Mangga pasir Hoa Loc memanjakan para pencinta kuliner.

Mangga Hoa Loc Cat adalah varietas terkenal yang berasal dari komune Hoa Loc, distrik Giao Duc, Dinh Tuong (sekarang komune Hoa Hung, distrik Cai Be, provinsi Tien Giang ). Buah ini manis, menyegarkan, dan memiliki aroma yang sangat menarik. Oleh karena itu, para penikmat sering suka membeli mangga Hoa Loc Cat untuk dinikmati atau diberikan sebagai hadiah selama liburan dan Tet (Tahun Baru Imlek).

Mangga Hoa Loc Cat adalah jenis mangga terkenal yang berasal dari komune Hoa Loc, distrik Giao Duc, Dinh Tuong (sekarang komune Hoa Hung, distrik Cai Be, provinsi Tien Giang). Namun, mangga Hoa Loc Cat kini telah dibudidayakan di banyak daerah dan provinsi seperti wilayah Tenggara, Tien Giang, dan Cao Lanh. Di setiap tempat, karena kondisi tanah yang berbeda, buahnya juga memiliki rasa yang berbeda. [caption id="" align="alignnone" width="600"] [Keterangan: Mangga Pasir Hoa Loc - Spesialitas Terkenal Provinsi Tien Giang] Namun, hingga saat ini, varietas dengan rasa terbaik tetaplah mangga pasir Hoa Loc dari Cai Be, Tien Giang. Mangga ini memiliki daging buah yang kenyal, halus, tebal dengan sedikit serat, lembut, sangat menyegarkan, dan memiliki cita rasa yang unik dan memikat. Setiap buah mangga berukuran sangat besar, berat di tangan, dan dapat memiliki berat antara 450 hingga 600 gram. Saat masih mentah, kulitnya berwarna hijau zamrud, dengan bintik-bintik kecil pada tangkainya. Saat matang, warnanya berubah menjadi kuning lemon, tertutup lapisan tipis lapisan lilin, dan juga memiliki bintik-bintik hitam kecil pada tangkainya. Musim mangga Hoa Loc biasanya berlangsung dari Maret hingga Mei. Saat ini, para petani telah memperpanjang musim panen dari Oktober hingga Desember. Mangga Hoa Loc memiliki nilai gizi tinggi, kaya akan mineral dan vitamin A, B1, C… Nutrisi ini bermanfaat untuk perkembangan anak, kecantikan kulit, peningkatan penglihatan, dan juga membantu menurunkan kadar kolesterol serta memperbaiki gangguan lipid… Mangga Hoa Loc sangat disukai oleh masyarakat di Vietnam Selatan khususnya dan di seluruh negeri pada umumnya, dan telah diekspor ke pasar yang menuntut dan menjanjikan seperti Prancis, Amerika Serikat, Kanada, Australia, Jepang, Singapura, Taiwan, dan Cina. Mangga Hoa Loc banyak ditanam di 13 desa di distrik Cai Be, provinsi Tien Giang, termasuk: desa Hoa Hung, Tan Thanh, An Huu, An Thai Trung, An Thai Dong, My Luong, My Duc Dong, Thien Tri, Hau Thanh, Dong Hoa Hiep, An Cu, Hoa Khanh, dan My Loi A. Saat ini, mangga Hoa Loc telah disertifikasi untuk produksi yang aman sesuai dengan standar GlobalGAP. Kantor Kekayaan Intelektual ( Kementerian Sains dan Teknologi ) telah memberikan sertifikat pendaftaran indikasi geografis untuk mangga Hoa Loc. Tidak seperti varietas mangga lainnya, mangga Hoa Loc tidak besar, beratnya kurang dari setengah kilogram per buah. Setiap buah memiliki bentuk bulat memanjang dengan ujung runcing dan tonjolan bulat khas di dekat tangkai. Saat matang, mangga Hoa Loc berwarna kuning cerah, dengan kulit tipis, lapisan bubuk putih halus yang khas, dan bintik-bintik kecil berwarna cokelat tua di permukaannya. Mangga Hoa Loc memikat para penikmatnya dengan warna kuning cerah yang menarik perhatian, daging buah yang padat, halus, dan sangat kenyal, serta hampir tanpa serat. Selain itu, mangga Hoa Loc sangat manis, dan ketika dipotong, ia memiliki aroma lembut yang tidak seperti mangga lain yang tumbuh di tempat lain. Saat ini, ketika mengunjungi distrik Cai Be di provinsi Tien Giang, wisatawan akan menemukan banyak kebun mangga dengan buah yang sedang matang. Mangga-mangga tersebut, seukuran kepalan tangan, berubah menjadi kuning cerah saat matang dan sangat menarik. Jika Anda berkesempatan untuk berwisata ke Tien Giang dan mengunjungi Cai Be, jangan lupa untuk mencari kebun mangga dan menikmati buah manis khas daerah ini. Pastinya, setelah mencicipi buah lezat ini langsung dari kebun, Anda akan semakin mencintai tanah yang benar-benar subur ini.