Trasformazione verde per proteggere il granaio di riso del delta.

Di fronte al crescente impatto dei cambiamenti climatici, alla richiesta di riduzione delle emissioni e agli standard rigorosi del mercato internazionale, l'agricoltura nel Delta del Mekong è sotto pressione per subire una profonda trasformazione. Di conseguenza, la transizione verde non è solo una soluzione per adattarsi ai cambiamenti climatici, ma apre anche opportunità per accrescere il valore dei prodotti agricoli e costruire un settore agricolo moderno, sostenibile e più competitivo sul mercato globale.

Di fronte ai crescenti impatti dei cambiamenti climatici, alla richiesta di riduzione delle emissioni e agli standard rigorosi del mercato internazionale, l'agricoltura nel delta del Mekong necessita urgentemente di cambiamenti significativi.

Di conseguenza, la transizione verde non è solo una soluzione per adattarsi ai cambiamenti climatici, ma apre anche opportunità per valorizzare i prodotti agricoli e costruire un'agricoltura moderna, sostenibile e più competitiva sul mercato globale.

Agricoltori, cooperative e imprese stanno acquisendo sempre maggiore consapevolezza in materia di produzione ecocompatibile.

Cambia la tua mentalità.

Essendo la più grande regione produttrice di prodotti agricoli del paese, il Delta del Mekong riveste un ruolo particolarmente importante per la sicurezza alimentare e le esportazioni agricole. Tuttavia, le sfide poste dai cambiamenti climatici e i limiti intrinseci dei modelli di produzione tradizionali impongono a questa regione la necessità di un cambiamento di mentalità in materia di sviluppo.

Secondo gli esperti economici , il Delta del Mekong contribuisce attualmente per circa il 50% alla produzione di riso del Vietnam, per oltre il 90% alle sue esportazioni e per più del 31% al PIL agricolo del paese. Tuttavia, questa regione, considerata il "granaio" della nazione, è sempre più colpita da siccità, intrusione di acqua salata, subsidenza del terreno e innalzamento del livello del mare. L'agricoltura nel Delta del Mekong subisce inoltre la pressione dei modelli di produzione tradizionali che si basano in larga misura su fertilizzanti chimici, pesticidi e un intenso sfruttamento delle risorse.

Il signor Ly Viet Hung, responsabile del Dipartimento per l'Economia a Neutralità Carbonica (Agenzia per il Cambiamento Climatico), ha osservato che l'agricoltura vietnamita, in particolare nella regione del Delta del Mekong, si trova ad affrontare una duplice sfida. Da un lato, questa regione è sempre più colpita dai cambiamenti climatici; dall'altro, le attività di produzione agricola tradizionali contribuiscono all'aumento delle emissioni di gas serra. Secondo il signor Hung, la modernizzazione dell'agricoltura non è più un'opzione, ma è diventata un requisito imprescindibile per proteggere le principali aree di produzione agricola del Paese.

Dal punto di vista della ricerca, il professore associato Chau Minh Khoi, vicerettore dell'Università di Agricoltura (Università di Can Tho), sostiene che le pratiche di produzione tradizionali, come la combustione della paglia, l'irrigazione a scorrimento e l'uso eccessivo di fertilizzanti chimici, generano ingenti emissioni. Pertanto, il passaggio a un modello agricolo a basse emissioni di carbonio e l'applicazione di scienza e tecnologia rappresentano una direzione inevitabile per adattarsi ai cambiamenti climatici e migliorare l'efficienza produttiva.

In realtà, il processo di consolidamento fondiario si trova ancora ad affrontare numerosi ostacoli. Secondo il signor Tran Ho Van Khoa, direttore di Techpal Soc Trang Co., Ltd., l'abitudine all'uso di prodotti chimici nella produzione è ancora molto diffusa. Allo stesso tempo, per raggiungere gli standard biologici, i terreni coltivati ​​necessitano di un periodo di conversione di 2-3 anni, il che richiede investimenti significativi e perseveranza da parte dei produttori.

