Guadagnare decine di milioni di dong dopo una notte di pesca di acciughe davvero fruttuosa.

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Al sorgere del sole, decine di barche attraccano, riportando un ricco pescato di acciughe fresche al villaggio di pescatori di My Quang (comune di An Chan, distretto di Tuy An, provincia di Phu Yen).

A differenza di altri mercati tradizionali, qui il mercato del pesce si estende lungo la spiaggia, dove le onde si infrangono sulla riva.

Questa zona è nota per le sue numerose piccole imbarcazioni da pesca di acciughe che operano per brevi periodi vicino alla costa. Ogni giorno, i pescatori salpano intorno alle 16:00 del giorno precedente e ritornano all'alba del giorno successivo con il loro pescato.

Le acciughe a Phu Yen si trovano solitamente a 2-5 miglia nautiche (3-10 km) dalla costa. All'inizio dell'anno, il clima è relativamente favorevole, con mare calmo. Se i pescatori incontrano i banchi di pesce giusti, possono ottenere ottimi risultati.

Ogni notte, le barche riescono a pescare da 1 a 2 tonnellate. I pescatori affermano che le acciughe di Ba Lai sono le più comuni e vengono vendute a 15.000-20.000 VND/kg a seconda della qualità. Le acciughe di Ngan sono più rare e il loro prezzo può raggiungere gli 80.000-100.000 VND/kg.

Dopo aver pescato quasi una tonnellata di acciughe in una sola notte, la signora Pham Thi Hoa ha affermato che, rispetto agli anni precedenti, quest'anno è stato sia abbondante che redditizio. Con i commercianti che acquistano al mercato del pesce di An Chan a 20.000 VND/kg, la barca della signora Hoa ha guadagnato 15 milioni di VND. "Dopo aver dedotto le spese, la mia famiglia ha intascato oltre 10 milioni di VND ogni notte", ha dichiarato.

"Il lavoro è duro perché dobbiamo lavorare tutta la notte, ma il reddito è stabile, quindi siamo tutti contenti. Speriamo che il tempo sia favorevole nei prossimi giorni, così che le barche possano uscire regolarmente in mare, pescare molto e motivare i pescatori a rimanere in mare", ha aggiunto la signora Hoa.

Una piccola parte delle acciughe, una volta sbarcate, verrà acquistata dai commercianti locali e trasportata ai mercati per la vendita fresca. La maggior parte verrà inviata agli stabilimenti per la trasformazione in salsa di pesce, oppure cotta al vapore, essiccata, condita e confezionata per l'esportazione in Cina, Malesia e altri paesi.

La signora Nguyen Thi Mai (con la maglietta arancione), una commerciante di pesce che acquista acciughe dai pescatori al molo di An Chan, ha affermato: "Le acciughe che usiamo per fare la salsa di pesce sono fresche, non conservate nel ghiaccio. Se ne serve una grande quantità, compro tutte le acciughe che i pescherecci pescano."

Quando il pesce veniva portato a riva, le donne che lavoravano come trasportatrici erano pronte a caricarlo e pesarlo, per poi consegnarlo ai commercianti che lo distribuivano. Tutti erano entusiasti del reddito extra.

"Negli ultimi giorni è arrivata una grande quantità di acciughe. Io e le mie sorelle le trasportiamo dall'alba fino a mezzogiorno. A seconda della quantità, i commercianti pagano tra i 50.000 e i 100.000 dong. In media, ognuno guadagna tra i 200.000 e i 300.000 dong a mattinata", ha detto una donna.

A Phu Yen, le acciughe vengono pescate tutto l'anno, ma la stagione principale va da novembre (calendario lunare) dell'anno precedente a marzo-aprile (calendario lunare) dell'anno successivo. Un abbondante raccolto di acciughe e buoni prezzi aiutano i pescatori ad aumentare i loro guadagni e li incoraggiano a continuare a pescare in mare.

Thao Quyen - Vietnamnet.vn

Fonte: https://vietnamnet.vn/bo-tui-hang-chuc-trieu-dong-after-one-night-fishing-for-rice-2378831.html