L'esclusiva tecnica di cattura dei calamari utilizzata dai pescatori costieri.

Utilizzando solo trappole di bambù, i pescatori si avventurano a poche miglia nautiche dalla costa nelle prime ore del mattino per calare le loro trappole per i calamari, raccogliendoli a fine giornata. Questo semplice metodo di pesca garantisce un reddito stabile a molti pescatori delle zone costiere.

La ricompensa dopo una battuta di pesca è un bottino di calamari freschi - Foto: LA

Sulla spiaggia di My Thuy, nella comune di Hai An, distretto di Hai Lang, ogni giorno intorno alle 14:00-15:00, si possono facilmente vedere decine di motoscafi da 10-24 cavalli di pescatori che accendono i motori e si dirigono al largo per raccogliere calamari dalle trappole posizionate sul fondale marino fin dalle prime ore del mattino.

Condividendo la sua gioia dopo essere tornato a riva con quasi 10 kg di calamari freschi, il pescatore Phan Thanh Hiep ha affermato con soddisfazione che il metodo di pesca dei calamari con le trappole è in uso da oltre 20 anni.

La stagione di pesca va generalmente da febbraio a luglio di ogni anno. Le trappole vengono posizionate a 1-4 miglia nautiche dalla costa, in acque con profondità comprese tra 5 e 10 metri, con una profondità massima di circa 20 metri.

Ogni barca per la pesca dei calamari ha solitamente due persone a bordo e il numero di trappole varia in genere da 20 a 60. Ad esempio, la sua barca, con il suo motore da 24 CV, può trasportare 50 trappole per viaggio.

Per pescare calamari, il signor Hiep di solito salpa di buon mattino. Dopo circa 30 minuti di navigazione, la sua imbarcazione raggiunge un luogo prestabilito, a circa 2-3 miglia nautiche dalla costa.

Con oltre 15 anni di esperienza in mare, è in grado di individuare le zone di maggiore concentrazione di calamari semplicemente osservando l'acqua, le correnti e le condizioni meteorologiche. Una volta arrivati, lui e il suo equipaggio preparano le trappole, mentre altri attaccano grappoli di uova di calamaro fresche alle trappole come esca.

Poi, mentre spostava l'imbarcazione, calò in mare ciascuna gabbia-trappola. Le dispose più fitte nelle zone in cui sospettava ci fossero più calamari.

Per fissarla, la parte inferiore della gabbia viene legata a una pietra o a un sacco di sabbia del peso di circa 5-7 kg per mantenerla sommersa in mare. La parte superiore della gabbia è fissata a una corda lunga 20-30 metri, che a sua volta viene legata a una boa galleggiante sulla superficie dell'acqua. La gabbia viene calata in mare per circa 30-40 minuti.

"La pratica di utilizzare trappole a gabbia per catturare calamari è attualmente piuttosto efficace tra i pescatori delle comunità costiere, soprattutto quelle del distretto di Hai Lang. È facile da praticare e garantisce un reddito stabile, quindi, tranne nei giorni di pioggia e vento, i pescatori calano regolarmente le loro trappole. La quantità di calamari catturati ogni giorno varia a seconda del numero di trappole e della loro posizione. In media, con circa 50 trappole, ogni imbarcazione può catturare dai 3 ai 7 kg di calamari. Alcune imbarcazioni che incontrano un grande banco di calamari possono raccoglierne dai 15 ai 20 kg. Al prezzo attuale di circa 350.000 VND/kg, i pescatori guadagnano da 1,5 a 2,5 milioni di VND al giorno e, dopo aver dedotto le spese, guadagnano dai 700.000 a 1,2 milioni di VND a persona. Inoltre, anche alcune grandi imbarcazioni da pesca si dedicano a questa pratica, come l'imbarcazione QT 93679TS capitanata dal signor Nguyen Khanh Quoc, che pesca regolarmente nel Bach Long Vy zone di pesca che fruttano centinaia di milioni di VND a viaggio."

Il signor Le Duc Thang, vice capo del dipartimento per la gestione dello sfruttamento della pesca e i servizi logistici, sottodipartimento della pesca.

Per evitare confusione con le trappole altrui, ogni persona contrassegna una boa con un simbolo univoco. Dopodiché, torna a riva con la sua imbarcazione per riposarsi, aspettando fino alle 14-15 circa prima di tornare a recuperare le trappole. Una volta raggiunta la posizione di ciascuna boa, utilizza una lunga pertica, di circa 2 metri, con un uncino all'estremità, per tirare su la corda attaccata alla boa.

Secondo il signor Hiep, non tutte le trappole catturano calamari; a volte ne tira su 4 o 5 di fila senza prenderne nemmeno uno, ma altre volte, tirandole su, trova al loro interno non solo seppie, ma anche calamari del peso di quasi un chilogrammo.

