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Come utilizzare la radice di kudzu per ridurre il calore e disintossicare il corpo.

SKĐS - Attualmente è la stagione della raccolta delle radici di kudzu. La pianta di kudzu viene coltivata per le sue radici, che vengono bollite e consumate, e utilizzate come rimedio medicinale per prevenire e curare numerose malattie; il suo nome medicinale è radice di kudzu.

Báo Sức khỏe Đời sốngBáo Sức khỏe Đời sống09/04/2026

In Vietnam esistono due tipi di radice di kudzu: la radice di kudzu vietnamita e la radice di kudzu originaria della Cina. La radice di kudzu cinese produce più amido, ma le sue proprietà rinfrescanti e il suo aroma non sono altrettanto buoni quanto quelli della radice di kudzu vietnamita.

Contenuto
  • 1. Come preparare la radice di kudzu
  • 2. Come utilizzare la radice di kudzu
  • 2.1 Bevande a base di amido di manioca
  • 2.2 Rimedi medicinali dalla radice di kudzu (Pueraria lobata)

Le radici di kudzu raccolte vengono lavate per rimuovere la terra, le radici più piccole vengono tagliate e la corteccia esterna viene raschiata via. Devono essere lavorate immediatamente e non lasciate per più di 3 giorni, altrimenti assumeranno un colore bruno-rossastro e saranno di scarsa qualità. Se lasciate più a lungo, marciranno.

1. Come preparare la radice di kudzu

Amido di manioca: Tagliate le radici in pezzi lunghi 15-20 cm, quindi macinatele o pestatele in un mortaio fino a ottenere una polvere finissima. Mettetele poi in una bacinella di acqua pulita e impastatele accuratamente, strizzando più volte lo strato fibroso con acqua pulita per estrarre tutto l'amido. Ripetete questo processo fino a ottenere una polvere bianca. Infine, filtrate la polvere attraverso un panno pulito e fatela asciugare al sole o in un essiccatore.

L'amido di manioca viene utilizzato anche come agente legante nella preparazione delle compresse.

Cách dùng sắn dây thanh nhiệt, giải độc- Ảnh 1.

Amido di manioca

Radice di kudzu (Pueraria lobata): Tagliare la radice di kudzu in sezioni di 10-20 cm, dividendole a metà longitudinalmente se il diametro della radice è grande. In alternativa, affettare la radice in pezzi di 0,5-1 cm di spessore. Fumigare con zolfo per un giorno e una notte. Rimuovere e asciugare al sole o in un essiccatore.

Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, la Pueraria lobata è un'erba rinfrescante che aiuta ad alleviare il calore, a generare liquidi, a placare la sete, a indurre la sudorazione, a favorire la digestione, a fermare la diarrea e a trattare sintomi come febbre, mal di testa, prurito, eruzioni cutanee, enterite e mal di stomaco. È molto benefica sia per gli adulti che per i bambini.

Controindicazioni: Questo prodotto non deve essere utilizzato da persone con una costituzione fredda.

2. Come utilizzare la radice di kudzu

2.1 Bevande a base di amido di manioca

Mescolare 10-15 g di amido di tapioca con 150-200 ml di acqua bollita e raffreddata, aggiungere 1-2 fette di limone fresco, zucchero e cubetti di ghiaccio a sufficienza, quindi mescolare bene.

Usi: Dissipa il calore, disintossica, allevia il malessere, previene colpi di sole ed eruzioni cutanee.

L'amido di manioca può essere utilizzato in combinazione con la centella asiatica (Gotu Kola):

Lavare 30 g di foglie fresche di centella asiatica, tritarle finemente, filtrare per ottenere 200 ml di succo, scartare la polpa, mescolare con 10-15 g di amido di kudzu, aggiungere zucchero e bere.

Mescola l'amido di tapioca con acqua e zucchero raffinato, poi cuocilo come faresti con gli omogeneizzati.

2.2 Rimedi medicinali dalla radice di kudzu (Pueraria lobata)

Dissipa il calore, disintossica, cura il mal di testa, riduce la stanchezza.

Utilizzare la seguente prescrizione: Pueraria lobata, Rehmannia glutinosa e Angelica dahurica. Quantità uguali di ciascuno.

Istruzioni: Tritare finemente tutti gli ingredienti, essiccarli al sole e macinarli fino a ottenere una polvere fine. Assumere 4-6 g due volte al giorno con acqua tiepida per 7 giorni consecutivi.

Cách dùng sắn dây thanh nhiệt, giải độc- Ảnh 2.

L'erba medicinale Pueraria lobata.

Reintegra l'energia vitale, allevia i sintomi esterni e cura mal di testa, congestione nasale, tosse con eccesso di catarro e senso di pienezza al petto.

Utilizzare la seguente prescrizione: radice di Pueraria 12 g, Codonopsis pilosula 12 g, foglia di Perilla 12 g, Bupleurum chinense 12 g, Pinellia ternata 12 g, Poria cocos 12 g, scorza di agrumi 8 g, Glycyrrhiza glabra 8 g, Platycodon grandiflorus 8 g, Citrus aurantium 8 g, Saussurea costus 8 g.

Istruzioni: Far bollire le erbe con 800 ml di acqua fino a ridurne il volume a soli 300 ml. Eliminare il residuo, dividere in tre porzioni e bere durante la giornata.

Allevia i sintomi del raffreddore, coadiuva il trattamento dell'enterite acuta e della dissenteria bacillare.

Utilizzare la seguente ricetta : radice di Pueraria 12 g, giuggiola 10 g, efedra 8 g, zenzero fresco 6 g, rametto di cannella 4 g, radice di peonia bianca 6 g, radice di liquirizia tostata 6 g.

Istruzioni: Far bollire le erbe con 600 ml di acqua fino a ridurne il volume a soli 200 ml. Eliminare il residuo, dividere in due porzioni e bere durante la giornata. È preferibile berlo caldo piuttosto che freddo.

Aiuta a ridurre la febbre e coadiuva il trattamento del morbillo nei bambini che si manifesta in modo difficile o irregolare, nonché in caso di tosse e lacrimazione.

Utilizzare la seguente ricetta: radice di Pueraria 12 g, rizoma di Cimicifuga 8 g, radice di peonia 8 g, radice di liquirizia 6 g.

Istruzioni: Far bollire le erbe con 400 ml di acqua fino a ridurne il volume a soli 150 ml, quindi dividere in due porzioni e bere durante la giornata.

Dissipa il calore, allevia i sintomi esterni, riduce la febbre, cura la diarrea acuta.

Utilizzare la seguente prescrizione: radice di Pueraria 16 g, Scutellaria baicalensis 12 g, Coptis chinensis 4 g, Glycyrrhiza glabra 4 g.

Istruzioni: Far bollire le erbe con 300 ml di acqua fino a ridurne il volume a soli 150 ml. Eliminare il residuo, dividere in due porzioni e bere tiepido durante la giornata.

Per ulteriori informazioni, si prega di guardare il video :


Fonte: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-san-day-thanh-nhiet-giai-doc-169260405000606883.htm


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