Thanh Hoa - Tempat bertemunya produk-produk elit (Bagian 2): Produk-produk OCOP menegaskan merek mereka dan mencapai tingkat internasional

Thanh Hoa adalah negeri dengan beragam produk unik dan khas yang berkaitan dengan budaya dan tradisi etnis minoritas. Produk-produk ini tidak hanya mengandung saripati budaya, tetapi juga berkontribusi dalam menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Melalui "nafas" Program OCOP, nilai produk-produk lokal dan khas ini telah ditingkatkan, secara bertahap mengukuhkan merek mereka tidak hanya di pasar domestik tetapi juga secara bertahap mencapai tingkat internasional.

Produk OCOP dari sarang burung walet Thanh Son Yen Production and Trading Company Limited telah terhubung dengan pasar Tiongkok. Foto: Le Hoa

Menegaskan posisi di "kandang sendiri"

Di antara ribuan produk berkualitas tinggi dan produk khas daerah, produk OCOP dari provinsi Thanh Hoa selalu diprioritaskan untuk ditampilkan di tempat yang menonjol dan mudah terlihat di sistem supermarket dan toko di kota Thanh Hoa. Bapak Dang The Giang, perwakilan Supermarket Makanan Bersih Minh Anh, Wilayah Perkotaan Binh Minh (kota Thanh Hoa), menyampaikan: "Sebelumnya, pelanggan sering berfokus pada pembelian dan penggunaan produk impor atau produk patungan. Namun, karena harga yang tinggi, sebagian karena kekhawatiran bahwa barang impor seringkali tidak memiliki faktur, dokumen, atau asal usul yang jelas. Terlebih lagi, ketika Program OCOP diterapkan secara luas pada ratusan produk pertanian, makanan, dan minuman yang berlabel, berlabel kemasan, terlacak, dan diakui oleh badan khusus, konsumen secara bertahap beralih ke produk OCOP. Dari sekadar produk promosi, hingga kini, pendapatan dari produk OCOP telah mencapai lebih dari 20% dari pendapatan produk makanan di supermarket."

Survei di beberapa supermarket, seperti Co.opmart, Winmart, The Go!... menunjukkan bahwa, meskipun tidak mencakup proporsi yang besar, produk OCOP secara umum dan produk OCOP provinsi Thanh Hoa khususnya telah banyak terjual, menjadi salah satu produk yang diminati dan dipilih oleh konsumen. Khususnya, entitas OCOP telah secara proaktif berinvestasi, mengubah teknologi canggih, menerapkan ilmu manajemen, menghemat biaya tidak langsung untuk meningkatkan kualitas produk, mendiversifikasi desain, dan meningkatkan promosi produk... Dengan demikian menciptakan kepercayaan dan kebanggaan terhadap barang-barang Vietnam secara umum dan produk OCOP Thanh Hoa khususnya, biasanya: terasi dan produk terasi dari Perusahaan Saham Gabungan Saus Ikan Cu Nham (Quang Xuong) hadir di puluhan supermarket besar dan kecil dan memiliki 200 agen penjualan di seluruh negeri; Telur ayam, labu, dan produk asparagus dari Hien Nhuan Production and Trading Company Limited (Dong Son) tersedia di sistem Supermarket Co.opmart dan berbagai toko, rantai pasok pangan pertanian yang aman... Berkat upaya para produsen, 508 produk OCOP provinsi ini, yang lebih dari 60% merupakan produk pangan, telah dikonsumsi secara luas di pasar, membentuk ratusan rantai pasok berkelanjutan, yang berkontribusi pada peningkatan nilai ekonomi dan pendapatan produsen. Sekaligus, menciptakan batu loncatan yang kokoh untuk melangkah lebih jauh, menjangkau pasar ekspor.

Menjangkau dunia

Dengan berpartisipasi dalam perjanjian perdagangan bebas (FTA), produk-produk Vietnam telah menaklukkan konsumen global. Hal ini juga merupakan peluang besar bagi produk-produk bermerek OCOP di Vietnam secara umum dan khususnya di Provinsi Thanh Hoa.

