La gente si affanna a trovare "oro" da offrire in sacrificio.
Con l'avvicinarsi del giorno del Dio della Ricchezza, il mercato dei prodotti alimentari a forma di simboli di prosperità si sta surriscaldando di ora in ora. Oltre all'oro vero, quest'anno diverse tipologie di "oro commestibile" (torte, riso glutinoso, caramelle e offerte a forma di vasi, lingotti e sacchetti di denaro) stanno invadendo i marketplace e le piattaforme di vendita online, diventando la categoria di prodotti più ricercata.
In molte pasticcerie di Hanoi , le vetrine sono colme di panini al vapore a forma di sacchi di denaro, torte alla crema in vasetti dorati e lingotti d'oro al forno. Le tonalità dorate, le scatole rosse e i nastri portafortuna adornano gli scaffali, creando a prima vista una vibrante atmosfera di prosperità. I prezzi variano da 50.000 a 500.000 VND a prodotto, con una varietà di dimensioni e ingredienti per soddisfare diverse fasce di clientela.
Le torte a forma di salvadanaio sono molto apprezzate dai clienti. Foto: TH
Parlando con un giornalista del quotidiano Industria e Commercio, la signora Thu Huong (proprietaria di una pasticceria al mercato di Nghia Do, Hanoi) ha affermato che il suo negozio ha smesso di accettare nuovi ordini e ha dovuto annunciare la sospensione degli ordini 2-3 giorni prima della Festa del Dio della Ricchezza per garantire la produzione nei tempi previsti. "Gli articoli più richiesti sono i mini vasetti dorati e i panini al vapore a forma di sacchetto di denaro, perché hanno un prezzo accessibile e sono molto belli da vedere su un vassoio. Quest'anno gli ordini sono aumentati di circa il 30-40% rispetto all'anno scorso; in alcuni giorni la fabbrica produce oltre 1.000 prodotti e non riesce comunque a soddisfare la domanda", ha dichiarato la signora Huong.
Secondo la signora Huong, la richiesta di torte a forma di sacchetti portafortuna, lingotti d'oro o vasi d'oro è molto più alta quest'anno rispetto al passato. I clienti non sono solo imprenditori, ma anche impiegati, giovani famiglie e persino single. Il punto in comune è il desiderio di un vassoio per le offerte elegante che simboleggi chiaramente ricchezza e prosperità.
Le torte della fortuna, splendidamente decorate, attraggono clienti di tutte le età. Foto: TH
"Molti clienti affermano apertamente di scegliere l'oro commestibile al posto delle normali caramelle e torte perché è esteticamente gradevole sul vassoio delle offerte e simboleggia la buona sorte. Dopo aver offerto l'incenso, possono mangiarlo subito o condividerlo con parenti e colleghi, evitando così sprechi. Grazie a questo, le torte a forma di simboli di ricchezza e buona fortuna sono state tra gli articoli più venduti durante la stagione del Dio della Ricchezza negli ultimi anni", ha raccontato la signora Huong, mentre con le mani ancora agili sistemava i lingotti d'oro cotti in scatole rosse, pronte per la consegna ai clienti.
Dal punto di vista di un acquirente, la signora Tran Thi Thanh Hang, proprietaria di una spa nel quartiere di Tu Liem (Hanoi), ha affermato che la sua famiglia prepara offerte per la festa del Dio della Ricchezza ogni anno, ma negli ultimi due anni hanno optato per torte a forma di simboli di ricchezza al posto delle tradizionali offerte decorative. "Come imprenditrice, attribuisco grande importanza alla festa del Dio della Ricchezza. In passato, le offerte consistevano principalmente in frutta, dolci e qualche banconota. Ora, ordino vasi e lingotti d'oro fatti di torta da esporre. Le offerte sono più eleganti, simboleggiano veramente la prosperità e, dopo la cerimonia, tutta la famiglia gode delle benedizioni, quindi è più pratico e gratificante che acquistare oggetti solo per decorazione", ha dichiarato la signora Hang.