Secondo l'ultimo rapporto sull'inventario dei gas serra, il settore agricolo vietnamita emette quasi 90 milioni di tonnellate di CO₂ equivalente all'anno. La sola coltivazione del riso rappresenta circa 45 milioni di tonnellate, seguita dall'allevamento del bestiame con circa 20 milioni di tonnellate. Attività come la combustione della paglia di riso, le frequenti inondazioni, la coltivazione intensiva di tre raccolti di riso all'anno e l'uso eccessivo di fertilizzanti chimici hanno aumentato i livelli di metano e N₂O, gas serra che sono molte volte più potenti della CO₂.

Verso un'agricoltura verde

Secondo il signor Ly Viet Hung, il passaggio dall'agricoltura tradizionale alla produzione ad alta tecnologia comporta numerosi vantaggi pratici. Soluzioni di automazione, gestione intelligente e applicazioni di intelligenza artificiale possono contribuire a ridurre il consumo di acqua per l'irrigazione fino al 40%, a tagliare le emissioni di gas serra di oltre il 50% e a ottimizzare i costi di produzione.

In particolare, in futuro gli agricoltori non solo beneficeranno del valore aggiunto dei prodotti agricoli biologici, ma avranno anche l'opportunità di partecipare al mercato dei crediti di carbonio, una nuova fonte di reddito che molti paesi sono interessati a sviluppare.

Molti nuovi modelli di produzione si sono dimostrati efficaci nella pratica. Il professore associato Dr. Chau Minh Khoi ha introdotto un modello migliorato di gestione del territorio che utilizza compost, biochar e la rotazione delle colture di riso con colture in asciutta. Questa soluzione non solo riduce le emissioni di metano, ma migliora anche la fertilità del suolo. In particolare, il modello di rotazione riso-anguria contribuisce a diversificare le fonti di reddito e ad aumentare i profitti degli agricoltori del 75-163% rispetto alla sola produzione di riso.

Nella provincia di Vinh Long, il modello di produzione verde viene implementato con sempre maggiore vigore. Secondo il signor Van Huu Hue, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, la consapevolezza di agricoltori, cooperative e imprese in merito alla produzione verde è in costante aumento. L'area di produzione conforme agli standard VietGAP, GlobalGAP, biologici e ai modelli di riso di alta qualità a basse emissioni è in continua espansione. Parallelamente, si stanno diffondendo numerose innovazioni in materia di meccanizzazione, digitalizzazione, tracciabilità, sistemi di irrigazione a risparmio idrico e tecnologie avanzate nella produzione agricola. La filiera produzione-consumo si sta sviluppando sempre di più, contribuendo a valorizzare e a rendere più competitivi i prodotti agricoli locali.

Secondo gli esperti, affinché lo sviluppo agricolo abbia successo, deve basarsi su tre pilastri: una tecnologia adeguata, un mercato di consumo stabile e un meccanismo armonioso di condivisione dei benefici tra le parti coinvolte. Il dottor Tran Huu Hiep sostiene che la tecnologia è veramente efficace solo quando è collegata alle esigenze del mercato. Allo stesso tempo, imprese, agricoltori, cooperative e investitori devono passare da un rapporto puramente acquirente-venditore a un modello di investimento congiunto, benefici condivisi e rischi condivisi.

L'ex vicepresidente dell'Assemblea nazionale, Le Minh Hoan, ritiene che la trasformazione agricola non riguardi solo l'applicazione di nuove tecnologie, ma soprattutto il passaggio da una mentalità di produzione tradizionale a un'economia circolare e a un'economia basata sull'ecosistema agricolo. Di conseguenza, i sottoprodotti e gli scarti della produzione devono essere riutilizzati per creare nuovo valore. Un campo del futuro non solo produrrà riso, ma assorbirà anche carbonio, sosterrà l'acquacoltura, svilupperà il turismo, preserverà la biodiversità e creerà mezzi di sussistenza per la comunità.

"Ciò che serve ora non è solo creare prodotti ecologici, ma anche formare un mercato verde, in cui i valori ambientali e sociali siano riconosciuti e adeguatamente prezzati. La trasformazione verde non è solo una rivoluzione tecnologica, ma anche una rivoluzione nei mercati, nei comportamenti dei consumatori e nel modo in cui la società valuta i valori della sostenibilità", ha sottolineato Le Minh Hoan.

Testo e foto: THAO LY

Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202606/chuyen-doi-xanh-de-bao-ve-vua-lua-dong-bang-178272a/