Si può bere il tè fresco lasciato riposare tutta la notte?

I benefici per la salute del tè fresco.

Il tè verde fresco è una bevanda apprezzata da molti. Secondo il quotidiano Thanh Nien, il dottor Huynh Tan Vu, specialista in medicina tradizionale e docente presso l'Università di Medicina e Farmacia di Ho Chi Minh City, ha affermato che le foglie di tè verde sono un alimento e una bevanda popolari in molte culture, offrendo diversi importanti benefici per la salute, come la protezione della salute del cervello, del cuore e delle ossa, oltre a migliorare l'incarnato.

Ecco alcuni benefici specifici per la salute derivanti dal consumo di tè fresco:

Può ridurre l'infiammazione da artrite.

Se desideri ridurre l'infiammazione, aggiungi le foglie di tè fresco alla tua lista della spesa. In uno studio sui topi, i topi affetti da artrite reumatoide (AR) a cui era stato somministrato estratto di tè fresco hanno successivamente sviluppato sintomi meno gravi rispetto ai topi affetti da AR che avevano bevuto semplice acqua.

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani, gli scienziati osservano che l'estratto di tè fresco potrebbe essere utile se utilizzato in combinazione con il trattamento convenzionale dell'artrite reumatoide.

Può abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

Le persone affette da diabete di tipo 2 presentano livelli elevati di zucchero nel sangue (iperglicemia) a causa dell'insulino-resistenza, una condizione in cui cellule, muscoli e fegato non riescono ad assorbire il glucosio in modo efficiente per fornire energia all'organismo.

Molte persone si chiedono se il tè fresco lasciato riposare durante la notte sia ancora sicuro da bere.

Secondo l'American Diabetes Association, un diabete mal controllato può aumentare il rischio di complicazioni come malattie cardiache, danni ai nervi, amputazioni degli arti e problemi agli occhi.

Uno studio ha dimostrato che i partecipanti che hanno consumato 150 ml di tè fresco tre volte al giorno per quattro settimane hanno riscontrato una riduzione della resistenza all'insulina. Pertanto, il tè fresco potrebbe essere parte di una dieta sana per i pazienti con diabete di tipo 2.

Lotta contro alcuni tipi di cancro

Il cancro si sviluppa quando i radicali liberi attaccano le cellule sane del corpo. Si ritiene che alimenti e bevande ricchi di antiossidanti, come il tè fresco, contribuiscano a prevenire questo processo, in particolare il contenuto di EGCG presente nelle foglie di tè fresche.

È sicuro bere il tè appena preparato che è stato lasciato in infusione per tutta la notte?

Molte persone hanno l'abitudine di preparare una grande quantità di tè fresco e, se non lo bevono tutto, lo conservano per il giorno successivo. Quindi, è sicuro bere il tè fresco lasciato in infusione per tutta la notte?

Secondo il quotidiano Health & Life, la dottoressa Le Thi Huong ha affermato che dopo 8 ore, la concentrazione di componenti nocivi nel tè aumenta, soprattutto con il caldo e le alte temperature, favorendo la proliferazione batterica e rendendo il tè dannoso per la salute. Pertanto, è sconsigliabile bere tè lasciato riposare per tutta la notte.

Cose da tenere a mente quando si beve tè fresco.

Oltre a non bere tè lasciato in infusione per tutta la notte, il dottor Huong consiglia anche di prestare attenzione ai seguenti punti se si beve tè fresco ogni giorno:

La concentrazione del tè deve essere adeguata.

Se si usa troppo poco tè, l'acqua risulterà debole e insapore, ma è sconsigliabile bere regolarmente tè troppo forte, poiché potrebbe essere dannoso per la salute.

Il tè forte contiene livelli eccessivamente elevati di caffeina; bere regolarmente tè forte può portare ad alti livelli di trigliceridi nel sangue, causando aterosclerosi e dolore al petto.

Alcuni acidi presenti nel tè forte possono causare la precipitazione di proteine ​​e vitamine, ostacolare la secrezione di succhi gastrici, irritare la mucosa gastrica e intestinale, provocando squilibri funzionali a livello di stomaco e intestino, con conseguente cattiva digestione e stitichezza, e risultando quindi sconsigliati per le persone con funzionalità gastrointestinale compromessa.

Inoltre, alcuni acidi presenti nel tè possono combinarsi con determinate sostanze presenti negli alimenti formando depositi insolubili, che compromettono l'assorbimento del ferro da parte dell'organismo e possono potenzialmente causare anemia da carenza di ferro a lungo termine.

Non si dovrebbe bere tè dopo aver bevuto alcolici.

Dopo aver bevuto alcol, il cuore batte più velocemente, causando eccitazione mentale. Il tè ha un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale, quindi berlo dopo aver consumato alcol è come "gettare benzina sul fuoco".

Allo stesso tempo, le sostanze alcaline contenute nel tè inibiscono la capacità dei reni di riassorbire le sostanze. Se si beve tè subito dopo aver consumato alcol, le tossine presenti nell'alcol, non ancora metabolizzate, verranno assorbite dai reni, danneggiandone la funzionalità.

Chi soffre di stitichezza non dovrebbe bere troppo tè.

Il tè contiene molti acidi che non solo riducono le contrazioni intestinali, ma causano anche il deposito di proteine, peptidi, ferro e ioni metallici, rendendo le feci secche e provocando stitichezza o peggiorando quella già presente in chi ne soffre.

È importante notare che più a lungo le foglie di tè rimangono in infusione, maggiore è la quantità di tannini rilasciati, il che è dannoso per chi soffre di stitichezza.

Per l'infusione del tè, utilizzare acqua bollente (70-80%) e non coprire la teiera.

In questo modo si può preservare l'aroma del tè, evitare che la seconda e la terza infusione si diluiscano e scongiurare che le alte temperature distruggano i componenti benefici del tè.

Quando si beve il tè, non bisogna berlo tutto in una volta.

Alcune persone che bevono tè tendono a finire la prima tazza prima di aggiungere altra acqua bollente, il che influisce sul sapore della seconda e della terza tazza.

Un metodo migliore è il seguente: quando il primo infuso è pieno per circa 1/3, aggiungere altra acqua bollente. Dopo aver bevuto 2/3 dell'infuso, aggiungere altra acqua bollente per completare l'infusione.

Il tè non dovrebbe essere preparato più volte.

Solitamente, per preparare il tè bastano 3-4 infusioni. Con la prima infusione si dissolve circa il 30% delle sostanze solubili del tè; con la seconda, il 50%; con la terza, il 10%; e con la quarta, solo il 5%.

C'è un proverbio che dice: "La prima infusione è amara, la seconda è nutriente, la terza è salutare e la quarta perde il suo sapore". Preparare il tè più volte permette ad alcune sostanze nocive presenti nelle foglie di dissolversi nell'infuso, il che è dannoso per la salute.

Speriamo che le informazioni di cui sopra abbiano risposto alla tua domanda: "Si può bere il tè fresco lasciato in infusione per tutta la notte?". Utilizza il tè fresco correttamente per trarne il massimo beneficio per la salute.

Ha An (compilato)

Fonte: https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-che-tuoi-de-qua-dem-ar909345.html