantung pada ekspor beras mentah, nilai tambah rendah, dan kurangnya merek yang kuat... Sebagai contoh, Filipina masih merupakan pasar yang besar, menguasai 43,4% pangsa pasar, tetapi nilai ekspor ke negara ini turun 17,4%. Yang mengkhawatirkan, target ekspor untuk keseluruhan tahun 2025 sebesar 5,7 miliar dolar AS semakin jauh, diperkirakan hanya mencapai sekitar 5,5 miliar dolar AS... akibat tekanan persaingan yang ketat, terutama dari India - negara pengekspor beras terbesar di dunia, yang telah melonggarkan pembatasan ekspor...

Akar permasalahan ini adalah tantangan dan keterbatasan yang telah ada selama bertahun-tahun. Meskipun "Proyek Pengembangan Merek Beras Vietnam hingga 2020, dengan Visi hingga 2030" telah disetujui pada tahun 2015, implementasinya masih sporadis. Selain itu, produksi yang terfragmentasi membuat kualitas beras sulit dikontrol. Penggunaan bahan kimia yang berlebihan dalam pertanian juga menjadi kendala utama.

Dibandingkan dengan pesaing kuat seperti Thailand dengan beras Hom Mali atau India dengan beras Basmati, merek beras Vietnam masih sangat kurang dikenal. Selain kesuksesan ST25, sangat sedikit merek beras Vietnam yang dikenal oleh konsumen internasional. Akibatnya, beras Vietnam seringkali harus bersaing dalam hal harga, terpaksa menggunakan merek impor untuk menjangkau konsumen, sehingga mengurangi keuntungan dan posisi industri. Selain itu, isu perlindungan merek dan barang palsu menjadi rumit, yang merugikan bisnis resmi dan mengikis kepercayaan konsumen.

Mantan Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, sekarang Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup) Le Thanh Tung mengatakan bahwa membangun merek beras harus berasal dari pelaku usaha, bukan dari negara; membangun merek beras dari negara kemungkinan besar akan gagal. Banyak standar dan regulasi akan membatasi kreativitas pelaku usaha. Beras, seperti produk lainnya, menilai merek berdasarkan tingkat keamanan, keseragaman, waktu, harga yang sesuai, dan pendekatan terhadap rantai pasar...

Jalan menuju peningkatan mutu beras Vietnam

Menyadari pentingnya branding, Pemerintah dan pelaku usaha telah melakukan upaya awal yang telah diakui. Keberhasilan gemilang beras ST25, yang dua kali meraih gelar "Beras Terbaik Dunia", merupakan bukti nyata potensi besar beras Vietnam jika diinvestasikan dengan tepat. Ini bukan hanya kisah tentang sebuah varietas beras, tetapi juga sumber kebanggaan, motivasi, dan pengalaman berharga bagi seluruh industri. Namun, meskipun diakui sebagai beras terbaik dunia, ST25 hanyalah sebagian kecil dari jutaan ton beras yang diekspor dari Vietnam.

Untuk meningkatkan nilai beras Vietnam secara berkelanjutan, diperlukan strategi komprehensif dan koordinasi yang sinkron dan drastis antara pemerintah, pelaku usaha, dan petani. Menurut Pahlawan Buruh Ho Quang Cua, negara-negara yang telah sukses membangun merek beras, seperti India, Thailand, dan lain-lain, semuanya berfokus pada satu varietas, dengan standar kemurnian. Bagaimanapun, Vietnam harus mematuhi standar internasional, yang mana kualitas dan aroma beras menjadi kriteria penentu. Pertama-tama, perlu untuk menyelesaikan dan menerapkan secara efektif strategi merek beras nasional jangka panjang dengan kebijakan dukungan yang spesifik dan praktis terkait perpajakan, kredit, dan promosi perdagangan; secara aktif mempromosikan model keterkaitan rantai nilai, membentuk area budidaya khusus sesuai standar internasional seperti GlobalGAP dan VietGAP untuk memastikan kualitas dan ketertelusuran yang konsisten.

Menurut Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Le Thanh Nam, Proyek pembangunan berkelanjutan 1 juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030 merupakan salah satu solusi untuk membangun merek beras Vietnam. Berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan varietas, penerapan teknologi tinggi untuk produksi dan pemrosesan mendalam juga merupakan persyaratan mendesak untuk diversifikasi produk dan meningkatkan nilai; kegiatan promosi merek juga perlu diinvestasikan secara sistematis, membangun citra beras Vietnam yang terkait dengan kualitas. Di sisi lain, perlu untuk memanfaatkan keberhasilan ST25 untuk mempromosikan industri beras, membangun kisah merek yang menarik... Pada saat yang sama, perlindungan hak kekayaan intelektual perlu diperkuat; secara proaktif mendaftar untuk perlindungan merek di pasar internasional; secara tegas menangani pemalsuan dan peniruan untuk melindungi reputasi produk dan kepentingan bisnis. Sudah saatnya bagi kita untuk menghilangkan ketidakpedulian dan mengambil tindakan yang lebih drastis untuk secara bertahap menegaskan posisi beras Vietnam di pasar dunia.

Komentar (0)