Antrean panjang untuk membeli kue yang dijual hanya 1 jam di HCMC

(Dan Tri) - Sebuah kios kue kecil di pinggir jalan di pinggiran kota Ho Chi Minh City tiba-tiba menjadi fenomena ketika tiramisu "Douyin" (hidangan penutup Italia) berlapis buah "terjual habis" hanya dalam waktu satu jam.

Terjual habis dalam 1 jam

Toko roti tersebut baru buka pukul 16.30, tetapi sejak pukul 15.30 sudah banyak orang yang menunggu di jalan yang sejajar dengan Jalan Raya 22 (Komune Ba Diem, HCMC).

Pemilik kios roti, Bapak Nguyen Tuan Anh (lahir 1999, HCMC), mengatakan ia membuka kiosnya pada pertengahan Agustus, awalnya berjualan pukul 17.00. "Sudah sekitar seminggu ini, pelanggannya begitu banyak sehingga keluarga saya harus mulai berjualan pukul 16.30, dan hanya dalam waktu satu jam lebih, semuanya ludes terjual," ujarnya.

Kios kue tiramisu "Douyin" tengah menjadi perbincangan, menarik minat pelanggan hingga mengantre untuk membeli ( Video : Cam Tien).

Di laman media sosial kiosnya, pemiliknya mengatakan bahwa pada hari-hari puncak ia dapat menjual hingga 400 kue.

Menunggu hampir satu jam untuk membeli kue, Nguyen Thi Mai Huong (lahir 2007, komune Ba Diem, Kota Ho Chi Minh) menceritakan bahwa pertama kali kerabatnya mengizinkannya mencobanya, dia terkesan dengan rasa kaya dari tiramisu mentega.

"Saya rasa harganya cukup terjangkau. Biasanya saya ke kafe untuk makan tiramisu dalam potongan kecil, kue di sini lebih besar, dengan tambahan buah untuk menyeimbangkan rasa manisnya, menurut saya lebih baik untuk kesehatan," komentarnya.

Antrean panjang orang yang menunggu untuk membeli kue tiramisu (Foto: Cam Tien).

Di tempat parkir, Ibu Nhu Ngoc (kelurahan Ba ​​Diem, Kota Ho Chi Minh) menggendong putranya yang masih kecil, menangis keras, dan menuntut untuk pulang setelah harus menunggu lebih dari 45 menit, sementara putrinya yang berusia 8 tahun masih mencoba berdiri dalam antrean.

"Ini ketiga kalinya saya ke sini untuk beli roti. Dua kali sebelumnya, rotinya selalu habis terjual. Saya lihat banyak kedai kopi yang menjualnya, tapi putri saya tetap bersikeras makan di sini, jadi saya harus menunggu dulu agar dia senang," kata Ibu Ngoc.

Menunggu lebih dari 45 menit untuk membeli 2 kue tiramisu, tetapi putri Ibu Ngoc masih belum bisa membeli rasa stroberi kesukaannya karena kehabisan stok (Foto: Cam Tien).

Menurut wartawan Dan Tri , kurang dari satu jam setelah dibuka, banyak pelanggan yang terlambat diberitahu bahwa tidak ada lagi kue yang disajikan dan harus menjadwal ulang untuk hari berikutnya.

Kue tiramisu "Douyin" sedang menjadi perbincangan hangat

Di kios ini, kue tiramisu tradisional dijual seharga 50.000 VND masing-masing, sementara variasi buah dan matcha dijual seharga 45.000 VND masing-masing.

Keistimewaan kios ini adalah seluruh keluarga saling membantu. Pak Tuan Anh sendiri yang berdiri di konter, memotong kue, dan mengantarkannya kepada pelanggan, sementara pacarnya menerima pesanan dan menghitung pembayaran. Kedua adik laki-lakinya bertugas mengemas kotak, membawa kue, dan mengatur arus pengunjung. Berkat itu, meskipun antreannya panjang, proses pelayanan tetap lancar.

Selain itu, konter kue terletak tepat di depan salon kecantikan saudara perempuan Tuan Tuan Anh, sehingga penyimpanan dingin selalu terjamin.

Berharga karena menunggu satu jam, seorang pelanggan membeli semua 8 rasa di konter kue (Foto: Cam Tien).

"Melihat di media sosial Tiongkok dan beberapa toko roti yang menjual tiramisu gaya "Douyin" yang sangat populer, saya juga ingin mencobanya. Saya tidak menyangka akan menerima begitu banyak dukungan, saya merasa sangat beruntung," ujar Tuan Anh.

Jika tiramisu tradisional Italia memiliki lapisan kue ladyfinger (umumnya dikenal sebagai kue sampanye) yang direndam dalam kopi, diselingi dengan krim keju segar, dipotong menjadi kotak-kotak seukuran gigitan, maka versi “Douyin” memiliki semangat yang lebih liberal.

Kue ini dipajang di atas nampan besar, dilapisi krim kocok dan bubuk kakao, bubuk teh hijau, atau buah-buahan segar berwarna-warni seperti stroberi, blueberry, mangga, alpukat, anggur hijau, markisa... Saat dijual, kue ini juga dipotong menjadi potongan-potongan yang lebih besar.

Kue tiramisu berwarna-warni dengan topping buah (Foto: Cam Tien).

Improvisasi ini telah mengubah tiramisu "Douyin" menjadi hidangan yang dapat dinikmati dan difoto untuk diunggah di media sosial. Oleh karena itu, nama kue ini juga dikaitkan dengan nama platform media sosial terbesar di Tiongkok.

Kue-kue ini dikemas dengan rapi, harganya terjangkau, dan menawarkan pengalaman yang "menyenangkan mata" sekaligus "enak di mulut". Mungkin, formula itulah yang membuat kue ini tak hanya populer di toko-toko besar, tetapi juga menjamur di warung-warung kecil.

C

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm