I funzionari dell'Associazione degli agricoltori del comune di Dong Ngu (a destra) discutono con i membri e gli agricoltori su come garantire la sicurezza alimentare negli allevamenti commerciali di polli.
Al fine di sensibilizzare e far comprendere meglio ai soci e agli agricoltori le pratiche di produzione sicura, l'Associazione provinciale degli agricoltori ha incaricato le sue sezioni a tutti i livelli di intensificare la diffusione delle normative in materia di sicurezza alimentare, collegandole alla pratica agricola a livello locale. I contenuti della diffusione si concentrano sulla Legge sulla sicurezza alimentare; sulle normative relative alle condizioni di produzione e commercializzazione dei prodotti agricoli; sull'uso di pesticidi e antibiotici nell'allevamento; e sulle procedure di macellazione, trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli. I metodi di diffusione sono stati diversificati e includono riunioni di sezione e di gruppi professionali, corsi di formazione, workshop sul campo, il sistema di comunicazione a livello locale e le piattaforme digitali dell'Associazione. In particolare, nel 2024, la diffusione è stata realizzata attraverso un format teatrale con il Concorso sulla sicurezza alimentare degli agricoltori di Quang Ninh, che ha riscosso ampio sostegno e partecipazione da parte di soci e agricoltori di tutta la provincia.
Oltre alla propaganda, l'Associazione degli Agricoltori a tutti i livelli dedica particolare attenzione a guidare i membri e gli agricoltori nell'applicazione di processi produttivi puliti e sicuri. Ogni anno, l'Associazione organizza e coordina centinaia di corsi di formazione, fornendo assistenza tecnica e trasferendo tecnologie di produzione conformi agli standard VietGAP e GlobalGAP a decine di migliaia di membri, garantendo flessibilità e adattamento alle caratteristiche di ogni regione e a ogni tipo di coltura e allevamento chiave della provincia. Da ciò sono nati e si sono diffusi numerosi modelli produttivi conformi agli standard VietGAP, biologici, ecologici e di agricoltura circolare.
Grazie all'incoraggiamento del governo locale e dell'Associazione degli Agricoltori, negli ultimi anni la famiglia del signor Vuong Thanh Binh, residente nella zona di Vuon Ram, distretto di Hoanh Bo, è passata gradualmente all'agricoltura biologica per il proprio frutteto di guava. Il signor Binh ha affermato: "Con questo approccio, la mia famiglia elimina completamente pesticidi e fertilizzanti chimici, concentrandosi esclusivamente sull'utilizzo di preparati microbici, proteine di pesce e proteine di soia per gli alberi di guava. Di conseguenza, produciamo prodotti di qualità superiore e più sicuri per i consumatori". Attualmente, la famiglia del signor Binh fornisce al mercato circa 2,5-3 tonnellate di guava all'anno, generando un reddito di circa 120 milioni di VND.
Questo è il modello di coltivazione biologica della guava del signor Vuong Thanh Binh, area di Vuon Ram, quartiere di Hoanh Bo.
Parallelamente alla produzione, l'Associazione provinciale degli agricoltori collabora attivamente con gli enti competenti per il monitoraggio e la raccolta di feedback sociali sulla sicurezza alimentare. I membri e gli agricoltori sono incoraggiati a sottoscrivere impegni per la produzione e la commercializzazione di prodotti agricoli sicuri e a individuare e segnalare tempestivamente le violazioni delle normative sulla sicurezza alimentare a livello locale.
Un aspetto fondamentale è l'integrazione dei contenuti relativi alla produzione alimentare sicura con le iniziative promosse dall'associazione, come ad esempio: il movimento "Agricoltori d'eccellenza nella produzione e nell'imprenditoria", il movimento "Costruire nuove aree rurali e aree urbane civilizzate", ecc. Attraverso queste iniziative, viene chiaramente affermato il ruolo guida degli agricoltori nel garantire la sicurezza alimentare, generando un ampio impatto nelle comunità rurali. Inoltre, i membri e gli agricoltori vengono guidati a partecipare al sistema di database per la tracciabilità dell'origine dei prodotti agricoli, forestali e ittici sicuri nella provincia, applicando le tecnologie informatiche per la tracciabilità tramite codici QR, garantendo trasparenza ai consumatori.
I funzionari della Co To Special Zone Farmers' Association (a destra) istruiscono regolarmente i membri e gli agricoltori della zona sull'importanza di una produzione pulita e sicura.
Secondo la signora Nguyen Thi Tuyet Hanh, presidente dell'Associazione provinciale degli agricoltori, in risposta alle crescenti esigenze del mercato e dei consumatori, l'Associazione provinciale continuerà a indirizzare le proprie sezioni a tutti i livelli a collaborare con gli agricoltori per la produzione di alimenti sicuri. L'attenzione si concentrerà sull'innovazione dei contenuti e delle modalità di comunicazione, rendendoli pratici e facilmente comprensibili; sulla promozione dell'applicazione della scienza e della tecnologia e della trasformazione digitale nella produzione agricola e nella gestione della qualità; e sul sostegno allo sviluppo e alla replicazione di modelli di produzione sicuri legati al consumo del prodotto.
La produzione di alimenti sicuri nella provincia di Quang Ninh non solo contribuisce a tutelare la salute della popolazione, ma crea anche una solida base per lo sviluppo agricolo sostenibile e rafforza la posizione dei prodotti agricoli locali nel processo di integrazione.
Yen Vy
Fonte: https://baoquangninh.vn/cung-nong-dan-san-xuat-thuc-pham-an-toan-3396128.html
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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