Raccogliere foglie per guadagnare denaro

L'albero di albicocco e il mirto crespo sono strettamente legati alla vita degli abitanti del Vietnam nord-occidentale in generale, e della provincia di Phu Tho in particolare. Tuttavia, a differenza di molte altre zone dove gli alberi di albicocco vengono coltivati ​​per i loro rami o tronchi, gli abitanti di Chan Mong hanno trovato una nuova occupazione: la raccolta delle foglie. Questo reddito inaspettato, proveniente da foglie apparentemente prive di valore, sta aiutando molte famiglie locali a "guadagnare", non solo migliorando le loro condizioni di vita, ma anche aumentando significativamente il valore economico di questa pianta tradizionale così diffusa.

Nella comune di Chan Mong, gli abitanti stanno trasformando i loro giardini improduttivi e a basso rendimento in frutteti per la coltivazione di fiori di albicocco e altre piante da cui ricavare le foglie; questo è uno dei modelli economici sostenibili della zona.

Le piante simili al bambù, tra cui le varietà Mai e Dien, richiedono poche cure; crescono e si sviluppano bene, producendo germogli, foglie e piante mature, e vengono utilizzate in accordi di collaborazione a lungo termine con le aziende.

A differenza dei germogli di bambù che crescono stagionalmente, le foglie degli alberi di Mai e Dien possono essere raccolte quasi tutto l'anno e vendute a circa 16.000 VND/kg di foglie fresche.

Le foglie larghe 8 cm e lunghe 40 cm o più sono chiamate foglie di Grado A e spuntano un prezzo più elevato.

Dopo la raccolta, le foglie vengono raggruppate in mazzi e disposte ordinatamente in cesti per il processo di essiccazione.

Le foglie vengono essiccate a temperature comprese tra 30 e 90 gradi Celsius per 18 ore.

Dopo l'essiccazione, gli operai procedono alla selezione e alla classificazione delle foglie.

Questo lavoro è adatto a diverse fasce d'età e può essere svolto durante tutto l'anno.

Le foglie essiccate di albicocca e gelsomino possiedono un aroma naturale caratteristico e vengono acquistate da aziende straniere per essere utilizzate nell'incartamento di torte e nella realizzazione di manufatti artigianali tradizionali.

Dopo la selezione, le foglie vengono pesate e accuratamente impacchettate.

Controllo qualità prima del confezionamento.

Ogni balla di foglie essiccate pesa 25 kg e viene venduta a circa 70.000 VND/kg.

Da periodi di apparente improduttività, sono nati posti di lavoro e redditi stabili per molti agricoltori e operai locali.

Le Hoang

Fonte: https://baophutho.vn/hai-la-ra-tien-240532.htm