Il signor e la signora Nguyen Van Hung (nati nel 1986) hanno trascorso molti anni dedicandosi alla coltivazione del gelso e all'allevamento dei bachi da seta nella provincia di Lam Dong. Nel 2022, constatando la riduzione dei terreni disponibili per la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta e la difficoltà di espandere la produzione nelle aree limitrofe, si sono recati a Gia Lai per esaminare le condizioni del suolo e del clima.
"Ritengo che l'altopiano di Gia Lai sia particolarmente adatto alla coltivazione del gelso e all'allevamento dei bachi da seta. Cosa ancora più importante, c'è ancora molta terra disponibile, il che consente una pianificazione della produzione sistematica e a lungo termine", ha affermato il signor Hung.
Il signor e la signora Hung hanno acquistato 10 ettari di terreno nella comune di KDang per pianificare la coltivazione del gelso, investire in un sistema di irrigazione a risparmio idrico, costruire un'area di produzione tecnica, un allevamento di bachi da seta, un laboratorio di filatura della seta e alloggi per i dipendenti. Sulla base di questa produzione concentrata, il signor Hung ha fondato la Cooperativa dei bachi da seta Gia Lai, organizzando una filiera a ciclo chiuso con gli agricoltori.
"Per rassicurare gli agricoltori, dobbiamo occuparci di tutto, dagli input agli output. Con tecniche adeguate, sementi di qualità e soprattutto un mercato stabile, gli agricoltori si sentiranno sicuri nell'investire", ha affermato Hung.
A metà del 2024, constatando che molte famiglie nei comuni di Ia Lau e Ia Mo coltivavano alberi di gelso e allevavano bachi da seta, ma i risultati non erano soddisfacenti a causa della mancanza di conoscenze tecniche, il signor Hung si è recato presso le loro abitazioni per guidarle in ogni fase del processo. Ad oggi, la Cooperativa dei bachi da seta di Gia Lai ha supportato oltre 2.500 famiglie nei comuni occidentali della provincia, aiutandole a coltivare con successo alberi di gelso e ad allevare bachi da seta.
Attualmente, la cooperativa fornisce in media oltre 3.000 scatole di larve di baco da seta alla popolazione locale ogni mese. La cooperativa acquista tutti i bozzoli raccolti dalla popolazione a un prezzo di circa 210.000 VND/kg. Inoltre, il laboratorio di filatura della seta e l'allevamento di bachi da seta della cooperativa offrono lavoro a più di 120 operai non qualificati con un reddito stabile che varia dai 7 ai 10 milioni di VND al mese.
Il signor Le Van Thao (nato nel 1972, residente nel villaggio di Du Keo, comune di Ia Ko) ha dichiarato: "La mia famiglia ha iniziato a coltivare alberi di gelso e ad allevare bachi da seta nel 2022. Grazie al supporto della Cooperativa dei bachi da seta di Gia Lai, che ci ha fornito semi e assistenza tecnica, garantendoci un mercato stabile per i nostri prodotti, la mia famiglia si sente molto sicura."
A metà del 2025, il signor Hung ha continuato a sviluppare la Hung Linh Gia Lai Silk Company. Attualmente, l'azienda possiede 40 ettari di gelsi, 7 punti di acquisto, un laboratorio di filatura della seta e un allevamento di bachi da seta. In futuro, l'impresa prevede di piantare altri 50 ettari di gelsi, installare altre 4 macchine per la filatura della seta (attualmente ce ne sono 3) e continuare ad espandere i collegamenti tra produzione e consumo del prodotto.
Nella comune di Ia Hrú, la famiglia della signora Hoang Thi Mai (nata nel 1986 e residente nel villaggio di Ia Sam) aveva subito numerosi fallimenti nella coltivazione di pepe, canna da zucchero e nell'allevamento di bestiame. Alla fine del 2018, lei e suo marito hanno visitato un impianto modello di coltivazione di gelsi e allevamento di bachi da seta nella provincia di Lam Dong e hanno deciso di tentare l'impresa.
“Anche noi abbiamo affrontato delle difficoltà, ma io e mio marito non ci siamo arresi. Grazie all'impegno nell'apprendimento di nuove tecniche e alla disponibilità di sementi di qualità, l'efficienza è gradualmente migliorata. Ad oggi, la mia famiglia coltiva 5,6 ettari di gelsi, alleva 5 nidi di bachi da seta per ciclo, due volte al mese, creando posti di lavoro per molti operai locali”, ha raccontato la signora Mai.
Analogamente, in passato, anche il signor Le Van Duong (nato nel 1983, residente nel villaggio di Ia Sam) coltivava pepe e caffè, ma con scarsa resa. Nel 2018, lui e altre famiglie del villaggio si sono recati sul posto per apprendere le tecniche pratiche di coltivazione del gelso e di allevamento dei bachi da seta, per poi tornare e provare ad allevare i bachi.
Il signor Duong ha dichiarato: “Inizialmente è stato molto difficile a causa dell'instabilità delle fonti di semi e delle tecniche limitate. Ma una volta padroneggiato il processo tecnico, i risultati sono stati evidenti. Nel 2021 ho investito nell'espansione della mia coltivazione di gelsi a 2 ettari, allevando da 4 a 8 arnie di bachi da seta al mese e ottenendo un profitto di circa 650 milioni di VND all'anno.”
"Dal 2024, condivido la mia esperienza, fornendo consulenza tecnica sulla coltivazione del gelso e sulla cura dei bachi da seta, e metto in contatto nuove famiglie con i mercati, aiutandole a sentirsi sicure nella loro produzione."
Secondo quanto affermato dal signor Pham Huu Vien, responsabile ad interim del dipartimento economico del comune di Ia Hru, attualmente nell'intero comune sono 256 le famiglie impegnate nella coltivazione del gelso e nell'allevamento dei bachi da seta, con oltre 128 ettari di alberi di gelso.
Questo modello sta diventando un punto di forza a livello locale, aiutando le persone a passare a tecniche di coltivazione più efficienti, creando posti di lavoro locali e riducendo i rischi nella produzione agricola.
"Il comune continua a esaminare e valutare la situazione per determinare la direzione da intraprendere per l'espansione delle aree di coltivazione del gelso e di allevamento dei bachi da seta, tenendo conto delle condizioni del suolo e del clima e delle esigenze di sostentamento della popolazione", ha affermato il signor Vien.
Fonte: https://baogialai.com.vn/kham-kha-nho-nghe-trong-dau-nuoi-tam-post575581.html
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