Sebagai salah satu produk OCOP "pertama" di Thanh Hoa, produk uap dingin dan rendam kaki Moc Viet dari Quang Anh Oriental Medicine Company Limited (Quang Xuong) secara bertahap mengukuhkan posisi dan daya saingnya di pasar. Awalnya merupakan produk pengobatan oriental tradisional, tetapi dengan keunggulan, keunggulan, dan efektivitasnya, perusahaan telah meningkatkan kualitas dan berinovasi dalam desainnya untuk mengukuhkan posisinya di bidang pengobatan oriental. Ibu Nguyen Thi Lan Anh, direktur perusahaan, mengatakan: "Produk-produk herbal tidak hanya memiliki nilai kesehatan, tetapi juga sangat melestarikan pengetahuan dan bahan baku lokal, dan yang lebih penting, menunjukkan pelestarian dan rasa syukur terhadap herbal alami. Oleh karena itu, produk kami telah menjadi salah satu lini herbal yang banyak digunakan dalam pengobatan oriental dan fasilitas perawatan kesehatan. Saat ini, produk kami tersedia di 20 provinsi dan kota di seluruh negeri dan diekspor ke Jepang melalui perantara."

Di penghujung tahun 2023, melalui partisipasi dalam pameran dan program promosi dagang di sejumlah provinsi dan kota, seperti Quang Ninh, Bac Giang, Hanoi, produk sarang burung walet dari Thanh Hoa Bird's Nest Production and Trading Company Limited (Hau Loc) telah menjalin kerja sama dengan mitra dari Tiongkok. Kunjungan dan kerja sama ini membuka peluang bagi ekspor batch pertama produk OCOP dari sarang burung walet provinsi tersebut ke pasar potensial ini. "Kami tidak hanya menemukan mitra di Taiwan, tetapi juga menjalin hubungan kerja sama dengan sejumlah perusahaan Tiongkok dan sangat dihargai oleh para mitra atas isi dan kualitas produknya. Mewujudkan "impian" untuk mengekspor produk sarang burung walet khususnya dan produk OCOP "buatan Thanh Hoa" bukan lagi impian yang jauh ketika entitas produksi memenuhi standar kualitas internasional," tegas Bapak Nguyen Van Tu, Direktur perusahaan.

Hingga Juli 2024, Provinsi Thanh Hoa telah mengembangkan 508 produk OCOP. Banyak di antaranya yang telah mengukuhkan merek dan kualitasnya, menguasai pasar domestik, dan 23 produk hadir di negara-negara yang dianggap pasar yang sulit dijangkau dan sulit dijangkau. Contoh-contoh umum meliputi: terasi dan pasta udang Le Gia dari Le Gia Food and Trade Services Company Limited (Hoang Hoa) yang diekspor ke Rusia, Korea, Taiwan, dan Afrika Selatan; sedotan bambu dari Vibabo Company Limited (Thuong Xuan) yang diekspor ke Swiss, Swedia, dan Amerika Serikat; kerajinan tangan dan produk teki dari Viet Anh Sedge Production and Processing Joint Stock Company (Nga Son) yang diekspor langsung dan dijual di 40 supermarket di Amerika Serikat; produk bambu dari BambooVina Production and Trading Company Limited (Ha Trung) yang telah diekspor ke pasar Eropa dan Jerman... Dan, banyak produk OCOP telah menjadi oleh-oleh bermerek lokal.

Bapak Bui Cong Anh, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru, mengatakan: "Untuk menegaskan merek, posisi, dan tujuan ekspor, entitas OCOP perlu terus meningkatkan "kualitas" produk, mengembangkan merek, merek dagang, standar, kualitas, kode registrasi, kode batang, dan stempel keterlacakan produk... Selain itu, departemen, cabang, dan daerah perlu terus mendukung pelaku usaha dan koperasi dalam menerapkan teknologi, transformasi digital dalam produksi dan pemasaran produk. Pada saat yang sama, mempromosikan kegiatan promosi dagang, memperkenalkan dan menjual produk sehingga produk OCOP secara umum, serta produk tradisional dan khas provinsi ini, dapat dipromosikan di dalam negeri dan internasional."

Le Hoa

Artikel terakhir: Desa kerajinan dan desa kerajinan tradisional mengikuti tren pasar.

Sumber: https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-2-san-pham-ocop-khang-dinh-thuong-hieu-vuon-tam-quoc-te-219987.htm