“Questo lavoro è molto imprevedibile; alcuni giorni guadagniamo qualche milione di dong, ma altri perdiamo persino i soldi per il carburante. Però si compensa e ci garantisce un reddito stabile. Questa battuta di pesca è stata un successo per me. Con il prezzo di acquisto a terra dai commercianti a 350.000 dong/kg, dopo aver detratto le spese, ognuno di noi ha guadagnato circa 1,7 milioni di dong”, ha detto il signor Hiep.

Non lontano, il signor Phan Thanh To stava riparando meticolosamente la sua trappola per calamari in preparazione della battuta di pesca di domani. A 70 anni, il signor To vanta oltre 20 anni di esperienza nel settore della pesca dei calamari.

La trappola è costituita da una struttura rettangolare in bambù di 1,2 m di lunghezza, 0,6 m di larghezza e 0,6 m di altezza, ricoperta da una rete di nylon con maglie di circa 2 cm. L'apertura della trappola è composta da due maglie che si chiudono, permettendo ai calamari di entrare ma impedendo loro di uscire.

Le gabbie sono circondate da foglie secche o da un telone di nylon nero per creare un'area buia all'interno. Per trasportare molte gabbie sull'imbarcazione, invece di essere fissate in posizione, gli angoli delle gabbie sono collegati con plastica morbida, consentendo di ripiegarle in modo compatto durante il trasporto verso i luoghi di pesca. Grazie a questo sistema, le imbarcazioni più piccole possono trasportare 15-20 gabbie, mentre quelle più grandi possono trasportarne fino a 40-60.

Il signor Phan Thanh Tô, del villaggio di Mỹ Thủy, comune di Hải An, distretto di Hải Lăng, ripara la sua trappola per calamari danneggiata in preparazione di una nuova battuta di pesca - Foto: LA

Secondo il signor To, sebbene la struttura di una trappola per calamari sia semplice, ogni passaggio deve essere eseguito con precisione durante la calata in mare: dall'erezione della trappola, al fissaggio delle corde, all'inserimento delle pietre e all'attacco dell'esca.

La particolarità della pesca dei calamari con le trappole è che, a differenza della cattura di altri animali tramite esche o trappole posizionate lungo il loro percorso, i pescatori devono attirarli inducendoli a deporre le uova all'interno delle trappole. Pertanto, l'esca più efficace per attirare i calamari nelle trappole è un ammasso di uova fresche di calamaro.

Il signor To ha spiegato che i calamari di solito depongono le uova nelle fessure dei coralli, quindi quando vedono la gabbia sul fondale marino, la scambiano per una fessura e vi entrano per deporre le uova. Pertanto, le uova di calamaro utilizzate per la trappola devono essere fresche; la femmina le sentirà e vi entrerà per deporre le uova, e il maschio la seguirà.

Per conservare le uova di calamaro fresche per diversi giorni, subito dopo aver recuperato le trappole, i pescatori devono rimuoverle e metterle in secchi di acqua di mare pulita.

"Questo è il periodo in cui i calamari si avvicinano alla costa per riprodursi, quindi non appena vedono le uova nelle trappole, ci si infilano dentro per deporle e non riescono più a uscire. Noi li tiriamo su e li catturiamo", ha detto il signor To.

Secondo il signor To, rispetto ad altri metodi di pesca, la cattura dei calamari è relativamente facile perché non costa molto ma genera un reddito piuttosto elevato.

In media, il costo di costruzione di una trappola per calamari si aggira intorno ai 20.000-30.000 VND; anche il carburante necessario per raggiungere i luoghi di pesca è di soli 70.000-100.000 VND. Inoltre, chi costruisce le trappola per calamari lavora solo di giorno, non di notte come molte altre professioni legate alla pesca.

Ogni giorno, i pescatori escono in mare due volte: alle 5 del mattino per calare le trappole e alle 14 per recuperarle. Se pescano calamari, li riportano a riva per venderli ai commercianti, mentre le trappole vengono raccolte e accatastate sulla barca. Quelle sporche o danneggiate vengono pulite e riparate, poi riportate in mare il giorno successivo per pescare altri calamari.

"Nei giorni di pesca più tranquilli riesco comunque a pescare 2-3 kg di calamari, nei giorni buoni ne prendo 7-8 kg e a volte anche più di 20 kg. In generale, è abbastanza per mantenere la mia famiglia", ha detto il signor To.

Pendere

Fonte: https://baoquangtri.vn/doc-dao-nghe-long-bay-muc-la-cua-ngu-dan-bai-ngang-185931.htm