Ekspor daging pulih kembali pada kuartal ketiga tahun 2023.

Menurut data dari Direktorat Jenderal Bea Cukai Vietnam, yang dikutip oleh Departemen Impor-Ekspor ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), pada kuartal ketiga tahun 2023, Vietnam mengekspor 5,78 ribu ton daging dan produk daging, senilai 28,37 juta USD, meningkat 27,4% dalam volume dan 19% dalam nilai dibandingkan dengan kuartal kedua tahun 2023; dan meningkat 45% dalam volume dan 33,9% dalam nilai dibandingkan dengan kuartal ketiga tahun 2022.

Ekspor daging dan produk daging masih sangat sedikit.

Daging dan produk daging Vietnam sebagian besar diekspor ke negara-negara di kawasan Asia, dengan pasar ekspor terbesar adalah Hong Kong (China), yang menyumbang 40,48% dalam volume dan 49,88% dalam nilai dari total ekspor daging dan produk daging negara tersebut, mencapai 2,34 ribu ton, senilai 14,15 juta USD, meningkat 13,7% dalam volume dan 12,6% dalam nilai dibandingkan dengan kuartal kedua tahun 2023; dan meningkat 28% dalam volume dan 46,5% dalam nilai dibandingkan dengan kuartal ketiga tahun 2022.

Pada akhir kuartal ketiga tahun 2023, Vietnam telah mengekspor 16,16 ribu ton daging dan produk daging, senilai 77,85 juta USD, meningkat 28,4% dalam volume dan 39,3% dalam nilai dibandingkan dengan periode yang sama tahun 2022.

Pada kuartal ketiga tahun 2023, jenis utama daging dan produk daging yang diekspor meliputi: Daging babi segar, dingin, atau beku (terutama babi menyusui utuh beku dan babi utuh beku) yang diekspor ke Hong Kong (China); daging lainnya dan produk sampingan daging yang dapat dimakan dari hewan lain; daging segar, dingin, atau beku (terutama daging katak beku) yang terutama diekspor ke Belgia, Amerika Serikat, Prancis, Kanada, dll.

Daging unggas segar, dingin, atau beku serta jeroan yang dapat dimakan (terutama kaki ayam beku) diekspor terutama ke Tiongkok. Perlu dicatat, selain daging unggas dan jeroan yang dapat dimakan, ekspor daging dan produk daging lainnya meningkat tajam dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022.

Di pasar domestik, selama kuartal ketiga tahun 2023, harga babi hidup meningkat di awal kuartal; namun, menjelang akhir kuartal, tren kenaikan mulai melemah, dan kemudian harga daging babi menurun dan stabil. Harga rata-rata babi hidup secara nasional terus menurun pada Oktober 2023.

Sementara itu, harga daging sapi dan ayam hidup (dengan bulu berwarna) tetap stabil, dengan sedikit fluktuasi dibandingkan kuartal sebelumnya. Produksi babi meningkat, sementara permintaan pasar lemah dan situasi penyakit rumit, menyebabkan harga babi hidup kembali turun.

Daya beli belum meningkat secara signifikan karena masyarakat masih berhemat. Saat ini, pasokan dan permintaan ternak di negara ini secara umum seimbang, memenuhi kebutuhan konsumsi domestik. Diprediksi bahwa mulai sekarang hingga akhir tahun, harga daging babi akan tetap berada pada tingkat yang menguntungkan baik petani maupun konsumen. Konsumsi daging babi mungkin akan meningkat pada bulan-bulan terakhir tahun ini seiring mendekatnya musim perayaan.

Pada Oktober 2023, harga daging babi di seluruh negeri berfluktuasi tajam, turun selama 20 hari pertama bulan tersebut, kemudian sedikit meningkat lagi pada sesi-sesi terakhir, tetapi masih lebih rendah daripada akhir bulan sebelumnya. Saat ini, harga yang disurvei di provinsi dan kota berkisar antara 50.000 hingga 54.000 VND/kg.

Secara spesifik, harga babi hidup saat ini di wilayah Utara berkisar antara 52.000 hingga 54.000 VND/kg, turun 1.000 hingga 2.000 VND/kg dibandingkan akhir bulan lalu. Di wilayah Tengah, Dataran Tinggi Tengah, dan Selatan, harga babi hidup berkisar antara 50.000 hingga 54.000 VND/kg, turun 2.000 hingga 5.000 VND/kg dibandingkan akhir bulan lalu.

Baru-baru ini, Departemen Perdagangan AS memproyeksikan bahwa produksi daging babi Vietnam pada tahun 2024 akan meningkat sebesar 5% dibandingkan tahun 2023, mencapai 3,7 juta ton, berkat pemulihan permintaan domestik seiring dengan percepatan aktivitas ekonomi , peningkatan operasi peternakan yang didorong oleh peningkatan investasi, dan konsolidasi dalam industri peternakan.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-thit-tang-tro-lai-trong-quy-iii2023-282875.html