I prodotti OCOP del distretto di Kien Xuong vengono esposti e presentati durante le feste.
Il comune di Binh Thanh vanta numerosi prodotti unici grazie alla sua tradizione di coltivazione intensiva del riso e alla presenza rigogliosa dei granchi di fango. Tuttavia, in passato, gli abitanti di Binh Thanh coltivavano il riso con metodi rudimentali, senza applicare i progressi scientifici e tecnici né sfruttare appieno il potenziale e i punti di forza dei terreni fluviali per migliorare la qualità e il valore del prodotto. Con la partecipazione della cooperativa al programma "Un Comune, Un Prodotto", il valore dei prodotti è aumentato e la loro qualità ha ricevuto maggiore attenzione.
Il signor Dang Van Quang, direttore della Cooperativa di Commercio e Servizi del Riso di Binh Thanh, ha dichiarato: "Nel 2021, la cooperativa si è concentrata sull'investimento nella produzione di riso Cho Goc confezionato per la vendita sul mercato. Con l'obiettivo di produrre riso biologico di alta qualità, seguendo procedure adeguate per il controllo di parassiti e malattie e organizzando l'acquisto del risone fresco, l'essiccazione, la conservazione e il confezionamento, il prodotto ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle nel 2022. Da allora, la cooperativa ha fornito al mercato una media di 50 tonnellate di riso Cho Goc all'anno, aumentandone il valore di 1,8-2 volte rispetto a prima. Subito dopo, la cooperativa ha continuato a sviluppare prodotti OCOP per la sua pasta di granchio, attenendosi a processi standardizzati, approvvigionandosi di granchi da aree di coltivazione di riso biologico e mescolandoli con sale marino secondo metodi tradizionali per creare un sapore unico e delizioso." Di conseguenza, all'inizio del 2024, la pasta di granchio fermentata di Goc Market è stata riconosciuta come un prodotto OCOP a 3 stelle, spuntando un prezzo superiore rispetto ai prodotti standard.
Binh Dinh mantiene aree di produzione di riso biologico e sviluppa prodotti OCOP (Un Comune, Un Prodotto).
Il comune di Binh Dinh è famoso nel distretto di Kien Xuong per l'elevata resa e la qualità superiore del suo riso. Il signor Tran Thanh Son, direttore della Cooperativa di Produzione Agricola e Servizi Commerciali del comune, ha dichiarato: "Oltre alla tradizionale produzione di sementi di riso, negli ultimi anni il comune ha pianificato un'area di 14,2 ettari per la coltivazione di riso biologico utilizzando la varietà Huong Com 4 per produrre prodotti OCOP (Original Cooperative Product, riso biologico a marchio proprio). Per implementare questo modello, la cooperativa ha selezionato le migliori condizioni del terreno, non ha utilizzato sostanze chimiche nocive durante il processo produttivo e ha controllato l'intero processo per garantire che il prodotto sia pulito, sicuro e nutriente, a beneficio della salute dei consumatori. Nel 2024, la cooperativa ha acquistato e confezionato 35 tonnellate di riso con il nome di riso biologico Binh Dinh, venduto a 35.000 VND/kg, 15.000 VND/kg in più rispetto al passato."
Nella comune di Thong Nhat, con l'obiettivo di preservare i valori tradizionali e promuovere il marchio dei prodotti artigianali del villaggio, la cooperativa di tessitura della seta Nam Cao si è impegnata a sviluppare una linea di biancheria da letto in seta che soddisfi i criteri di un prodotto OCOP a 4 stelle a livello provinciale.
La signora Luong Thanh Hanh, direttrice della Cooperativa, ha dichiarato: "Per stare al passo con le tendenze del mercato, la Cooperativa produce una varietà di prodotti come tessuti di seta grezza, seta, ao dai (abito tradizionale vietnamita), abiti alla moda , braccialetti di seta, sciarpe di seta, ecc., per l'esportazione sui mercati esteri. Tutti i prodotti sono realizzati interamente con tessuti di seta grezza di alta qualità, tessuti al 100% con fili di seta prodotti dagli stessi abitanti del villaggio. Inoltre, i prodotti sono cuciti e ricamati a mano, il che conferisce loro caratteristiche uniche, completamente diverse dai prodotti industriali. Attraverso numerose fasi, dalla coltivazione del gelso all'allevamento dei bachi da seta, dalla filatura della seta grezza alla tessitura e alla tintura, il set di biancheria da letto in seta grezza mette in mostra la bellezza culturale tradizionale più essenziale dell'antica arte della tessitura della seta grezza del villaggio di Nam Cao. Essere certificati come prodotto OCOP non solo contribuisce allo sviluppo sostenibile della Cooperativa e ne accresce il valore dei prodotti, ma crea anche posti di lavoro stabili per 200 lavoratori del villaggio." In futuro, la cooperativa continuerà a sviluppare nuovi prodotti dal design unico, impegnandosi a rendere il set di biancheria da letto in seta Nam Cao un prodotto nazionale OCOP a 5 stelle.
Secondo la valutazione del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente del Distretto di Kien Xuong: negli ultimi tempi, il distretto ha intensificato i propri sforzi per sensibilizzare le comunità locali, le organizzazioni e i singoli cittadini sull'importanza e il significato del programma "Un Comune, Un Prodotto". Durante il processo di attuazione, il Dipartimento ha coordinato le attività con gli enti competenti per supportare organizzazioni e individui nel soddisfare i criteri e completare le procedure per il riconoscimento dei prodotti OCOP in conformità con le normative, in particolare promuovendo i prodotti attraverso i mass media, le piattaforme di e-commerce e la partecipazione a fiere ed esposizioni dentro e fuori la provincia. Ad oggi, l'intero distretto conta 19 prodotti riconosciuti come prodotti OCOP. Con l'obiettivo di sviluppare prodotti OCOP basati sui punti di forza delle aree locali, in futuro il distretto di Kien Xuong continuerà a promuovere e incoraggiare organizzazioni e individui a concentrarsi sul miglioramento della qualità dei prodotti, in modo che ogni prodotto OCOP non solo apporti un elevato valore economico , ma contribuisca anche a promuovere e far conoscere i prodotti caratteristici del distretto ai consumatori dentro e fuori la provincia, contribuendo al cambiamento della struttura economica e al miglioramento della vita delle persone.
Fonte: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop-
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