Nasi ketan - makanan yang kaya energi dan gizi, tetapi kelompok orang mana yang harus membatasinya?

Nasi ketan merupakan hidangan praktis dan kaya energi, tetapi tidak cocok bagi banyak orang karena kandungan kalorinya yang tinggi, dapat menyebabkan panas dalam tubuh, dan gangguan pencernaan.

Nasi ketan memang praktis, tetapi sebaiknya dipadukan dengan makanan lain agar nutrisinya tetap tercukupi. (Foto ilustrasi dibuat oleh AI)

Dr. Truong Hong Son, Direktur Institut Kedokteran Terapan Vietnam, menyarankan:

Nasi ketan merupakan makanan yang kaya akan energi dan nutrisi. Namun, jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, sebaiknya batasi konsumsi nasi ketan.

Amilopektin adalah karbohidrat tak larut yang banyak terkandung dalam beras ketan. Amilopektin dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat. Mengonsumsinya terlalu banyak tidak baik dan dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah.

Gejala yang paling nyata bila makan nasi ketan terlalu banyak adalah sembelit, kembung, gangguan pencernaan, nyeri ulu hati...

Rata-rata, sebungkus nasi ketan mengandung sekitar 600 kalori, sementara semangkuk nasi hanya mengandung 130 kalori, semangkuk pho mengandung sekitar 400 kalori. Oleh karena itu, Anda perlu membatasi frekuensi makan nasi ketan dalam seminggu. Anda sebaiknya hanya makan nasi ketan tidak lebih dari 2 kali seminggu dan setiap kali makan hanya dalam jumlah sedang.

Untuk memastikan gizi yang cukup, orang harus menggabungkan nasi ketan dengan makanan lain seperti daging, kacang-kacangan, telur, dan sayuran untuk menyediakan nutrisi yang cukup bagi tubuh.

Makanlah perlahan dan kunyahlah dengan saksama sebelum menelan agar makanan lebih mudah dicerna. Ini juga membantu mencegah tersedak dan mengurangi risiko sembelit.

Jangan memakan nasi ketan yang langsung dibungkus dengan kertas koran karena banyak mengandung kotoran, zat kimia sintetis, terutama tinta cetak dengan kandungan timbal yang sangat berat dan berbahaya bagi yang memakannya.

Orang yang harus membatasi makan nasi ketan:

- Orang yang ingin menurunkan berat badan: Ketan memiliki banyak kalori dan pati, sehingga mengonsumsi banyak zat ini ke dalam tubuh, terutama pada masakan yang terbuat dari beras atau beras ketan seperti beras ketan atau beras ketan, akan membuat penurunan berat badan menjadi lebih sulit.

Orang yang perlu menurunkan berat badan disarankan untuk makan sarapan ringan dan menambahkan segelas air hangat untuk membantu mengisi perut dan memiliki cukup energi untuk hari itu.

Orang dengan masalah perut sebaiknya makan nasi ketan di pagi hari agar pencernaan lebih lancar. Meskipun nasi ketan merupakan bahan yang sehat, jika diolah menjadi nasi ketan, nasi ketan dapat menjadi sumber makanan yang lebih sehat.

Ini adalah makanan yang sulit dicerna, mudah menyebabkan peningkatan asam lambung, membuat orang dengan masalah pencernaan rentan terhadap refluks, bersendawa, nyeri ulu hati, dan rasa tidak nyaman.

Orang dengan tipe tubuh panas yang rutin mengonsumsi nasi ketan dapat mengalami jerawat dan ruam. Untuk menguranginya, konsumsilah nasi ketan dengan makanan yang menyejukkan seperti daun ketapang, lemon, atau teh.

Sumber: https://baoquocte.vn/xoi-mon-an-giau-nang-luong-va-dinh-duong-nhung-nhung-nhom-nguoi-nao-nen-han-che-324342.html