Il sito web dell'Università di Harvard spiega che le vitamine e i minerali assunti attraverso il cibo sono i più efficaci.
Negli alimenti, sono presenti insieme a molti altri nutrienti benefici, tra cui centinaia di carotenoidi, flavonoidi, minerali e antiossidanti che non si trovano nella maggior parte degli integratori.
Oltre a fornire un'alimentazione più completa, consumare una varietà di frutta e verdura di diversi colori può aiutare a combattere le malattie croniche, tra cui il diabete, le malattie cardiache e il cancro.
Gli esami del sangue possono aiutarti a scoprire se hai carenze di vitamine o minerali e, di conseguenza, a identificare gli alimenti più adatti a te.
Ecco alcuni frutti benefici, persino più efficaci degli integratori, che dovreste consumare per prevenire le malattie e massimizzare l'apporto complessivo di nutrienti.
Potassio: banane, albicocche
Una banana di medie dimensioni contiene circa 422 mg di potassio.
La carenza di potassio può causare squilibri elettrolitici, fluttuazioni della pressione sanguigna, debolezza muscolare, crampi e aritmie cardiache.
Se soffrite di carenza di potassio, le banane sono un'ottima scelta. Una banana di medie dimensioni contiene circa 422 mg di potassio.
Inoltre, mezza tazza di albicocche secche contiene fino a 755 mg di potassio.
Ferro: albicocche, uva passa
Molte persone assumono integratori di ferro per compensare una carenza.
Tuttavia, gli integratori di ferro assunti in dosi superiori alla dose giornaliera raccomandata possono aumentare il rischio di stitichezza, mal di stomaco, ulcere gastriche e altri problemi di salute.
Se soffrite di carenza di ferro, mangiare carne e pesce può aiutarvi ad aumentare i livelli di questo minerale. Tuttavia, gli esperti di Harvard Health suggeriscono che anche il ferro proveniente da fonti vegetali, come albicocche secche e uva passa, può contribuire a raggiungere il fabbisogno giornaliero.
Vitamina C: agrumi, kiwi, mango e frutti di bosco
Gli esperti affermano che è facile assumere una quantità sufficiente di vitamina C mangiando agrumi, kiwi, mango e frutti di bosco.
Assumere la vitamina C attraverso l'alimentazione, anziché tramite integratori, aiuta a prevenire un eccessivo assorbimento. La dose giornaliera raccomandata è di 75 mg per le donne e 90 mg per gli uomini.
Tuttavia, molti integratori ad alto dosaggio contengono 1.000 mg per pillola, rendendoti più suscettibile agli effetti collaterali, come sottolinea la Mayo Clinic .
Vitamina A: Melone cantalupo (o melone retato)
Ogni porzione da 100 grammi di melone cantalupo fornisce 3.382 UI di vitamina A.
Gli esperti di Harvard raccomandano il melone cantalupo come un'ottima fonte di vitamina A, poiché ogni porzione da 100 grammi fornisce 3.382 UI di vitamina A.
Ricorda che, secondo Best Life, gli integratori potrebbero non offrire gli stessi benefici degli antiossidanti naturali presenti negli alimenti.
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