Secondo i venditori, la combinazione di elementi spirituali, estetici e pratici è la formula per attirare i clienti verso l'"oro commestibile". Mentre in passato le offerte dovevano essere complete, ora molti si concentrano anche su forma, colore e significato simbolico. Pertanto, il vassoio delle offerte non serve solo per il culto, ma deve anche essere visivamente accattivante, fotogenico ed esprimere chiaramente l'augurio di ricchezza e prosperità per l'inizio dell'anno.
I set completi di vassoi a tre ruote per chiocciole sono molto richiesti.
Accanto alla tradizione di offrire torte portafortuna, anche il vassoio di offerte preconfezionato con tre elementi sta entrando nel suo periodo di maggiore affluenza. Mentre in passato le persone sceglievano personalmente la carne, acquistavano i gamberetti, lessavano le uova e preparavano il riso glutinoso per l'offerta, ora i vassoi di offerte preconfezionati con tre elementi hanno gradualmente preso il sopravvento sugli altari nel Giorno del Dio della Ricchezza. Semplicemente ordinandoli in anticipo, gli acquirenti ricevono un vassoio di offerte completo, pronto per essere esposto e utilizzato immediatamente: pratico, accurato e comunque conforme al rituale.
Navigando sui marketplace online, è facile trovare vassoi di "tam sen" (un'offerta tradizionale vietnamita) splendidamente presentati, con prezzi che variano da 350.000 a oltre 1 milione di VND a vassoio. Gli ingredienti più comuni includono riso glutinoso al frutto di gac, maiale bollito, uova, gamberetti, panini al vapore a forma di sacchetto di denaro e frutta. I vassoi più pregiati, che includono granchio, aragosta o decorazioni dorate, possono arrivare a costare da 1 a 2 milioni di VND.
Sebbene i rituali di offerta dei sacrifici conservino il loro valore spirituale, il modo in cui le offerte vengono preparate e disposte si è gradualmente modernizzato per adattarsi a uno stile di vita frenetico e comodo. (Immagine a scopo illustrativo)
Il signor Pham Duc Tuan, proprietario di un'attività di ristorazione specializzata in offerte per cerimonie religiose nel quartiere di Tu Liem, ha affermato che la domanda è aumentata significativamente quest'anno. "Circa una settimana prima della festa del Dio della Ricchezza, iniziamo a essere sommersi dagli ordini. I clienti ordinano molti vassoi di offerte contemporaneamente, soprattutto le aziende. Ogni giorno prepariamo diverse centinaia di vassoi, ma non sono ancora sufficienti. Alcuni giorni siamo costretti a rifiutare degli ordini", ha dichiarato il signor Tuan.
Secondo lui, il motivo per cui i pacchetti "tutto incluso" sono così popolari è che permettono di risparmiare tempo pur rispettando tutti i rituali. "I clienti devono solo ricevere il pacchetto e posizionarlo sull'altare. Gli ingredienti sono già preparati secondo la tradizione e la presentazione è impeccabile. Le persone impegnate li apprezzano molto perché non devono andare al mercato per preparare ogni singolo ingrediente", ha affermato.
La tendenza ad ordinare pacchetti completi per le offerte è in forte crescita, grazie anche a servizi che includono decorazione, allestimento e consegna. Molti esercizi commerciali offrono la possibilità di ordinare online e ricevere la consegna esattamente nel giorno dedicato al Dio della Ricchezza. Il boom dell'oro commestibile e dei pratici pacchetti di offerte composti da tre elementi riflette un cambiamento nel comportamento di consumo religioso, che si sta spostando dalla preparazione tradizionale all'acquisto di pacchetti di servizi completi. La cerimonia delle offerte nel giorno del Dio della Ricchezza conserva ancora il suo significato spirituale tradizionale, ma la preparazione e la presentazione si sono modernizzate per adattarsi allo stile di vita frenetico di oggi.
Quest'anno, molti esercizi commerciali hanno registrato il tutto esaurito prima della festa del Dio della Ricchezza, a dimostrazione che la domanda di offerte a questo dio rimane molto forte. Il mercato delle offerte al Dio della Ricchezza è quindi diventato un segmento di consumo stagionale promettente, generando ogni primavera un notevole fatturato per i settori della ristorazione e dei servizi cerimoniali.
Fonte: https://congthuong.vn/mam-tam-sen-vang-an-duoc-dat-khach-truoc-ngay-via-than-tai-444067.html
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