Assumere zinco attraverso l'alimentazione: una scelta sicura e salutare.

L'assunzione giornaliera raccomandata di zinco è di 2-5 mg per i bambini di età inferiore agli 8 anni. I bambini dai 9 ai 13 anni necessitano di circa 8 mg. Gli adolescenti necessitano di 9-11 mg. Gli uomini adulti necessitano di 11 mg al giorno. Le donne adulte necessitano di 8 mg, che aumentano a 11-12 mg durante la gravidanza e a 12-13 mg durante l'allattamento, secondo il sito web sulla salute Health .

Secondo Brandi Jones, una laureata in infermieristica statunitense, il corpo non immagazzina lo zinco per lunghi periodi, quindi è necessario assumerlo regolarmente tramite l'alimentazione.

semi di zucca

Circa 30 g di semi di zucca forniscono quasi 2,3 mg di zinco, soddisfacendo circa il 20-25% del fabbisogno giornaliero.

Oltre allo zinco, i semi di zucca contengono anche proteine vegetali, fibre, grassi sani e numerosi antiossidanti. Il magnesio e il potassio presenti nei semi di zucca supportano la funzione muscolare e il sistema cardiovascolare.

Bổ sung kẽm từ thực phẩm: Lựa chọn an toàn cho sức khỏe - Ảnh 1. — Circa 30 g di semi di zucca forniscono quasi 2,3 mg di zinco, soddisfacendo circa il 20-25% del fabbisogno giornaliero.

Il granchio reale dell'Alaska è ricco di zinco.

Una singola chela di granchio reale dell'Alaska, del peso di circa 134 g, fornisce circa 10 mg di zinco. Questa quantità corrisponde approssimativamente al fabbisogno giornaliero di zinco.

Inoltre, questo alimento fornisce acido folico, magnesio, potassio, vitamina A e vitamina B12, che supportano il metabolismo e la formazione del sangue.

Manzo

Lo zinco presente nella carne bovina ha un'elevata biodisponibilità (assorbimento). Ciò significa che l'organismo assorbe e utilizza lo zinco proveniente dalla carne bovina in modo più efficiente rispetto a quello proveniente da molte altre fonti.

Anacardi

Circa 28 grammi di anacardi, ovvero circa 18 noci, forniscono circa 1,62 mg di zinco. Oltre allo zinco, gli anacardi contengono anche proteine, calcio, magnesio e acido folico.

Una volta macinati, gli anacardi creano una consistenza liscia e cremosa, perfetta per zuppe o prodotti da forno.

Semi di Chia

Circa due cucchiai di semi di chia forniscono circa 1,6 mg di zinco. Ciò equivale al 15-20% del fabbisogno giornaliero.

I semi di chia sono inoltre ricchi di proteine, biotina, calcio, magnesio e potassio. Si possono facilmente incorporare in molti piatti, come frullati, yogurt o fiocchi d'avena.

Aragosta

L'aragosta può soddisfare circa l'80-90% del fabbisogno giornaliero di zinco. È una ricca fonte di zinco tra i prodotti ittici.

Oltre allo zinco, l'aragosta fornisce anche proteine magre, rame, selenio e vitamina B12. Questi nutrienti supportano la funzione nervosa e il sistema immunitario.

Avena

L'avena ha un contenuto di zinco inferiore rispetto ai frutti di mare e alla carne. Tuttavia, consumare avena regolarmente aiuta ad accumulare nel tempo una quantità stabile di zinco.

Molti alimenti di origine vegetale contengono zinco, ma l'assorbimento è generalmente inferiore rispetto alle fonti animali.

Inoltre, aggiungere succo di limone o aceto ai pasti può contribuire a migliorare l'assorbimento dello zinco.

Fonte: https://thanhnien.vn/bo-sung-kem-tu-thuc-pham-lua-chon-an-toan-cho-suc-khoe-185251220110200301.htm