Attualmente, nella comune di Thuan Thien (distretto di Can Loc, provincia di Ha Tinh ) è iniziata la raccolta degli scalogni. Il prezzo di inizio stagione, che varia dai 24.000 ai 30.000 VND al chilogrammo, ha portato grande gioia agli agricoltori.
Essendo una delle prime località del distretto a raccogliere gli scalogni, gli abitanti del comune di Thuan Thien hanno iniziato a diradare le piantine a fine settembre e ora sono entrati nella fase di raccolta.
Gli abitanti di Thuan Thien iniziano la raccolta degli scalogni alla fine di settembre.
La signora Vo Thi Minh (del villaggio di Cuu Quoc) ha dichiarato: “Quest'anno la mia famiglia ha piantato 3 sao (circa 0,3 ettari) di cipolle. Nonostante le abbondanti piogge durante il periodo di diradamento, che hanno reso le piante vulnerabili al ristagno idrico, grazie alle cure prestate non abbiamo subito danni. La buona notizia è che il prezzo delle cipolle è più alto all'inizio di questa stagione rispetto all'inizio dell'anno scorso, quindi siamo molto contenti. Con un prezzo iniziale di 30.000 VND/kg, abbiamo già guadagnato 10 milioni di VND. Nei prossimi giorni continueremo a raccogliere le cipolle verdi e a prenderci cura delle piante per vendere i bulbi.”
Dopo essere rimasto a lungo fermo a 30.000 VND/kg, il prezzo delle cipolle a volte è sceso a 24.000-27.000 VND/kg, ma era comunque alto rispetto alle stagioni precedenti, quindi la gente era molto contenta.
La signora Ho Thi Thanh (del villaggio di Long Long) ha raccontato: "Coltivare cipolle è un lavoro duro e richiede molto impegno, ma in compenso i prezzi sono piuttosto buoni all'inizio della stagione, quindi siamo molto contenti. Non dobbiamo andare al mercato per vendere perché i commercianti vengono ad acquistare direttamente dai campi."
La signora Ho Thi Thanh è lieta che le cipolle di inizio stagione stiano spuntando buoni prezzi quest'anno.
Nella risaia adiacente, Bui Thi Suong e suo marito (del villaggio di Long Long) stavano approfittando del tempo per raccogliere il loro raccolto e consegnarlo puntualmente ai clienti.
"Dato che non abbiamo tempo di portarle al mercato al dettaglio, acquistiamo all'ingrosso da commercianti locali. Anche la raccolta avviene su ordinazione, quindi abbiamo un controllo molto preciso. In media, la mia famiglia guadagna circa 400.000-500.000 VND al giorno con le cipolle", ha affermato la signora Suong.
Dall'inizio della stagione, il prezzo degli scalogni ha oscillato tra i 24.000 e i 30.000 VND al chilogrammo.
Grazie alla facilità di coltivazione, alla resistenza a parassiti e malattie, all'adattabilità al terreno locale e all'elevato valore economico , gli scalogni sono diventati un prodotto che genera un reddito considerevole per la popolazione. Secondo le statistiche locali, attualmente l'intero comune conta 55 ettari coltivati a scalogni, di cui 50 ettari a scalogni e 5 ettari a cipollotti, concentrati principalmente nei villaggi di Tay Ho, Long Long, Cuu Quoc, Lien Son, Truong Tien e Yen.
Attualmente, nel comune ci sono 5 famiglie che raccolgono cipolle e le distribuiscono ai principali mercati all'interno e all'esterno della provincia. Grazie a questo, i coltivatori di cipolle della zona non devono più faticare a trovare acquirenti.
Con una raccolta di 15-20 kg al giorno, la famiglia della signora Bui Thi Suong, nel villaggio di Long Long, guadagna circa 400.000-500.000 VND.
Anh Thu
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