Ekspor makanan laut: Berkembang pesat di awal tahun ini, namun menghadapi banyak tantangan

DNVN - Total omzet ekspor makanan laut pada Januari 2025 mencapai lebih dari 774 juta USD, yang dianggap sebagai hasil positif, tetapi menurut VASEP, ekspor makanan laut Vietnam menghadapi banyak tantangan karena pasar utama menurun dalam permintaan konsumsi.

Penurunan permintaan dari pasar-pasar utama

Pada Januari 2025, total omzet ekspor makanan laut Vietnam mencapai 774,3 juta dolar AS, meningkat 3,3% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Menurut Ibu Le Hang, Direktur Komunikasi Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP), hal ini merupakan hasil positif dibandingkan periode yang sama tahun 2024, ketika Tahun Baru Imlek jatuh pada akhir Januari, yang berdampak signifikan terhadap hasil ekspor.

Di antaranya, udang terus menjadi komoditas dengan pertumbuhan terkuat pada Januari 2025, dengan nilai ekspor mencapai 300 juta USD atau menyumbang 39% dari total omzet ekspor makanan laut.

Namun, pasar Tiongkok, salah satu mitra utama udang Vietnam, sedang mengalami penurunan permintaan konsumsi. Perubahan kebiasaan belanja kelas menengah, ditambah dengan meningkatnya tekanan pendapatan, telah menyebabkan penurunan konsumsi udang putih, terutama di kota-kota besar. Persaingan dari produk makanan laut yang lebih murah dan preferensi terhadap bahan pangan lain dapat memengaruhi ekspor udang ke Tiongkok dalam beberapa bulan mendatang.

Penurunan permintaan di pasar utama seperti China dan AS akan menimbulkan tantangan besar bagi produk seperti udang, patin, dan tuna.

Industri ikan patin Vietnam terus menghadapi kesulitan di bulan-bulan pertama tahun 2025, meskipun harga mengalami pertumbuhan yang kuat akibat terbatasnya pasokan. Meskipun permintaan dari pasar seperti Tiongkok dan Uni Eropa tetap stabil, kekurangan benih ikan patin dan fluktuasi tarif internasional, terutama kebijakan anti-dumping, dapat berdampak negatif terhadap potensi pertumbuhan ekspor ikan patin tahun ini.

Keterbatasan pasokan ikan patin, ditambah fluktuasi pasar ekspor, dapat menyebabkan peningkatan nilai ekspor dalam jangka pendek. Namun, kekurangan bahan baku dan perubahan kebijakan tarif dapat menciptakan kondisi yang sulit bagi industri ikan patin di masa mendatang.

Sementara itu, industri tuna Vietnam mengalami penurunan ekspor sebesar 17,7% pada Januari 2025. Namun, dengan pertumbuhan permintaan produk tuna yang stabil di pasar-pasar seperti AS dan Uni Eropa, industri tuna diperkirakan memiliki peluang untuk pulih pada tahun 2025. Peluang terbesar datang dari perubahan kebijakan tarif di pasar-pasar utama, terutama AS, di mana kebijakan tarif dapat membantu produk tuna Vietnam menjadi lebih kompetitif dibandingkan produk impor lainnya.

Kesenjangan besar dalam tren konsumsi

Menilai tren konsumsi, Direktur Komunikasi VASEP mengatakan bahwa pasar ekspor Vietnam mencatat perbedaan tren konsumsi yang signifikan. Meskipun pasar Tiongkok dan Hong Kong tumbuh pesat dengan tingkat pertumbuhan 64,9%, pasar AS dan Uni Eropa menghadapi kesulitan dengan penurunan masing-masing sebesar 16,0% dan 17,6%.

Penurunan konsumsi AS akibat tarif impor produk makanan laut oleh Presiden Donald Trump kemungkinan akan memengaruhi permintaan produk makanan laut Vietnam, terutama udang dan salmon. Namun, peningkatan permintaan produk makanan laut yang mudah diolah, seperti udang beku, dapat membantu mengimbangi sebagian penurunan konsumsi produk premium.

Di sisi lain, pasar ASEAN mencatat pertumbuhan stabil sebesar 10,5%, menunjukkan bahwa potensi dari negara-negara Asia Tenggara masih menjadi titik terang dalam ekspor makanan laut Vietnam. Timur Tengah dan pasar lainnya mengalami penurunan konsumsi, yang mengharuskan perusahaan makanan laut Vietnam untuk menyesuaikan strategi ekspor mereka.

Menurut Ibu Le Hang, pada tahun 2025, pasar makanan laut global diperkirakan akan mengalami banyak fluktuasi, dengan faktor-faktor seperti perubahan kebiasaan konsumen, kebijakan tarif, serta fluktuasi penawaran dan permintaan yang memengaruhi ekspor makanan laut Vietnam. Khususnya, penurunan permintaan di pasar-pasar besar seperti Tiongkok dan AS akan menjadi tantangan besar bagi produk-produk seperti udang, patin, dan tuna.

Namun, dengan meningkatnya permintaan dari pasar ASEAN dan kebijakan tarif yang mendukung dari negara-negara besar, industri makanan laut Vietnam masih dapat mempertahankan momentum pertumbuhannya pada tahun 2025. Pengembangan produk bernilai tambah, peningkatan kualitas produk, dan perluasan pasar ekspor baru akan menjadi faktor penentu bagi industri makanan laut Vietnam untuk terus berkembang secara berkelanjutan di masa mendatang.

Minh Thu

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-khoi-sac-dau-nam-nay-nhung-doi-dien-nhieu-thach-thuc/20250209094532034